不銹鋼調(diào)料臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,結(jié)實耐用,表面光滑平整,能有效防止細(xì)菌滋生。臺面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進(jìn)行切配、調(diào)味等操作。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,可分類收納各類廚房用品,像餐具、調(diào)料瓶、備用食材等,讓廚房環(huán)境更加整潔有序,提高了工作效率。其邊角經(jīng)過圓潤處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設(shè)計十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長期接觸水、調(diào)料等物質(zhì),也不會出現(xiàn)生銹變形的情況。整體外觀簡潔大方,與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合,為廚房工作提供了一個舒適、實用的操作空間,是后廚的得力 “助手”。商用爐灶節(jié)能好,長久使用成本少。不銹鋼廚房設(shè)備上門測量
商用不銹鋼風(fēng)幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質(zhì),外觀簡約大氣,還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內(nèi)部的風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng),能讓冷風(fēng)均勻地吹拂在食材表面,維持適宜的低溫環(huán)境,像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風(fēng)幕柜的玻璃門透明度高,既能清晰展示內(nèi)部食材,又能有效阻擋外界熱氣進(jìn)入。溫度調(diào)節(jié)準(zhǔn)確,可根據(jù)不同食材的保鮮要求進(jìn)行細(xì)致設(shè)置。而且其內(nèi)部的層架可靈活調(diào)節(jié)高度,方便放置不同規(guī)格的食材容器,在超市、餐廳的開放式廚房等場所,它既保證了食材新鮮,又提升了整體的展示效果。單位廚房設(shè)備定制耐用持久,商用爐灶超堅固。304材料,耐磨耐腐蝕,使用壽命長,餐飲投資長期受益!
商用不銹鋼電餅鐺是制作各類餅類食物的多功能廚具。其外殼和烤盤均采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,受熱均勻,不易出現(xiàn)局部過熱的情況,保證了餅類食物的制作質(zhì)量??颈P表面光滑,方便食物脫模,且?guī)в胁徽惩繉樱謇语烆愂澄飼r不會粘鍋,易于清洗,無論是制作手抓餅、韭菜盒子,還是肉餅等都能輕松應(yīng)對。具備上下烤盤分開控溫功能,可根據(jù)不同的餅類食材和制作工藝,準(zhǔn)確調(diào)節(jié)上下烤盤的溫度,使餅的兩面都能煎烙得恰到好處,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯。操作面板簡單明了,廚師可輕松選擇合適的功能模式,在小吃店、早餐店等餐飲場所應(yīng)用十分重要
商用不銹鋼切菜機(jī)是提升商用廚房切配效率的有力工具。機(jī)體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且易于清潔,符合嚴(yán)格的食品加工衛(wèi)生要求。它配備了多種不同形狀、規(guī)格的刀具,可根據(jù)菜品的具體需求,快速將蔬菜、水果等食材切成絲、片、塊等各種形狀,切菜速度快且切口均勻,很大節(jié)省了人力和時間成本。操作十分簡便,只需把食材放入進(jìn)料口,調(diào)節(jié)好切割參數(shù),機(jī)器就能自動完成切菜工作,在食堂、餐廳等場所,為菜品前期準(zhǔn)備工作提供了高效解決方案。高效商灶超實用,餐飲出餐超出眾。
商用不銹鋼發(fā)酵箱是制作面包、饅頭等發(fā)酵類食品的關(guān)鍵設(shè)備。它由不銹鋼打造,外殼堅固,內(nèi)部空間適宜,能放置多盤待發(fā)酵的面團(tuán)。發(fā)酵箱具備準(zhǔn)確的溫度和濕度控制功能,通過調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù),可以模擬出適宜的發(fā)酵環(huán)境,讓面團(tuán)能夠充分、均勻地發(fā)酵,從而保證發(fā)酵后的食品口感松軟、外形飽滿。它的操作較為簡單,廚師可以根據(jù)不同的食材和制作要求輕松設(shè)定發(fā)酵條件。而且其內(nèi)部的置物架設(shè)計合理,方便面團(tuán)進(jìn)出,同時便于清潔。在商用廚房中,它為發(fā)酵類食品的制作提供了穩(wěn)定可靠的環(huán)境,助力提高食品的品質(zhì)。品質(zhì)商灶耐用強(qiáng),經(jīng)營無憂更輝煌。杭州廚房設(shè)備上門測量
節(jié)能先鋒,商用爐灶超環(huán)保。減少排放,降低能耗無污染,綠色烹飪新選擇,餐飲經(jīng)營環(huán)保先行!不銹鋼廚房設(shè)備上門測量
商用攪拌機(jī)在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機(jī)、攪拌杯和刀頭組成,電機(jī)帶動刀頭高速旋轉(zhuǎn),能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機(jī),加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作出一杯美味又解暑的水果奶昔,口感細(xì)膩,營養(yǎng)豐富。對于有寶寶的家庭來說,攪拌機(jī)還可以用來制作輔食,將蔬菜、肉類等食材煮熟后放入攪拌機(jī)攪打成泥狀,方便寶寶食用,有助于寶寶更好地吸收營養(yǎng)。而且現(xiàn)在的攪拌機(jī)功能不斷升級,有的還具備多個檔位,可以根據(jù)食材的不同質(zhì)地和想要達(dá)到的攪拌效果來選擇合適的檔位,滿足多樣化的廚房使用需求。不銹鋼廚房設(shè)備上門測量