寧海1971嗆皮燒售賣

力洋嗆皮燒的制作技藝是"浙派釀藝"手法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，"浙派釀藝"是指以東北優(yōu)良糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優(yōu)良山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲(chǔ)存，強(qiáng)調(diào)"清香醇厚、一清到底"，典型的六步釀酒工藝。和我國其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運(yùn)用了浙江地區(qū)獨(dú)特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點(diǎn)，這是嗆皮燒獨(dú)具特色且有魅力的特點(diǎn)。老朋友到寧波，就喝嗆皮燒，真糧、真情、真開心。寧海1971嗆皮燒售賣

力洋嗆皮燒的酒文化歷史淵源，其發(fā)展歷程經(jīng)久不衰，它的存在宣揚(yáng)了力洋酒"繼承不泥古，發(fā)展不離宗"的理念，繼承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"古法釀酒"的傳統(tǒng)手藝；探尋力洋酒業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展之路，很好的方法就是將嗆皮燒在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，將其打造成屬于自己獨(dú)特的IP，嗆皮燒利用力洋古村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，奠定嗆皮燒獨(dú)特的酒香。嗆皮燒在原先只有高粱酒、米燒、番薯燒壇裝酒的基礎(chǔ)上，推陳出新，又引進(jìn)青稞、稗子或稀缺的原料釀制白酒，豐富了力洋酒品種。嗆皮燒團(tuán)購寧波老酒民“怪象”，不喝“洋五劍”，只選嗆皮燒。

嗆皮燒酒在各類酒中別具風(fēng)格，與我國傳統(tǒng)其他國家的白酒相比，寧波力洋嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道，給人以大的歡愉和幸福之感。嗆皮燒酒是我國的釀造技術(shù)之一，中國酒的釀造技術(shù)勝過世界蒸餾酒的釀造平均技術(shù)水平，建立了世界蒸餾酒很復(fù)雜的科學(xué)體系，其產(chǎn)品功能性成分的種類和數(shù)量比例也證明了世界蒸餾酒保健功能的學(xué)問和合理性。

在寧波，好酒者無人不曉"嗆皮燒"，但真正能寫對這三個(gè)字來，恐少至又少。而嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。讓我們走近浙江老品牌企業(yè)力洋酒廠溯本求源，原來一直叫的"嗆斃燒"真名是"嗆皮燒"，力洋酒業(yè)還是"嗆皮燒"的故里。上世紀(jì)國家很困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝一度成了享受的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑肌Ｆ?，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌，酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好，廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳，飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。老寧波選酒心得：光瓶嗆皮燒，醉美鄉(xiāng)愁味兒。

力洋嗆皮燒是怎么來的呢？原來它還有個(gè)名字叫"嗆斃燒"。這個(gè)說法來源于上世紀(jì)。當(dāng)時(shí)是國家很困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝，一度成了不易的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。當(dāng)然，也有人認(rèn)為，此酒不應(yīng)該寫成"嗆斃燒"而應(yīng)該是寫成"嗆便燒"，既嗆又便宜的意思，因?yàn)閮r(jià)格便宜度數(shù)高，現(xiàn)在喝的人少，畢竟那時(shí)候是60度呢！不過，如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的"嗆斃燒"了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經(jīng)的味道呢？其實(shí)，我們懷念的絕不只是一杯美酒，我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人?。芷挠蓙?，你知道嗎？嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)。象山力洋嗆皮燒價(jià)格

嗆皮燒誠招寧波地區(qū)經(jīng)銷商、加盟商、團(tuán)購商等合作伙伴。寧海1971嗆皮燒售賣

嗆蝦、嗆蟹、嗆皮燒，這三者在寧波人的心中是綁定在一起的中國美食，少其一便缺少了一道風(fēng)味。嗆蝦特點(diǎn)，鮮、嫩、香；而嗆蟹，軟糯、有汁；嗆皮燒則烈中帶柔，醇厚留香。我們嚼一口嗆蝦，是一種活力，感受海港城市的涌動(dòng)；夾一塊嗆蟹，是一種穩(wěn)重，感受寧波柔軟的內(nèi)在；品一口嗆皮燒，烈里藏柔，回甘返甜，再品一口，則是柔撫舌面，溫酒下肚。這就是浙派吃食，浙派白酒，力洋酒業(yè)以做浙江白酒的領(lǐng)航者為初衷，打造嗆皮燒白酒，希望成為柔雅典范。寧海1971嗆皮燒售賣