福田單位飯?zhí)贸邪榻B

來源: 發(fā)布時間:2022-04-19

單位食堂自營與承包比較: 項目單位自營承包管理原料采購不能形成規(guī)模采購、價格較高,并且需每日現(xiàn)金采購,增加了企業(yè)的現(xiàn)金流量等諸多弊端因是承包管理,只需監(jiān)督、無須直接管理。專業(yè)公司管理規(guī)范化、保證了人力資源利用率。食堂管理配置專門的管理人員,造成人才浪費,且需負(fù)擔(dān)管理費用。統(tǒng)一采購配送,形成采購規(guī)?;?、專業(yè)化,能降低原材料成本,保證原材料質(zhì)量。菜譜烹飪技術(shù)一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,品種單調(diào)。專業(yè)營養(yǎng)師研究菜譜,營養(yǎng)搭配均衡,能不斷推出新的品種。衛(wèi)生缺少相應(yīng)的管理機制,員工沒有責(zé)任感,衛(wèi)生差。有較好的管理監(jiān)督機制和獎懲制度,員工分工明確,能保持良好的衛(wèi)生狀況。服務(wù)因是本企業(yè)員工,缺乏服務(wù)意識,管理封閉,難以及時改善運營狀況。有較強的責(zé)任感、良好的服務(wù)意識,能不斷聽取員工意見和建議,及時作出改善方案。一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司,期待您的光臨!福田單位飯?zhí)贸邪榻B

深圳康惠美餐飲管理有限公司為企業(yè)單位團(tuán)體提供后勤餐飲保障服務(wù),食堂承包團(tuán)餐配送,蔬菜食品配送,經(jīng)營管理等服務(wù) 我們有好的產(chǎn)品和專業(yè)的團(tuán)隊,公司發(fā)展迅速,我們?yōu)榭蛻籼峁﹥?yōu)良的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),廣東中品餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理有限公司是飯?zhí)贸邪?團(tuán)餐配送企業(yè),美味實惠的烹飪技藝,深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評。艱苦創(chuàng)業(yè),以“衛(wèi)生,品質(zhì)安全、服務(wù)、禮儀”服務(wù)于社會,在餐飲樹立了良好的企業(yè)形象如果您對我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣,歡迎您來電咨詢!福田單位飯?zhí)贸邪榻B專業(yè)從事食堂承包二十年,歡迎新老客戶來電!

一、節(jié)日加餐:每逢端午,中秋,元旦等重大節(jié)日,我們會推出節(jié)日傳統(tǒng)小點,優(yōu)惠提供精品菜及加特色菜數(shù)量。 二、菜品分類:根據(jù)傳統(tǒng)口味每餐都會推出二種不同口味的菜品,分別為辣味菜品和清淡菜品,方便員工選擇。 三、口味更新:廚師可根據(jù)委托方的要求實行三個月或半年一換,確保品味和菜色的不斷更新。 四、茶水暢飲:夏天提供綠豆湯、涼茶等清涼去火的飲品。 五、家鄉(xiāng)菜服務(wù):廚師根據(jù)來自不同省份的員工,每月會推出一款家鄉(xiāng)菜,讓員工有機會吃到可口的家鄉(xiāng)菜。 六、調(diào)料小菜:定期給員工提供一些辣椒漿、四川泡菜等特色小菜。 七、特色小炒:可根據(jù)部分員工的要求,提供特色小炒服務(wù)。 八、設(shè)調(diào)味臺:員工可根據(jù)自己的口味自由選擇相應(yīng)操作。 九、膳食文化:我們會在食堂設(shè)立健康飲食欄目,讓員工在就餐時還能學(xué)到健康飲食概念,為公司的企業(yè)文化建設(shè)出力。 十、飯盒送餐:對于不能離開生產(chǎn)線就餐的工人,我們可派人送盒飯。

飯?zhí)没竞献髂J絽⒖迹?貴方提供:現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、 廚具、水電、燃料;或根據(jù)甲方實際情況另定。1、由我們負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費用。如新開設(shè)的食堂也可由我司負(fù)責(zé)投資設(shè)備。2、由我們負(fù)責(zé)采購、烹飪和管理,根據(jù)貴司口味要求配備廚師,按質(zhì)按時提供優(yōu)良飲食服務(wù)。 結(jié)算方式:可先墊付伙食費,就餐者憑飯卡或餐券就餐,實行先消費,后付款的靈活方式。 用餐標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)貴方需求,我司提供相關(guān)餐標(biāo)菜單供選,確定后每周提前開列相關(guān)菜單制作。康惠美一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司,為客戶提供餐飲服務(wù)。

團(tuán)餐包月消費方案,即是固定餐,是客戶將一定時期內(nèi)(如一個月)的就餐人數(shù),提前告知食堂承包商,食堂承包商根據(jù)報餐人數(shù)備餐、開餐及結(jié)算伙食費。 此類型方案一般是由工廠對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,食堂向員工提供的是標(biāo)準(zhǔn)套餐,因此亦稱固定餐。 方案特點: 便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生;就餐員工可續(xù)加飯菜湯,避免了因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。餐費在承包方案之中低,的節(jié)約企業(yè)、員工及食堂三方的成本。 此方案管理簡單便捷,打飯速度快,伙食費用降到低。杜絕錢票細(xì)菌病毒的傳染,減少員工因外出就餐而導(dǎo)致的降低工作效率、損康誤工等現(xiàn)象。在飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及服務(wù)的前提下,是員工較為樂意接受的就餐方式;亦是較多食堂外包企業(yè)使用的方案。專業(yè)從事食堂承包二十年,歡迎廣大新老客戶來電,康惠美歡迎您的來電哦!寶安公司飯?zhí)贸邪诒扑]

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食堂承包首先要搞清楚食堂餐費定位,了解了食堂餐費價格才能進(jìn)行開菜譜采購等下一步工作;讓用餐員工、用餐學(xué)生根據(jù)食堂飯菜價格,知道食堂飯菜什么價,食堂飯菜多少錢來統(tǒng)籌自己的腰包,按個人情況來消費。公司采用多元化的自由組合菜式,根據(jù)不同價位、不同檔次、不同口味,就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足在職職工的各種口味要求。我公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,根據(jù)不同目標(biāo)人群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每種配搭食材的使用量。福田單位飯?zhí)贸邪榻B

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