隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,于1932年創(chuàng)立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO),并于1970年作了修訂。該制度同法國的原產地控制命名制度(Appellation d'origine contrô;lée,AOC)、葡萄牙的法定產區(qū)制度(Denominaç;ã;o de Origem Controlada,DOC)以及意大利的法定產區(qū)制度(Denominazione di originecontrollata,DOC)有許多相似之處。截止到2009年,西班牙共有77個法定葡萄酒產區(qū)。西班牙葡萄酒種類豐富,有名的葡萄酒要數(shù)Sherry。Sherry分為"開花"和"不開花"兩種。所謂"花",就是指在發(fā)酵過程中形成的一層"薄膜"。這是一種與法國香檳十分相似的起泡酒,現(xiàn)早已成為西班牙葡萄酒重要的一張名片。有緣喝紅酒,任性喝個夠。北京華仁紅酒怎么保存
第二招:訂購前留心葡萄酒條碼如今網(wǎng)上的電商們出售的葡萄酒大多數(shù)都為進口,進口葡萄酒真假難定,那對于進口葡萄酒,我們應該怎樣挑選呢?這時候的你要耐住性子,不要急于下單,在下單之前一定要仔細看網(wǎng)頁上對于這瓶酒的詳細介紹。我國海關有規(guī)定,凡是進口的產品,一律要求貼明中文標識。所以,你在葡萄酒的背面如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標識,這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。除了這個方法之外,你還可以根據(jù)條碼來進行判斷。食品條形碼開頭的幾個數(shù)字著一個國家,比如中國的是"690-692"開頭,法國是"3"開頭,澳大利亞的是"9"開頭,英國的則是"50"開頭等等,因此當你發(fā)現(xiàn)一些進口葡萄酒的條碼是以"690-692"開頭時,這表明這類葡萄酒并不是在國外生產的,而是在國內灌裝的。四妙招教你網(wǎng)購紅酒華仁紅酒是什么香四溢的品嘗,每一步都是對品質生活的詮釋。
酒柜儲存對于那些經常喝酒,且持有很多紅酒的人來說,藏酒柜變成一個很好的選擇。溫度,紅酒的標準儲藏溫度是干紅在攝氏12度左右,干白在攝氏13度-20度。由于紅酒主要成分是水,越低的保存溫度對于侍酒時達到飲用溫度反而不利,所以保持在一定溫度線以上(一般是攝氏5度以上)也是一個很重要的標準。而對于紅酒而言,恒溫很重要,因為溫度變動會促使酶不斷的,從而影響紅酒的品質。第二濕度,紅酒的標準儲藏濕度是55%-65%,過高會導致軟木塞腐爛,紅酒膨脹,影響品質。過低導致氧氣以進入瓶內,使紅酒氧化。所以溫度恒定,濕度恒定成為紅酒保存中一個重要的要求,而藏酒柜是實現(xiàn)這一目標的選擇。好的藏酒柜能夠完成這一系列要求,能夠保證紅酒在長時間內都不會發(fā)生大的變化。
貯藏知識折疊保質期紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中適宜陳年的。讓我們一起品味這世間珍貴的時光,感受紅酒帶來的愉悅。
華仁紅酒歷史葡萄酒在大約公元年到前500年之間在法國南部出現(xiàn),而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。(參見圣餐禮)華仁紅酒歷史紅酒的成分相當簡單,是經自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。買酒就來慶陽華仁商貿有限責任公司。河南紅酒華仁紅酒有用嗎
你獨處時的好友,你所無法阻擋的魅力盛宴,紅酒帶你體驗。北京華仁紅酒怎么保存
隨著生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活的情趣和品位,紅酒正是作為一種生活品質的符號而受到越來越多人的喜愛。眾所周知,喝紅酒有許多的好處,比如紅酒是女人養(yǎng)顏的佳品,它能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)素,還有助于睡眠;而一項來自荷蘭科學家的研究也顯示,適度飲酒,特別是每日飲用適量的紅酒可以延長男性的壽命。紅酒在西方有深厚的文化底蘊,紅酒文化源遠流長,但是在我國許多人對紅酒的了解還停留在表面,要想真正了解紅酒文化,理解紅酒文化的真諦還有待努力。正是鑒于此,紅酒之家對于渴望了解紅酒文化,享受生活的人來說就顯得尤為珍貴和重要。北京華仁紅酒怎么保存