法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造多種葡萄酒的國家，也出產無數聞名于世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesduPhone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地。近些年法國紅酒通過互聯網登陸中國，比較的有醇祥紅酒、要紅酒、紅酒客、酒美網、裘馬匯、也買酒、酒尊網、庫堡網、酒圈網、東莞紅酒網。葡萄園等陸續(xù)開始經營法國紅酒，給中國人買法國紅酒提供了極大的方便。波爾多市又細分幾個產區(qū)，全都分布于紀隆德河(EstuairedelaGironde)流域，不但產量大且生產許多品質優(yōu)良的紅酒，被喻為"世界的葡萄酒寶庫"，其中有聞名的五大產區(qū)，這些產區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以有名的五大酒莊聞名于世。法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒(VindeTable)、地區(qū)餐酒(VindePays)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔頂部，價格越高。今晚的月光如此迷人，適合與一杯美妙的紅酒相伴。享受這份寧靜，品味這份優(yōu)雅，讓生活更有情調。湖北紅酒華仁紅酒莊園
第四招：當面驗貨記得轉轉酒塞如果在上述的三種方法都確認無誤后，別忙著簽收，記得關注下酒塞。酒塞會繼續(xù)給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前，請試著轉動酒塞上面的酒封，如果可以轉動則表明是真的。因為印有品牌標識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的。而那些假酒商家則擔心酒會漏氣，所以會將酒封做得十分嚴實。而對于已經開封的葡萄酒，通常木塞上的文字與酒瓶標簽上的文字會保持一致，尤其是在法國，酒瓶與酒塞都是的。你只需看上一眼，真假葡萄酒就全明白了。河北紅酒華仁紅酒能吃嗎每一口紅酒，都是對人生的一種感悟。
起源澳大利亞早開始栽種葡萄的地方是悉尼，但悉尼農場灣(FarmCove)炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長。澳大利亞個商業(yè)葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀早期，是由約翰？麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(CamdenPark)建立的，大量的歐洲移民為澳洲帶來了古老的歐洲葡萄種植技術，其中的一員，歐洲淘金者大衛(wèi)因為懷念家鄉(xiāng)的葡萄美酒，根據澳洲特有的氣候環(huán)境，在維多利亞修建了其個莊園，創(chuàng)造了royalred皇家澳洲紅。他的后人一直采用家族式企業(yè)經營，所有的葡萄都源于手工采摘，堅持低產量，高質量。經過多年的努力和嘗試。到，其品牌已發(fā)展成為眾多澳洲葡萄酒品牌中的一員。當然，他只是澳洲葡萄酒蓬勃發(fā)展的一個縮影。澳大利亞葡萄酒與法國葡萄酒的優(yōu)劣比較澳大利亞葡萄酒如今風靡全球，作為新世界葡萄酒的，它與老牌法國葡萄酒的差異化體現在以下方面質量–組審查每個葡萄酒出口產品的樣品，確保始終保持質量標準。完整性-澳大利亞推出獨特的標簽完整性計劃，確保在標簽上如實體現年份、品種和產區(qū)。創(chuàng)新性–始終在研究酒類、葡萄栽培和市場營銷方面占據前沿陣地，所編制的葡萄酒技術文件占全球的25%。
酒窖儲存酒窖能夠實現和紅酒原產酒窖一樣的環(huán)境，通風，溫度恒定，濕度相對合適，避光。但是這不是一般人能擁有的，它需要大量的資金投入。酒窖儲存的平均溫度華氏55度，更低的溫度不會損害您的紅酒，但將其發(fā)展緩慢。還要選擇適當的冷卻裝置，在你的酒窖存儲的理想濕度60-70%。此外，理想的長期貯酒應避免高溫，直射光與振動。說完放置的工具以后，紅酒放置的方向也很重要，一共有三種，平放、直放、倒置，平放是的方法。因為平放是占用空間小和容易保存的角度，軟木塞也能夠保持適當的濕潤。倒置的缺陷在于紅酒瓶脆弱的地方便是瓶頸，在取用紅酒的時候常常會因此而打碎紅酒。更需要注意的是紅酒自然氧化排出的氣體會聚集在瓶口，而給開瓶帶來麻煩。而直放的缺陷是在于如果需要長期儲藏，軟木塞會因此而逐漸干燥收縮，從而使外界的氧氣有可能進入紅酒瓶內。從酒瓶開啟的那一刻起，空氣就開始和酒發(fā)生反應，如果知道不能喝完，須再塞入軟木塞并盡快將酒冷藏。葡萄酒在冰箱中只能冷藏幾個小時。若存放時間過長，則葡萄酒的品質就會受到影響。不再思索,不再回憶,就讓那曾經的美好永遠留在心底,不與現實接觸,不與真相觸摸,給自己留一個美好。
智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，是葡萄成熟的理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境，在全球都很少見。智利雖然屬于葡萄酒世界中的新世界，但是在新世界葡萄酒中，它卻能算作釀酒歷史比較長的，智利早種植葡萄是在16世紀，西班牙人首先移民智利，葡萄隨即登陸。當時種植的只是一些從西班牙當地帶去的品種，直到18世紀中期才出現了我們熟知的法國品種，如赤霞珠、美樂等。自從1989年者GeneralPinochet的失勢，智利的葡萄酒產業(yè)才開始繁榮起來，而且有很多外資進入，改善了葡萄園的種植技術以及為釀酒廠引進了現代化的設備。當今的智利葡萄酒，以其優(yōu)異的品質和良好的性價比，在新世界葡萄酒中闖出了一片自己的天地。紅酒是情感的紐帶，它讓我們在繁忙的生活中，找到一種靜謐的享受，找到一種情感的宣泄。河北紅酒華仁紅酒能吃嗎
在這個快節(jié)奏的生活中，偶爾放慢腳步，享受一杯美味的紅酒，也是一種難得的奢華。湖北紅酒華仁紅酒莊園
品酒杯的選擇選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用，才能品嘗出它的風味。品酒杯的選擇選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用，才能品嘗出它的風味。湖北紅酒華仁紅酒莊園