不銹鋼餐具的注意事項(xiàng):1、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有害的金屬元素被溶解出來(lái)。2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因?yàn)橹兴幒卸喾N生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱時(shí)間慢,空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。5、要保持炊具的清潔,經(jīng)常擦洗,特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈,保持炊具干燥。 不銹鋼板材厚度有哪幾種?江蘇直銷(xiāo)不銹鋼炊具供應(yīng)商
食品級(jí)不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼等。食品級(jí)304和316的防腐蝕能力很好,被國(guó)標(biāo)定位為食品級(jí)金屬,一般接觸水、咖啡、茶、牛奶、油鹽醋等都不會(huì)有影響。食品級(jí)不銹鋼主要包括304不銹鋼和316不銹鋼。食品級(jí)304和316具有良好的耐腐蝕性,被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定位為食品級(jí)金屬,一般接觸水、咖啡、茶、牛奶、鹽、油、醋等不會(huì)有害。食品級(jí)不銹鋼是指符合《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼餐具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的不銹鋼板。食品級(jí)304不銹鋼一般能抵抗化學(xué)物質(zhì)的氧化,因此不銹鋼壓力鍋的標(biāo)準(zhǔn)材料在304以上。食品級(jí)304不銹鋼板廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)加工設(shè)備、食品儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備及其廚房家電設(shè)備等。浙江比較好的不銹鋼炊具設(shè)備廠家什么是不銹鋼無(wú)菌餐具?
不銹鋼制品擦洗的時(shí)候怕弄不干凈,又怕用力過(guò)猛給擦掉了原有的光澤度,其實(shí)用一些化學(xué)的小知識(shí)很容易就可以清洗干凈的:方法:把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后用來(lái)擦拭不銹鋼制品。擦完之后再用凈水沖洗擦拭干凈即可。優(yōu)點(diǎn):不傷表面光潔度。原理:利用烤過(guò)胡蘿卜的小小酸性。不銹鋼電熱水壺的清潔與保養(yǎng):為延長(zhǎng)水壺的使用壽命,應(yīng)按時(shí)清理壺內(nèi)的礦物積淀物。進(jìn)行清洗時(shí),一定要先斷電源。請(qǐng)不要將水壺底座侵入水中。將醋和水按1:2的比例混合倒入水壺,然后接通電源,讓水壺工作并等候它自動(dòng)斷電。讓混合液在水壺中保留24小時(shí)后將混合液倒掉,再裝進(jìn)清水到之前的位置,再接通電源。冷卻后倒掉壺里的水便會(huì)將水垢帶走,再用凈水清洗壺內(nèi)部,若有需要請(qǐng)反復(fù)以上操作。在電熱水壺的使用進(jìn)程中,如產(chǎn)生故障,應(yīng)把壺從加熱底盤(pán)上拿出,倒掉壺中水,然后讓其冷卻至常溫方可進(jìn)行故障檢測(cè)清洗。
不銹鋼在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)特別注意以下內(nèi)容:選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào);是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話(huà)、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣??梢杂么盆F來(lái)判斷。正規(guī)廠家一般會(huì)用304和430不銹鋼做叉勺,用420做刀子,430和420是帶磁的,304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它來(lái)加工餐具,國(guó)內(nèi)是有爭(zhēng)議的。有人認(rèn)為,201、202材質(zhì)含錳高,不屬于食品級(jí)的不銹鋼。一般情況下,同樣厚度和造型的不銹鋼餐具,***的餐具會(huì)比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì)更重些。但是其密度差異很小,304不銹鋼是,430和420密度是,憑直觀是無(wú)法判斷的。比較好不要買(mǎi)小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地?cái)傌?,老板?jīng)常會(huì)打著很低的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,事實(shí)上,那種攤上的東西大部分都是假的,真正的不銹鋼制品是不會(huì)那么便宜的,因?yàn)楫a(chǎn)品的價(jià)格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的,那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級(jí)的不銹鋼,所以大家伙千萬(wàn)不要貪圖便宜去買(mǎi)那些偽劣產(chǎn)品,會(huì)有損身體健康。 不銹鋼板的加工工藝有哪些?
