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綜上,根據(jù)《食品安全法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》、《GB7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等法律法規(guī)可知,食品經(jīng)營(yíng)許可中的預(yù)包裝食品、散裝食品均是取得了《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)生產(chǎn)的食品。預(yù)包裝食品是包裝食品,但不是所有的包裝食品都是預(yù)包裝食品,食品經(jīng)營(yíng)許可中的預(yù)包裝食品是預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品且包裝標(biāo)簽符合《食品安全法》第六十七條規(guī)定除特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)外的普通食品。散裝食品并非裸裝食品,它是指稱量銷售的食品,其形式有兩種:一種是銷售時(shí)是裸裝的食品,比如10kg/袋的瓜子,在食品流通企業(yè)拆零后,轉(zhuǎn)化為散裝食品。另一種是銷售時(shí)是有包裝的食品,比如糖果,在食品流通企業(yè)拆去運(yùn)輸包裝后,稱量銷售。。散裝食品不包括新鮮果蔬,以及需清洗后加工的原料、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。保山有機(jī)食品市場(chǎng)價(jià)
包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品;散裝食品,指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。從以上的定義可見,預(yù)包裝食品有兩種形式:一種是預(yù)先定量包裝,一種是預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中。散裝食品需要稱重銷售,即不預(yù)先確定重量,按照基本計(jì)量單位進(jìn)行定價(jià)。預(yù)包裝食品的兩種形式都要求預(yù)先定量,預(yù)先定量是預(yù)包裝食品**基本的要求,也是區(qū)別于散裝食品**鮮明的標(biāo)志??梢姡袛嗍穷A(yù)包裝食品還是散裝食品,關(guān)鍵看“預(yù)先定量”,是否“定量”很重要。如何判斷是否“定量”?《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718-2011指出,在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)。可見,預(yù)先定量指的是在包裝完成后即具有確定的量值,即量值是一定的。如果產(chǎn)品經(jīng)過(guò)包裝后,量值不一定,不能稱得上預(yù)先定量。比如,超市里把產(chǎn)品進(jìn)行二次分裝后,經(jīng)過(guò)稱重,在包裝上標(biāo)明凈含量,但是同一種產(chǎn)品每包次的凈含量卻又不統(tǒng)一,就不能稱得上“預(yù)先定量”,還是散裝食品。有的食品在生產(chǎn)企業(yè)出廠時(shí)是預(yù)包裝食品,但是在食品流通中二次分開銷售,包括**包裝。德宏出口食品平均價(jià)格原來(lái)整包在出售時(shí)拆包散開使食品呈現(xiàn)以小單位進(jìn)行的包裝,或零星出售不加包裝的食品。
現(xiàn)制現(xiàn)售食品種類越來(lái)越多,如烤面包、豆?jié){、饅頭、涼拌肉和涼拌菜類、面條、米線等,甚至個(gè)別商場(chǎng)超市等還現(xiàn)場(chǎng)制售海鮮刺身等,這類食品存在較大的安全隱患,給食品安全監(jiān)管帶來(lái)了較大的挑戰(zhàn)。筆者結(jié)合日常監(jiān)管實(shí)際來(lái)分析,當(dāng)前,現(xiàn)制現(xiàn)售食品普遍存在以下幾個(gè)方面的隱患和問(wèn)題:一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)格。主要表現(xiàn)在食品的加工過(guò)程中,操作員未進(jìn)行操作前消毒、未佩戴手套帽子和口罩、不按規(guī)定進(jìn)行工具消毒,未按規(guī)定數(shù)量添加各類添加劑;二是保存環(huán)境及操作流程不規(guī)范。生產(chǎn)后的食品未按照規(guī)范進(jìn)行保存,部分面包、糕點(diǎn)、肉食等無(wú)遮蓋隨意裸露擺放,溫度普遍超過(guò)25℃,個(gè)別海鮮刺身銷售點(diǎn)工具未**等;三是生產(chǎn)日期存在造假隱患。大多現(xiàn)制食品一般不記錄生產(chǎn)數(shù)量,也不是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)好后就立即貼上標(biāo)簽;四是食品監(jiān)督銷毀流程不正規(guī)。部分超期或損壞的食品,生產(chǎn)場(chǎng)所銷毀記錄上銷毀人幾乎是同一個(gè)名字,監(jiān)督銷毀人也幾乎是同一個(gè)名字,明顯存在造假行為。分析其原因,首先,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)薄弱,管理者對(duì)現(xiàn)制現(xiàn)售食品不了解不重視,導(dǎo)致大部分超市出現(xiàn)過(guò)豆?jié){變質(zhì)、面包發(fā)霉、鹵肉發(fā)臭等情況;其次,操作銷售人員責(zé)任意識(shí)淡薄,操作和銷售人員存在惰性思想。
在食品經(jīng)營(yíng)許可工作中,經(jīng)常會(huì)遇到申請(qǐng)人申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品,但當(dāng)筆者問(wèn)其是否知道什么是預(yù)包裝食品、散裝食品時(shí),聽到的回答往往是“有包裝的就是預(yù)包裝食品,無(wú)包裝的就是散裝食品”;甚至有的食品監(jiān)管人員也搞不明白,在日常監(jiān)管中要求一些經(jīng)營(yíng)有包裝的農(nóng)畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》??梢?,不論是食品經(jīng)營(yíng)者還是監(jiān)管人員,對(duì)預(yù)包裝食品、散裝食品的理解都存在一定誤區(qū)。下面,筆者結(jié)合食品經(jīng)營(yíng)許可工作經(jīng)驗(yàn),就如何界定預(yù)包裝食品、散裝食品談幾點(diǎn)看法。在《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》中,根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。該部門規(guī)章只是將預(yù)包裝食品和散裝食品作為不同經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行了分類,但對(duì)其界定及條件要求還需結(jié)合其他食品法律法規(guī)來(lái)認(rèn)定。首先,來(lái)看預(yù)包裝食品的兩個(gè)要件。根據(jù)《GB7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定。即消費(fèi)者購(gòu)買后可不需清洗即可烹調(diào)加工或直接食用的食品,主要包括各類熟食、面及面制品、速凍食品等。
