宋種成茶不僅品種稀貴，而且產(chǎn)量極少，每一片茶葉都彌足珍貴。濃郁的人文歷史特色，歷經(jīng)沉淀，成就了它古老尊貴、清幽淡雅、意味深長的韻味，集山水的精華正氣，詩情畫意于一飲、一品間，堪稱茶中珍品，杯中珍品。宋代老名叢宋種1號別名宋茶，又名團(tuán)樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產(chǎn)茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型，大葉類，中芽種。樹高5.8米，是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存古老的一株茶樹。系從烏崠山風(fēng)凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。生長在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村。據(jù)說是南宋末年由村民李氏幾經(jīng)選育后傳至，樹齡約700年。蜜蘭茶葉多少錢蜜蘭茶葉批發(fā)。合肥水仙茶葉零售
鴨屎香成茶粗曠圓潤，細(xì)致緊縮，烏黑發(fā)亮，拿起來聞干茶，香氣陣陣撲鼻，碳烤好的明顯能聞到自然的奶香，這種香氣很受茶友們喜歡，抓一把納進(jìn)蓋碗里，方入沸水就已聞茶香，聞起來特溫馨，通鼻暢快，致使于大家對這款茶念念不忘。煮水烹茶，單叢的沖泡都講究水溫，鴨屎香屬于烏龍茶類，水溫必需為100°C，足夠高溫才干讓茶香發(fā)揮得淋漓盡致，鴨屎香一經(jīng)過開水的沖泡后，香氣迎面而來，從一開端注水的那一刻起，炭香伴隨著茶香，濃郁的奶香味就四散開來，想留都留不住。蕪湖銀花香茶葉鴨屎茶葉貨源鴨屎茶葉促銷價(jià)格。
鳳凰茶的種類繁多，有上百個(gè)種類，茶葉中還分出香型，讓茶客喜好者有更多的選擇。 其中，鳳凰茶眾多種類中有一個(gè)很奇特的茶名，它叫為鴨屎香。 置信還會有一些還不怎樣理解鳳凰茶的人會覺得，額，什么？鴨屎能喝，而且還很香，都會覺得很不可思議。 為什么叫做鴨屎香呢？母樹實(shí)是生長在900多米的鳳溪坪坑頭村，種在“鴨屎土”，也就是黃壤土(含有礦物質(zhì)的白堊)的茶園里。聽說當(dāng)時(shí)茶農(nóng)魏伯怕被人偷去，便慌稱為鴨屎香，經(jīng)嫁接繁衍后，“鴨屎香”的名字便在鳳凰鎮(zhèn)傳開去，在鳳凰鎮(zhèn)各村擴(kuò)種。
和篩黃豆不一樣，茶葉的攤曬也不簡單。茶葉攤曬的目的是降低茶樹葉子的含水量。這里面有四個(gè)小技巧。首先，攤曬的時(shí)間要短；假設(shè)動(dòng)作慢，茶葉捂在一堆，也會構(gòu)成茶葉提早發(fā)熱發(fā)酵。葉片里面水份通道堵塞，障礙水份的擴(kuò)散和滲透，招致質(zhì)量降落。第二個(gè)就是攤曬要均勻；假設(shè)不均勻，有的茶葉失水多，有的茶葉失水少，這樣中止下一步搖青的時(shí)分，葉梗里面的營養(yǎng)成分回流的不均勻，茶葉的香氣就不分歧，質(zhì)量就會降落。第三就是避免用手撥弄茶葉；新采下來的茶葉飽滿脆嫩，用手撥弄會使茶葉折斷破損，會影響茶葉的完好性和后續(xù)的工藝制造。第四就是要在陰涼的曬干；而不是在陽光直嗮，由于陽光的熱度會提早讓茶葉發(fā)酵。蘭花香茶葉網(wǎng)上批發(fā)。
假設(shè)錯(cuò)把茶葉當(dāng)作糧食來曬，那就不只是笑壞行內(nèi)人的烏龍事，一批好茶也就毀于一旦了。晾曬好茶葉之后，就要進(jìn)入制造水仙茶關(guān)鍵的制造工藝——搖青了。經(jīng)過搖青，讓葉片里面的水分流走，葉梗里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會回流到葉片，專業(yè)的說法是走水。走水就是讓“葉梗中所含有相當(dāng)數(shù)量的芳香物質(zhì)”和含量比芽葉高出l—2 倍的氨基酸和非酯型兒茶素隨著水分?jǐn)U散到葉片，與葉子里面的有效物質(zhì)別離，轉(zhuǎn)化成更高更濃的香味物質(zhì)，這也是水仙茶香氣構(gòu)成的一個(gè)重要緣由。水仙茶只需經(jīng)過走水，香氣才干構(gòu)成。水走的好不好，全得在搖青上下功夫了。搖青固然只是水仙茶制造的過程之一，里面的講究卻很多。搖青分為四個(gè)階段，每次要停半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。銀花香茶葉網(wǎng)上批發(fā)。嘉興鋸朵茶葉報(bào)價(jià)
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干茶審評條索粗壯，顏色以黑褐色為主，色澤自然，外形大小不一，干茶帶一點(diǎn)火香。沖泡審評第1泡：沸水沖泡10s湯色金黃透亮，香氣成團(tuán)，和茶湯融為一體，分不分明花香蜜香更多還是果香更多，茶湯鮮爽暢快，從底子里顯露出一股清新的甜感，喝完嘴里略澀，生津，有清涼感。第2泡：沸水沖泡10s湯色金黃透亮，豐滿的果蜜香擴(kuò)散到喉嚨，鼻子里；茶湯細(xì)膩爽口，一入口鮮度立即鋪滿舌面，細(xì)細(xì)的甜感也延伸到喉嚨很深的，澀感低，不斷存在，嘴里有不高的生津，清涼不時(shí)。合肥水仙茶葉零售
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