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食堂管理方案 1、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓清潔消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。 2、有關(guān)貴公司管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購(gòu)的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進(jìn)工作。 3、設(shè)有專人與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。 4、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。 食堂承包優(yōu)勢(shì): 1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。 2、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用,或先吃后付等靈活承包方式,結(jié)賬方式可面議。 3、遇有節(jié)假日,可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可提供涼茶。 4、配備各地廚師,能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配,各款菜肴一應(yīng)俱全,飽受員工歡迎。一家多年專業(yè)從事經(jīng)營(yíng)餐飲專業(yè)化服務(wù)管理公司,期待能夠?yàn)槟?wù)!廣東餐飲食堂承包口碑推薦
康惠美餐飲為各企事業(yè)單位、學(xué)校、機(jī)構(gòu)等提供食堂承包、食材配送等膳食服務(wù)。以先進(jìn)管理模式、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、食品安全零容忍、提供健康膳食服務(wù)為企業(yè)服務(wù)??祷菝榔煜?00余名專業(yè)且具備豐富經(jīng)驗(yàn)的人才,包括業(yè)界管理精英、ISO內(nèi)審員、營(yíng)養(yǎng)師、烹調(diào)師、食品安全員等。公司除配套餐飲5S管理外,積極導(dǎo)入更先進(jìn)的4D現(xiàn)場(chǎng)安全管理體系為各項(xiàng)目提供管理支撐。以效率、規(guī)范、衛(wèi)生、舒適為原則,同時(shí)以更科學(xué)、更便捷的方式使項(xiàng)目獲得有效管理,同時(shí)實(shí)現(xiàn)食品安全管理的新高度。深圳專業(yè)食堂承包怎么樣專業(yè)從事食堂承包二十年,康惠美歡迎您的來(lái)電哦!
長(zhǎng)期為企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校提供食堂承包、餐飲管理、飯?zhí)猛泄?、新鮮蔬菜配送等餐飲服務(wù),科學(xué)化餐飲托管,是您值得信賴的企業(yè)。公司擁有多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn),提供食堂餐飲配送等多功能用餐服務(wù),是餐飲承包、工廠食堂外包、學(xué)校飯?zhí)猛泄?、職工食堂蔬菜配送等餐飲行業(yè)的誠(chéng)信供應(yīng)商。專業(yè)經(jīng)營(yíng)承包飯?zhí)?、員工食堂外包、企事業(yè)單位餐飲托管、學(xué)校蔬菜配送,幫助企事業(yè)單位、學(xué)校及工廠員工解決餐飲托管及就餐問(wèn)題。專業(yè)寫字樓食堂蔬菜配送商,大型農(nóng)副產(chǎn)品提供,原料新鮮,菜譜豐富且營(yíng)養(yǎng),是企事業(yè)單位食堂承包、學(xué)校餐飲托管、工廠飯?zhí)猛獍葘I(yè)餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。
食堂承包首先要搞清楚食堂餐費(fèi)定位,了解了食堂餐費(fèi)價(jià)格才能進(jìn)行開(kāi)菜譜采購(gòu)等下一步工作;讓用餐員工、用餐學(xué)生根據(jù)食堂飯菜價(jià)格,知道食堂飯菜什么價(jià),食堂飯菜多少錢來(lái)統(tǒng)籌自己的腰包,按個(gè)人情況來(lái)消費(fèi)。公司采用多元化的自由組合菜式,根據(jù)不同價(jià)位、不同檔次、不同口味,就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足在職職工的各種口味要求。我公司會(huì)根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,根據(jù)不同目標(biāo)人群的能量需求來(lái)調(diào)節(jié)菜品份量和每種配搭食材的使用量。二十年專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂,歡迎您來(lái)電咨詢。
飯?zhí)檬巢慕y(tǒng)一采購(gòu)配送,專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的科學(xué)配比,確保餐食營(yíng)養(yǎng)化,食品留樣48小時(shí),保證食品綠色安全。每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)、油煙排放達(dá)標(biāo)檢測(cè)、以及廚房每月四次除害消殺工作,從源頭管控食品健康。菜式豐富多樣,有著川、湘、粵烹飪技藝,及日韓料理,深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng),樹(shù)立了膳食企業(yè)形象,民以食為天,深知一個(gè)企業(yè)的膳食水平是企業(yè)的第二生產(chǎn)力。公司已建立廚師培訓(xùn)班,針對(duì)菜色烹調(diào),預(yù)防食物中毒,衛(wèi)生訓(xùn)練,養(yǎng)成禮儀教導(dǎo)以及勞工安全衛(wèi)生等。 我們把誠(chéng)信合作,專業(yè)服務(wù),計(jì)劃采購(gòu),微利原則落到服務(wù)細(xì)節(jié)中去,不斷努力進(jìn)步的服務(wù)回報(bào)給客戶。選擇我們等于選擇安心、省心我們以不斷努力進(jìn)步的服務(wù)回報(bào)給客戶??祷菝缹I(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營(yíng)專業(yè)化服務(wù)管理公司,竭誠(chéng)為您服務(wù)!公明國(guó)內(nèi)食堂承包誠(chéng)信合作
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康惠美餐飲管理作出以下四點(diǎn)品質(zhì)承諾,以滿足客戶需要 一、對(duì)飯菜衛(wèi)生的承諾: 我們所提供的飯菜,均依國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制確保食品衛(wèi)生,加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)、法制教育、嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生。 二、對(duì)飯菜品種的承諾: 經(jīng)過(guò)十幾年的開(kāi)拓和積累,我公司已擁有適合不同口味和不同階層用餐需要廚師,完全能滿足客戶的飲食要求,如客戶有特殊要求,我們會(huì)全力配合客戶,實(shí)行早餐品種分:中、西早點(diǎn),午晚餐則提供多樣選擇,并有計(jì)劃地根據(jù)季節(jié)更換菜式。 三、對(duì)飯菜價(jià)格的承諾: 市場(chǎng)變化無(wú)常,但由始至終,我們都會(huì)順應(yīng)客戶需要,提供既美味又廉價(jià)的飯菜(雙方保留價(jià)格協(xié)商權(quán))。 四、對(duì)飯菜質(zhì)量的跟蹤的承諾: 我們會(huì)定期委派專業(yè)人啼對(duì)飯菜質(zhì)量情況作追蹤,通過(guò)彼此的交流和了解,及時(shí)對(duì)飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和完美,以滿足客戶需要廣東餐飲食堂承包口碑推薦
深圳市康惠美餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,承包飯?zhí)玫?,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。康惠美餐飲秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。