云南小黃姜種植歷史悠久,早在58年羅平小黃姜就成為出口商品,遠(yuǎn)銷國(guó)外,其中幾個(gè)產(chǎn)品還被列為國(guó)家上乘產(chǎn)品。但是由于其卡斯特地貌的原因,導(dǎo)致了種植生姜不能機(jī)械化大規(guī)模種植,也決定了姜農(nóng)種植生姜的辛苦是一般姜農(nóng)的好幾倍。云南小黃姜有兩種食用方式,一般以蔬菜食用,但隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化 的迅速發(fā)展,云南小黃姜有了云南干姜,其價(jià)格是生姜的4~5倍,為啥這么高呢,云南干姜一般用于調(diào)料,以及中醫(yī)藥引之類的,對(duì)調(diào)節(jié)體寒者效果甚好。加上云南、四川很多地方比較潮濕,長(zhǎng)期居住容易患風(fēng)濕疾病,所以生姜自然成了當(dāng)?shù)厝耸秤玫牧己檬巢摹?7.?有機(jī)小黃姜,讓您在品嘗美食的同時(shí),享受到健康的生活品質(zhì)。內(nèi)蒙古特別有機(jī)小黃姜服務(wù)電話
11?研究表明,云南羅平有機(jī)小黃姜富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如姜辣素、姜黃素等,具有抗氧化、等等作用,對(duì)我們的健康大有裨益,在現(xiàn)代社會(huì)中,人們對(duì)健康生活的追求越來越高,選擇有機(jī)小黃姜就是選擇健康選擇品質(zhì),有機(jī)小黃姜的獨(dú)特風(fēng)味使其成為各大餐廳的寵兒,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)也能感受到健康的生活方式,無論是炒菜還是腌制食品,加入適量的有機(jī)小黃姜都能提升食物的風(fēng)味,讓人食欲大增,在制作姜糖時(shí),使用有機(jī)小黃姜能夠讓姜糖的味道更加辛辣,口感更加細(xì)膩,?在烹飪海鮮時(shí),加入幾片有機(jī)小黃姜能夠有效去除腥味,讓海鮮的味道更加鮮美,無論是炒菜還是腌制食品,加入適量的有機(jī)小黃姜都能提升食物的風(fēng)味,讓人食欲大增,有機(jī)小黃姜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素,礦物質(zhì)等,對(duì)我們的身體非常有益。北京農(nóng)業(yè)有機(jī)小黃姜33.?有機(jī)小黃姜,用心種植,只為給您帶來健康、美味的食材。
45,媽媽下廚的愛,云南高山小黃姜,暖宮暖胃更暖心,生姜,中國(guó)人的廚房里必不可少的一道調(diào)味品。論語(yǔ)在記載孔子時(shí)也提及到:“不撤姜食,不多食。”可見,至少?gòu)拇呵飼r(shí)期起,生姜便與人們的飲食產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系。從南至北,諸多菜式,姜總是一種不可或缺調(diào)料,立冬將至,氣溫驟降,冬味越來越濃“一天三片姜,不勞醫(yī)生開方方”多吃姜,可以避免感冒,還能祛除身體的寒氣,讓溫暖從舌尖擴(kuò)散到全身,姜,也分品質(zhì),市面上的普通菜姜顏色鮮潤(rùn),個(gè)頭老大,全無泥土痕跡,買來甚至可以存放很久。然而,經(jīng)常下廚煲湯做菜的人一定深有體會(huì):這種隨處可見的菜姜姜味寡淡,熬煮再久也只能榨出一點(diǎn)輕飄虛浮的辣味,本指望著用它們?nèi)バ闰?qū)寒,但吃過后卻大失所望。
干姜的使用方法 1. 水量:以每斤(500克)生姜片、或一兩(50克)干生姜加5碗水(1000毫升)的比例為基準(zhǔn),按所用生姜片或干生姜的量計(jì)算應(yīng)加水量。 2. 熬煮:關(guān)鍵在濃度。姜湯要濃縮到所加水量的三分之一,才能達(dá)到所需濃度(如加5碗水,則熬成約1.7碗)。用普通爐灶或瓦斯?fàn)t大火煮開后改小火,約需3~4小時(shí),若用電藥壺則為4~5小時(shí),期間盡量不要掀蓋。由于水分太多會(huì)對(duì)重癥患者造成負(fù)擔(dān),必要時(shí)可以熬得更濃。 3. 調(diào)味:如純姜湯太辣,不得已可加少許甘草、龍眼干或黑糖調(diào)味。但此類調(diào)味物皆屬寒涼,切勿多加。 4. 保存:姜湯不宜久存。12小時(shí)內(nèi)要喝掉的,可將熬好的熱姜湯存放在保溫杯中隨時(shí)服用;否則可常溫存放、或降溫后冷藏,保質(zhì)會(huì)更久些,但服用時(shí)要再加熱。若覺變味,說明已變質(zhì),不可飲用。對(duì)重癥者,當(dāng)天煮當(dāng)天用效果更好35.?有機(jī)小黃姜對(duì)于改善口腔潰瘍、口腔炎癥有良好作用。
42,有機(jī)小黃姜,歷經(jīng)300余年培育出的姜精,云南高山小黃姜屬于小種姜,我們平時(shí)說的“藥姜”“月子姜”就是這小黃姜了!小黃姜是在云南芷村鎮(zhèn)舍得村特殊的地理環(huán)境下,歷經(jīng)300余年人工種植和不斷選育形成的地方特色生姜品種。因?yàn)樘烊环N植,不放化肥,小黃姜的個(gè)頭有些小巧,卻更緊致地濃縮了姜的精華。與市面上一煮就沒味道的菜姜比,小黃姜的姜精油高達(dá)約0.35%,而普通的姜精油只有0.2%,因此,吃起來姜味更濃,辛辣十足,小黃姜肉質(zhì)緊實(shí)飽滿,水分不多,但卻辛辣十足,因此去腥提鮮的效果優(yōu)于市面上的菜姜。將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴后,使之鮮美可口,味道清香,整道菜一下就升華了。26.?云南羅平有機(jī)小黃姜,富含天然營(yíng)養(yǎng),助力健康生活。天津當(dāng)?shù)赜袡C(jī)小黃姜供應(yīng)
有機(jī)小黃姜對(duì)于改善皮膚狀態(tài)、減少皺紋有一定效果。內(nèi)蒙古特別有機(jī)小黃姜服務(wù)電話
5、防暈車 止惡心嘔吐吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”,吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明,生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭疼、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。-百草益壽養(yǎng)生 6、調(diào)節(jié)面部暗瘡 用溫?zé)峤茨?,每天早、晚?次,持續(xù)約60天左右,暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的效果。7、防感冒頭疼 將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒、頭疼、咳嗽效果佳。 8、緩解腰肩疼痛 在熱姜水里加少許鹽和醋,用毛巾浸水?dāng)Q干,敷于傷處,反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋化血,可緩解疼痛。 9、減輕偏頭疼 當(dāng)偏頭疼發(fā)作時(shí),可用熱姜水浸泡雙手。大約浸泡15分鐘左右,痛感就會(huì)減輕,甚至消失。內(nèi)蒙古特別有機(jī)小黃姜服務(wù)電話