304不銹鋼和食品級(jí)304不銹鋼一樣嗎?不銹鋼牌號(hào)決定了不銹鋼的耐腐蝕能力。而是否是食品級(jí),除了對(duì)不銹鋼的耐腐蝕能力有要求以外,還對(duì)鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出指標(biāo)有要求。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn),能夠滿(mǎn)足重金屬析出要求的不銹鋼,都能滿(mǎn)足牌號(hào)的要求。所以在國(guó)標(biāo)GB9684-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》中,就取消了牌號(hào)要求,只要求重金屬的析出物(不過(guò)是換了一種說(shuō)法,實(shí)際上和舊國(guó)標(biāo)的要求差不多),所以現(xiàn)在的餐具所用不銹鋼,是不對(duì)牌號(hào)有要求的,但同時(shí),只要是能夠達(dá)到食品級(jí),就一定能達(dá)到至少304不銹鋼的水平?,F(xiàn)在再來(lái)看,食品級(jí)304不銹鋼是滿(mǎn)足重金屬析出標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼;而普通的304不銹鋼,是沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)標(biāo)GB9684檢測(cè)的。 什么是食品級(jí)不銹鋼制品?嘉興加工不銹鋼水箱設(shè)備廠家
不銹鋼商用水池定制廠家。江蘇直銷(xiāo)不銹鋼炊具供應(yīng)商
海晟廚具不銹鋼廚房用車(chē)系列采用質(zhì)量不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用;表面經(jīng)過(guò)科學(xué)處理,光亮,容易清潔;一次可運(yùn)多種物品,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率;可有效減少運(yùn)輸途中的撒漏,減少對(duì)環(huán)境的污染;可接受其他尺寸的定制。消毒柜系列我們生產(chǎn)的多款消毒柜產(chǎn)品,均達(dá)到國(guó)家食食具消毒柜星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)力殺菌、更為潔凈,適用于星級(jí)酒店、飯店、機(jī)機(jī)關(guān)、飯?zhí)?、幼兒園、快餐店等行業(yè),對(duì)餐飲業(yè)食具及用品進(jìn)行高效改的消毒保溫。商用洗碗機(jī)系列全不銹鋼結(jié)構(gòu),確保產(chǎn)品耐用可靠旋轉(zhuǎn)式洗滌臂和噴淋臂,洗滌效果更好內(nèi)凹防堵塞出水嘴,沖洗力強(qiáng),噴水范圍廣電子芯片程序控制,洗滌循環(huán)時(shí)間自由選擇,適應(yīng)不同的洗滌要求。前置操縱桿,輕觸感應(yīng)面板,自動(dòng)注水,自清洗功能,操作簡(jiǎn)便傾斜式內(nèi)頂蓋,防止殘余洗滌液滴落在干凈的盤(pán)碟上后敞開(kāi)式罩殼。 江蘇直銷(xiāo)不銹鋼炊具供應(yīng)商
杭州海晟廚房設(shè)備有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。hzhscj是杭州海晟廚房設(shè)備有限公司的主營(yíng)品牌,是專(zhuān)業(yè)的經(jīng) 驗(yàn) 范 圍:生產(chǎn):廚房不銹鋼設(shè)備、不銹鋼電蒸鍋、電蒸柜;上門(mén)安裝維修:商用燃?xì)庠?;銷(xiāo)售:廚房設(shè)備、不銹鋼制品、裝飾材料;設(shè)計(jì)、研發(fā):廚房設(shè)備。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將經(jīng) 驗(yàn) 范 圍:生產(chǎn):廚房不銹鋼設(shè)備、不銹鋼電蒸鍋、電蒸柜;上門(mén)安裝維修:商用燃?xì)庠?;銷(xiāo)售:廚房設(shè)備、不銹鋼制品、裝飾材料;設(shè)計(jì)、研發(fā):廚房設(shè)備。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。杭州海晟廚房設(shè)備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋廚房不銹鋼設(shè)備,不銹鋼電蒸鍋,電蒸柜,不銹鋼制品,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。