阿空加瓜山谷紅酒批發(fā)

來源: 發(fā)布時間:2022-05-05

釀酒過程這款葡萄酒選自古老的赤霞珠(1932年)和庫奇諾葡萄園比較好的梅洛。我們精心挑選莊園內比較好的葡萄藤,保留了由路易斯-庫奇諾先生在19世紀60年代根瘤蚜病襲擊歐洲葡萄園之前從法國帶回的獨特的葡萄品種。這些葡萄種植在安第斯山腳下海拔600米的高度,土壤肥沃,有粘土和大片巖石的馬庫爾莊園。這些葡萄完全適應這些條件,無需太多管理,只需傳統(tǒng)的流水灌溉和一些修剪。每公頃自然產量約為4噸,我們獲得了非常和高濃度的果汁。每串葡萄經過手工采摘后放入10公斤的儲物箱里。進入酒窖,我們手工精心挑選每串和每個葡萄。在7°C(45°F)的低溫浸泡7天后,開始酒精發(fā)酵,這個程序持續(xù)9至12天,梅洛的平均溫度為25°C(77°F),赤霞珠為27°C(81°F))。葡萄酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!阿空加瓜山谷紅酒批發(fā)

釀酒過程經過精心的人工采摘后,葡萄汁在10°C(50°F)的溫度下進行7天的低溫浸漬。然后使用不同的酵母菌株將葡萄汁在恒溫26℃(79°F)下發(fā)酵9至10天。發(fā)酵后浸漬處理20天,以增強口味和香氣,并使得單寧更加柔和。這款葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12個月,并在桶中進行蘋果酸乳酸發(fā)酵,隨后過濾裝瓶。品嘗筆記這款梅洛干紅呈優(yōu)雅的紅櫻桃色并帶有一些紫羅蘭色調,果香味突出,尤其以藍莓和桑椹等黑色水果為主。其柔順新鮮的質感,中等的酸度,絲滑般的單寧得到了完美的平衡。入口飽滿,余味更悠長而優(yōu)雅。阿空加瓜山谷半干紅葡萄酒好嗎茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,歡迎您的來電哦!

手工采摘后,葡萄在酒窖內進行嚴格挑選,再低溫7°C(44.6°F)浸漬一周,然后在25°C(77°F)的恒溫下開始發(fā)酵12天,兩周時間進行發(fā)酵后的浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后,50%的葡萄酒被轉移到新的法國橡木桶中,另外50%被轉移到第二次使用的法國橡木桶內陳釀12個月,并在桶中進行蘋果乳酸發(fā)酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后,將這些酒轉移到不銹鋼罐中穩(wěn)定,裝瓶。明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。

特博優(yōu)赤霞珠干紅葡萄酒2015為紀念酒莊成立160周年,我們推出了這款質量葡萄酒,以感謝長期以來信任我們的忠實消費者。釀酒師筆記2015-2016年度氣候條件罕見。春天很冷,延緩了葡萄的成熟,收獲季的強降雨降低了葡萄的產量。然而,我們的釀造團隊很好地應付了這種情況,釀出了不同品種產地特色的質量的葡萄酒。根據(jù)這些條件,我們的葡萄酒具有良好的酸度,白葡萄酒新鮮,酒精含量較低,紅葡萄酒優(yōu)雅,帶有強烈的花香和果香。釀酒過程這款葡萄100%的葡萄來自布因(BUIN)一個非常特殊的葡萄園,它種植著酒莊的比較好赤霞珠葡萄。葡萄酒,就選茗鷲廊,有需求可以來電咨詢!

釀酒師簽名混釀干紅2016酒體飽滿型已裝瓶700箱采摘和品種人工采摘:赤珠霞50%-味兒多35%and佳美娜15%氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄,受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂,使得葡萄能夠溫和的生長,釀造出與眾不同,更具優(yōu)雅個性的葡萄酒。加工過程手工采摘,在恒溫的不銹鋼罐中(30oC)發(fā)酵,浸泡25天,然后在225升法國和美國橡木桶中陳釀12個月。裝瓶后,該葡萄酒還至少在酒窖里再存放6個月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5.9克/升(酒石酸)pH:3.7含糖量:3.7克/升口味綜合黑醋栗、干櫻桃、黑胡椒和礦物質的香味。酒體濃郁,但口感潤滑。食物搭配建議適飲溫度在16度到18度之間。茗鷲廊為您提供葡萄酒,歡迎您的來電哦!西拉半甜白葡萄酒

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黑歌海娜(GrenacheNoir/GarnachaTinta)教皇新堡的主要品種,在全世界再度流行顏色淡﹡甜﹡多酒精﹡需要完全成熟才能彰顯個性﹡適合釀成粉紅酒黑歌海娜在環(huán)地中海地區(qū)被種植,是羅訥河南部種植廣的葡萄品種,在當?shù)赝ǔ:湍胶蠎烟兀∕ourvedre)、西拉及神索(Cinsault)等品種一起混釀。在魯西水(Roussillon),黑歌海娜也被大量種植,它和酒精度同樣很高的白歌海娜、灰歌海娜是釀造當?shù)亍疤烊惶鹞镀咸丫啤保╒insDouxNaturels)的主要品種。在西班牙,黑歌海娜被稱為“Gramacha”(歌海娜),是全西班牙種植廣、用來釀造紅葡萄酒的葡萄品種,比如在博爾哈(CampodeBorja)和格雷多斯山脈種植的那些灌木狀老藤歌海娜可以釀造性價比很高的葡萄酒。黑歌海娜在意大利撒丁島被稱為卡諾娜(Cannonau),而在美國加利福尼亞州和澳大利亞則被稱為歌海娜,該品種越來越受到重視。阿空加瓜山谷紅酒批發(fā)

上海茗燕教育科技有限公司分公司坐落在上海市金山工業(yè)區(qū)亭衛(wèi)公路6495弄168號5幢3樓4568室,是一家專業(yè)的公司成立于2018年06月06日,坐落在上海市楊浦區(qū)楊樹浦路2300號,依托于上海的貿易優(yōu)勢,為公司專注葡萄酒業(yè)務提供有利的條件和保障。公司經過幾年的經營與發(fā)展,主營進口葡萄酒業(yè)務,銷售法國、智利、德國、意大利、西班牙等各國葡萄酒。志在弘揚葡萄酒文化,滿足更多時尚健康人士的品質生活需求。公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司業(yè)務范圍主要包括:紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進口葡萄酒等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發(fā)展,已成為紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進口葡萄酒行業(yè)出名企業(yè)。

標簽: 起泡酒