將薏米、小米洗凈提前浸泡一小時(shí),然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開始煮薏米小米粥;在選購(gòu)薏米、小米的時(shí)候一定要注意米的新鮮度,如果是陳米熬出來(lái)的粥就不夠香;要注意薏米小米粥的熬制時(shí)間,薏米和小米放入鍋中加足夠水,開火至鍋中水開后再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘,再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至薏米軟爛也可以;煮薏米小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開再一起放入薏米、小米,煮沸之后換文火,等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火,在剛放米以及煮粥的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。陜西新小米
芙蓉湯是用各種不同的蔬菜搭配制作而成,本是陜西的一道特色湯品,被流傳開來(lái)后受到了不少人的喜歡,這湯清香爽口,因?yàn)闆]有添加過(guò)多的調(diào)味料,從而可以讓人充分享受到其原汁原味,喝著特別爽口,我做芙蓉湯,常會(huì)搭配山藥、香菇、胡蘿卜、雞蛋,做好的湯好喝更養(yǎng)胃,比小米粥還要好,早餐非常適合喝,這湯一家老少都很適宜,喜歡當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò),全程只需添加食鹽和胡椒粉這2樣調(diào)味,口感非常好。烹飪小技巧:1、胡蘿卜、香菇等切得大小盡量一致,看上去更加美觀,山藥去皮的時(shí)候記得要戴上一次性手套,防止手癢,山藥打成泥的時(shí)候無(wú)需添加一滴水,沒有料理機(jī)可以用刀將其剁碎,越碎越好;2、芙蓉湯,別直接就加水煮,事先將蔬菜炒一炒,這樣煮的芙蓉湯會(huì)更加香,但注意油不要放太多了,否則喝著不清爽,待將鍋煮開后再放入山藥泥,山藥泥下鍋后記得要多攪拌,避免糊鍋;3、蛋花想要好看,記得要在鍋面沸騰的時(shí)候淋入蛋液,讓其自然成型,蛋花更加完整美觀,這湯只需要添加鹽和胡椒粉這2樣便可,生菜好熟,在出鍋的時(shí)候放入便可,不要煮太久,否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。西藏黃小米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司提供周到的解決方案,滿足客戶不同的服務(wù)需要。
黃小米燜飯材料:黃小米1千克、紅蘿卜500克、芫荽100克、精鹽25克、酸醋50克、香油25克。做法:1、取小米揀凈雜物,用清水淘洗干凈,倒入開水鍋內(nèi),水淹住小米二指,先用大火煮起,后用小火燜至小米開花即成。2、紅蘿卜切成細(xì)絲,蕪荽切段,同放小盆內(nèi)對(duì)入精鹽、酸醋、香油攪勻成涼拌菜。3、食時(shí),舀上一碗“小米燜飯”,放上一些紅蘿卜絲菜即成。黃小米粥材料:小米30g、紅棗10顆、水適量。做法:1、準(zhǔn)備材料2、小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。3、洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒。4、炒至干爽,并飄出香味即好。5、炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。
煮粥有個(gè)竅門:要選擇新鮮的好小米如果小米放了很久,已經(jīng)失去了香氣,那么這樣的小米很難煮好,煮出來(lái)沒香味,還可能沒米油不濃稠。相反用了新鮮小米,很容易煮出米油,并且用了好小米的話,做出來(lái)的小米粥香味會(huì)更濃,顏色也很黃,看著聞著就食欲滿滿,這種小米粥營(yíng)養(yǎng)是比較高的。所以買小米的時(shí)候多觀察,如果是散稱的,可以抓一把看看,越干燥的越好,也可以聞聞氣味,香味越濃郁的越好,如果是包裝的,可以看日期。往往價(jià)格貴一些小米質(zhì)量更好,一分價(jià)格一分貨。買回家的小米要密封保存,別隨便放一邊,那樣的話容易返潮,也容易生蟲。還有買了小米要盡快吃完,別放忘記了,變成陳小米別再吃。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宏偉目標(biāo),將以超人的膽略,再創(chuàng)新的輝煌。
小米發(fā)糕的快手做法小米100克雞蛋1個(gè)牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、紅棗葡萄干適量1、100g小米淘洗干凈,浸泡3-4個(gè)小時(shí)2、打入1顆雞蛋,攪拌均勻3、放入料理機(jī),倒入60g牛奶,一起打成米漿4、打好的小米漿放入1g酵母粉、一勺白糖5、攪勻以后分次加入150g面粉,繼續(xù)攪拌到比較粘稠的糊狀,蓋上蓋子,把面糊發(fā)到兩倍大6、模具的底部和四周均勻的刷一層油,底部撒一些黑白芝麻,把面糊倒入模具里,面上撒上紅棗碎、葡萄干等,震動(dòng)模具,讓面糊分部更均勻一些7、涼水放進(jìn)蒸鍋,上鍋大火蒸30分鐘,然后關(guān)火燜五分鐘再開蓋。切開土味的造型,趁著熱乎乎的吃吧一口就被征服這種綿軟甜蜜的感覺總是能很快俘虜成年人的心大概,吃到咗手指不是每一個(gè)發(fā)糕都會(huì)有的吧。魯鄉(xiāng)裕服務(wù)至上,堅(jiān)持優(yōu)異服務(wù)、多年來(lái),堅(jiān)持科學(xué)管理規(guī)范、完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。新疆農(nóng)家富硒小米多少錢一斤
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黃小米可謂是一款老少咸宜的美食,特別適合適宜于體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽(yáng)盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,疥瘡、毒熱、毒腫者食用,只是相較于其他方面,因?yàn)辄S小米畢竟不是主食,所以建議還是不要吃過(guò)多為好,因?yàn)槊朗吃俸?,吃多了還是會(huì)引起身體的不良反應(yīng)的。還有需要特別注意的是,針對(duì)黃小米的食物特性而言,身體燥熱者禁食。食用黃小米注意事項(xiàng)食用黃小米時(shí)是需要注意哪些方面的問(wèn)題呢?其實(shí)很多時(shí)候要注意的問(wèn)題還是很多的,若是因?yàn)槌缘貌缓靡鸩涣挤磻?yīng),那受罪的也是自己,所以很多時(shí)候還是要注意在食用黃小米時(shí)也要注意一些問(wèn)題。而我們?cè)谏厦嬉仓榔鋵?shí)黃小米的效果很好,所以在吃的時(shí)候一般是只需要注意量的問(wèn)題就好。陜西新小米