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飯?zhí)贸邪槍?duì)保障單位的不同特點(diǎn),我們實(shí)踐開發(fā)出了不同的保障方式來確保就餐人員的滿意率,其中顧客用餐有以下幾種可選擇的保障方案: 1.刷卡:市場(chǎng)化餐飲,就餐人數(shù)、人均消費(fèi)隨市場(chǎng)調(diào)節(jié)變化,食譜多數(shù)可由保障單位自行制定(企業(yè)員工餐是與被保障單位協(xié)議商定),顧客可根據(jù)需求自行選擇菜品進(jìn)行刷卡消費(fèi)。 2.包伙:保障單位就餐人數(shù)固定、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位提前溝通制定。顧客(或顧客單位)提前付費(fèi),按指定位置就餐。 3.餐飲超市:同刷卡,區(qū)別在于采用超市模式售餐。 4.自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位溝通提前制定,全部餐品顧客自助取用。 5.半自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位溝通制定;部分主菜由服務(wù)員限量分發(fā),其他餐品可由顧客自行取用。我司專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂,讓您安心、放心、省心!沙井食堂承包怎么樣
經(jīng)營(yíng)模式一:固定就餐 貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司,我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)帳,并按此與貴司結(jié)算。 經(jīng)營(yíng)模式二:自由餐 貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?,我司提供多種品種,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費(fèi)就餐,月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)制表與貴公司對(duì)帳,并按此與貴公司結(jié)算。 經(jīng)營(yíng)模式三:報(bào)吃包月 包月---廠里包吃并按月計(jì)伙食費(fèi)(不夠吃可添加飯菜湯),報(bào)餐---企業(yè)將就餐人數(shù)報(bào)給食堂備餐;亦稱固定就餐方式。 企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結(jié)算憑證之一。食堂根據(jù)報(bào)餐人數(shù)進(jìn)行伙食制作并出售。 經(jīng)營(yíng)模式五:團(tuán)餐配送 為企業(yè)提供送餐服務(wù),方便沒有設(shè)立廚房的企業(yè),價(jià)格優(yōu)惠,菜色多樣,有專業(yè)的配送車隊(duì),60個(gè)起配送,可每份打包好配送,也可到現(xiàn)場(chǎng)分餐,為企業(yè)節(jié)省開支,提升員工滿意度。深圳單位食堂承包誠(chéng)信合作專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂,有需求可以來電咨詢。歡迎您的來電。
深圳康惠美餐飲管理有限公司專注承包工廠飯?zhí)贸邪瑢W(xué)校、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、工廠、工業(yè)園區(qū)飯?zhí)檬巢呐渌偷?;成氏一貫秉承“誠(chéng)信負(fù)責(zé)的信念,感恩惜物的心情,物有所值的產(chǎn)品”為經(jīng)營(yíng)理念,以客戶滿意為目標(biāo),推進(jìn)數(shù)字化,制度化管理,配合企業(yè)的發(fā)展,協(xié)助企業(yè)控制成本,改善員工福利。 工廠飯?zhí)贸邪?食堂承包公司康惠美餐飲以科學(xué)創(chuàng)新,全新的膳食管理模式,新穎經(jīng)營(yíng)理念,合理整合各方面資源,將學(xué)校、企事業(yè)單位、工廠飯?zhí)妹朗辰帧⒊谢?jīng)營(yíng)模式。“打造成餐飲品牌,創(chuàng)造成為膳食行業(yè)的”是我們一直努力追求的目標(biāo)。
單位食堂自營(yíng)與承包比較: 項(xiàng)目單位自營(yíng)承包管理原料采購(gòu)不能形成規(guī)模采購(gòu)、價(jià)格較高,并且需每日現(xiàn)金采購(gòu),增加了企業(yè)的現(xiàn)金流量等諸多弊端因是承包管理,只需監(jiān)督、無須直接管理。專業(yè)公司管理規(guī)范化、保證了人力資源利用率。食堂管理配置專門的管理人員,造成人才浪費(fèi),且需負(fù)擔(dān)管理費(fèi)用。統(tǒng)一采購(gòu)配送,形成采購(gòu)規(guī)?;?、專業(yè)化,能降低原材料成本,保證原材料質(zhì)量。菜譜烹飪技術(shù)一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,品種單調(diào)。專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師研究菜譜,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,能不斷推出新的品種。衛(wèi)生缺少相應(yīng)的管理機(jī)制,員工沒有責(zé)任感,衛(wèi)生差。有較好的管理監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲制度,員工分工明確,能保持良好的衛(wèi)生狀況。服務(wù)因是本企業(yè)員工,缺乏服務(wù)意識(shí),管理封閉,難以及時(shí)改善運(yùn)營(yíng)狀況。有較強(qiáng)的責(zé)任感、良好的服務(wù)意識(shí),能不斷聽取員工意見和建議,及時(shí)作出改善方案。一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營(yíng)專業(yè)化服務(wù)管理公司,聯(lián)系我們了解更多詳情。
飯?zhí)没竞献髂J絽⒖迹?貴方提供:現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、 廚具、水電、燃料;或根據(jù)甲方實(shí)際情況另定。1、由我們負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。如新開設(shè)的食堂也可由我司負(fù)責(zé)投資設(shè)備。2、由我們負(fù)責(zé)采購(gòu)、烹飪和管理,根據(jù)貴司口味要求配備廚師,按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)良飲食服務(wù)。 結(jié)算方式:可先墊付伙食費(fèi),就餐者憑飯卡或餐券就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式。 用餐標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)貴方需求,我司提供相關(guān)餐標(biāo)菜單供選,確定后每周提前開列相關(guān)菜單制作。專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我司!深圳單位食堂承包誠(chéng)信合作
專業(yè)從事食堂承包二十年,康惠美餐飲竭誠(chéng)為您服務(wù)!沙井食堂承包怎么樣
飯?zhí)贸邪巢呐渌停? 作為專業(yè)的食材配送企業(yè),我們擁有先進(jìn)的硬件和軟件設(shè)施,完整的網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng),具有經(jīng)驗(yàn)豐富高素質(zhì)人員為您提供滿意的服務(wù)。我們致力于為企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、**、學(xué)校等提供專業(yè)、新鮮、一步到位的食材配送服務(wù)。 1、采 購(gòu):中心原料來源于省內(nèi)、國(guó)內(nèi)大型的企業(yè),與多家大型企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴,達(dá)到共贏的目的。 2、配送體系:我們擁有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì),對(duì)珠三角地區(qū)具有健全的物流體系,專門負(fù)責(zé)綠都膳食集團(tuán)各地區(qū)營(yíng)業(yè)分店的食材配送服務(wù),并自主開展對(duì)外食材配送業(yè)務(wù)。給您一份健康和安全是我們的心愿! 3、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì) :憑借團(tuán)膳多年餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),自身擁有餐飲行業(yè)人才儲(chǔ)備優(yōu)勢(shì)!沙井食堂承包怎么樣
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