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“鴨屎香”細細品味，的確是有金銀花香的味道，具有花香悠揚，清爽甜蜜的自然味特點。特別是“鴨屎香”茶飲用后，有個特有的苦味，正是和金銀花茶不謀而合，取名“銀花香”，的確是非常恰當(dāng)，也是鳳凰單樅茶從品種分類上的一大進步，希望接下來，會有更專業(yè)的官方分類統(tǒng)一，為鳳凰單樅茶的神秘色彩解開一層層面紗，讓喜愛單樅茶的朋友了解單樅，明明白白喝單樅。大烏葉單樅別名“鴨屎香”，這個別名的由來是這樣的：大烏葉單樅茶原來從烏崠山引進的，種在“鴨屎土”（其實是黃土壤）的茶園里，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝（學(xué)名鴨屎腳木）的葉一樣。杏仁香茶葉質(zhì)量好的多少錢一斤。無錫鳳凰單叢茶葉促銷價格

宋種2號又名大叢茶。有性繁殖植株。小喬木型，中葉類，遲芽種。據(jù)說是烏崠山中心劣村老宋種單叢茶(1928年枯死)傳下來的實生后代，樹齡約320年，是大庵村四大名單叢茶樹之一。生長在海拔950米的鳳西大庵村村后的茶園里。老叢已經(jīng)有較大批量扦插和嫁接繁殖，形成大庵宋種2號無性繁殖系后代。目前鳳凰茶區(qū)栽培較。宋種蜜香單叢是幸存的4株宋代老名叢之一。因其品質(zhì)特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單叢”。蜜香高銳持久，有花香;滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲后滿口生香，回甘力強，極耐沖泡。金華芝蘭茶葉多少錢一斤鴨屎茶葉多少錢一斤比較好喝。

杏仁香鳳凰單叢產(chǎn)于烏崠下寮，有鋸剁仔、大庵杏仁、成廣桃仁等單叢品種，鴨屎香單叢的香氣也屬于杏仁香型。杏仁香鳳凰單叢因其成茶沖泡時有濃烈的杏仁味香氣而得名；當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“鋸剁仔”，因其葉邊緣鋸齒小、深、利，形似小鐵鋸而得名。目前在鳳凰鎮(zhèn)的普遍認識中，杏仁香就是鋸剁仔，且“鋸剁仔”為主要叫法。杏仁香單叢現(xiàn)在的資源系1966年由母樹取穗扦插培育的無性系植株，樹齡到現(xiàn)在50多年。早的母樹在1970年枯死，據(jù)說當(dāng)年的樹齡已經(jīng)有300多年，不過無從考證。

鳳凰單叢，是眾多優(yōu)異鳳凰水仙品種單株的總稱。各個單株的形態(tài)和品質(zhì)各有特點，是一個資源類型復(fù)雜而且熟期早晚不一、葉態(tài)殊異的地方群體品種。因此，自起至今，世代累積，形成了約有上百個株系、品系和品種名稱。因此才有了“一樹一花香，花型豐富的鳳凰單叢讓人迷戀”。但就成茶的自然花香近似或相似于某種花香而命名的就有：蜜蘭香、梔子花香、桂花香、柚花香、夜來香、茉莉香、米蘭香、橙花香等。還有根據(jù)沖泡后品味口感特征而命名的有：香番薯、咖啡香、杏仁香、肉桂香、楊梅香、蘋果香、水蜜桃甜、姜母香等。杏仁香茶葉產(chǎn)地。。。

鳳凰茶是否開始于宋代，至今沒有找到確切的史料記載，所以不敢妄說。但鳳凰山上真的存在過“宋種”的古茶樹，生長在海拔1000多米處的烏崠山李仔坪草坪地巨石旁，枝繁葉茂，采摘時十人上樹只聞其聲不見其人，做出的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，當(dāng)?shù)厝藢⑺暈樯駱?，茶商能得到者把它供為?zhèn)店之寶。遺憾的是這棵茶樹于1928年枯死了?，F(xiàn)在鳳凰山仍有冠稱宋種的名叢4株。宋種單叢優(yōu)越的生態(tài)條件、良好的茶樹品種資源、精湛的采制工藝讓鳳凰宋種贏得了“茶中珍品，潮汕活化石”的美譽品質(zhì)特點單叢茶葉片大，芽葉肥大，成茶外形條索緊結(jié)重實，條直粗壯，色黃褐似膳皮色，油潤有光;肉質(zhì)香氣馥郁，天然花香突出，湯色橙或橙黃，清澈明亮，口感香醇，滋味濃厚鮮滑潤喉回甘，飲畢聞杯，余香留底，大有“繞鼻三日不絕”之勢;葉底肥軟腹黃亮勻齊，紅邊明顯(老齡單叢有獨特的“高山韻”)，素有綠葉紅鑲邊之稱。鋸朵茶葉多少錢鋸朵茶葉批發(fā)。銀花香茶葉促銷價格

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茶葉香氣物質(zhì)知識點1、茶葉芳香物質(zhì)為多種不同成分的混合物。2、常溫下，多數(shù)芳香物質(zhì)為油狀液體，呈無色或微黃色，大多具有香氣（或特異氣味），極易揮發(fā)。3、芳香物質(zhì)易溶于各種有機溶劑、無水乙醇，但是在水中的溶解度極小。4、芳香物質(zhì)常壓下沸點一般在70-300℃之間；密度差異大，一般情況下比水更輕。5、芳香物質(zhì)對光、熱、氧氣極為敏感，易轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)或起氧化作用，失去香氣6、茶葉雖然香，但香氣物質(zhì)的含量很少，一般只占干物量的0.02%左右，但將香氣成分提取后，茶便會無茶味。所以茶的芳香物質(zhì)對茶葉品質(zhì)的形成具有重要作用。無錫鳳凰單叢茶葉促銷價格

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