進(jìn)而延長(zhǎng)了散裝食品的存放期,密封塞3設(shè)置在罐體1進(jìn)料口的內(nèi)表面,罐體1的內(nèi)表面設(shè)置有擋板4,擋板4的外表面設(shè)置有環(huán)形的活塞,擋板4的上表面設(shè)置有清理板5,通過(guò)設(shè)置清理板5,清理板5的外表面設(shè)置有環(huán)形的清理毛刷,能夠?qū)摅w1的內(nèi)壁進(jìn)行清理,清理板5搭接在罐體1的內(nèi)表面,罐體1的左側(cè)面設(shè)置有把手6,通過(guò)設(shè)置把手6,且把手6的表面設(shè)置有防滑紋路,增大了把手6的摩擦力,方便人員對(duì)其進(jìn)行把持,從而方便人員對(duì)該裝置進(jìn)行攜帶。罐體1的右側(cè)面設(shè)置有充氣筒7,充氣筒7內(nèi)壁的下表面通過(guò)連接管8與罐體1內(nèi)壁的下表面相連通,連接管8的右側(cè)面設(shè)置有出氣管9,通過(guò)設(shè)置出氣管9和閥門10,在出氣管9的作用下,能夠排出或者吸取空氣,能夠維持罐體1和充氣筒7內(nèi)的壓強(qiáng),從而能夠保證擋板4對(duì)食品的擠壓,且在閥門10的作用下,方便人員對(duì)氣體的進(jìn)出進(jìn)行控制,出氣管9卡接在充氣筒7的右側(cè)面,出氣管9的上表面設(shè)置有閥門10,連接管8分別卡接在罐體1內(nèi)壁的下表面和充氣筒7內(nèi)壁的下表面。充氣筒7的上表面卡接有滑動(dòng)裝置11,滑動(dòng)裝置11包括滑套111,滑套111卡接在充氣筒7的上表面,滑套111的內(nèi)表面套接有滑桿112,通過(guò)設(shè)置滑套111,滑桿112和滑套111的形狀均為矩形。消費(fèi)者可用手直接觸摸、隨意挑揀,甚至當(dāng)場(chǎng)“品評(píng)”。文山稀有食品對(duì)比價(jià)
散裝食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕點(diǎn)等,品種繁多。保山有機(jī)食品市場(chǎng)價(jià)
本發(fā)明涉及食品存放設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種擠壓式散裝食品存儲(chǔ)罐。背景技術(shù):生活中,很多的食品不是一次性能夠吃完的,所以需要儲(chǔ)藏容器對(duì)食品進(jìn)行保存,但是對(duì)于散裝的食品,例如呈粉末狀的食品,對(duì)于濕度極為敏感,如果置于潮濕環(huán)境中,食品的變質(zhì)和細(xì)菌的滋生會(huì)極為快速,因此,因此對(duì)于此類散裝食品,我們需要一種保存效果較好的食品存儲(chǔ)罐。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:(一)解決的技術(shù)問(wèn)題針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明提供了一種擠壓式散裝食品存儲(chǔ)罐,解決了現(xiàn)有的食品存儲(chǔ)罐,對(duì)于散裝食品的保存效果不是很好,使得散裝食品容易變質(zhì),從而造成浪費(fèi)的問(wèn)題。(二)技術(shù)方案為達(dá)到以上目的,本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:一種擠壓式散裝食品存儲(chǔ)罐,包括罐體,所述罐體進(jìn)料口的表面設(shè)置有密封蓋,所述密封蓋的下表面設(shè)置有密封塞,所述密封塞設(shè)置在罐體進(jìn)料口的內(nèi)表面,所述罐體的內(nèi)表面設(shè)置有擋板,所述擋板的上表面設(shè)置有清理板,所述清理板搭接在罐體的內(nèi)表面,所述罐體的左側(cè)面設(shè)置有把手。所述罐體的右側(cè)面設(shè)置有充氣筒,所述充氣筒內(nèi)壁的下表面通過(guò)連接管與罐體內(nèi)壁的下表面相連通,所述連接管分別卡接在罐體內(nèi)壁的下表面和充氣筒內(nèi)壁的下表面。所述充氣筒的上表面卡接有滑動(dòng)裝置。保山有機(jī)食品市場(chǎng)價(jià)
云南花雨欣食品有限公司是一家食品生產(chǎn);預(yù)包裝食品、散裝食品(不含酒精類飲料)的銷售(憑許可證核定的范圍和時(shí)限開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng));國(guó)內(nèi)貿(mào)易、物資供銷;貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;企業(yè)營(yíng)銷策劃及形象設(shè)計(jì);組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)(演出除外)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。 的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。云南花雨欣食品作為食品生產(chǎn);預(yù)包裝食品、散裝食品(不含酒精類飲料)的銷售(憑許可證核定的范圍和時(shí)限開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng));國(guó)內(nèi)貿(mào)易、物資供銷;貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;企業(yè)營(yíng)銷策劃及形象設(shè)計(jì);組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)(演出除外)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。 的企業(yè)之一,為客戶提供良好的食品。云南花雨欣食品繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。云南花雨欣食品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。