魁諾思格蘭珍藏佳美娜干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地：智利空加瓜谷葡萄品種：100%佳美娜酒精度：13.8%pH值：3.56含糖量：2.87克/升總酸度：3.11克/升橡木桶陳釀時(shí)間：18個(gè)月土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì)，以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長(zhǎng)，太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件，陽(yáng)光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)周期。茗鷲廊為您提供葡萄酒，期待您的光臨！羅訥河谷紅酒批發(fā)
產(chǎn)量不總是等同于質(zhì)量這些按照總種植面積降序列出的品種，屬于全世界種植為的前20個(gè)葡萄品種，但這并不意味著它們總是重要的。例如，在西班牙無人工灌溉的干旱地區(qū)，葡萄樹的間隔很遠(yuǎn)（西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產(chǎn)區(qū)），如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水；因?yàn)楫?dāng)?shù)氐倪@種特殊條件，阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位。阿依侖(Airen），拉曼查產(chǎn)區(qū)的主要品種，釀造的葡萄酒大部分風(fēng)味寡淡，常被蒸餾成白蘭地烈酒。黑皮諾氣泡酒品牌茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，有需求可以來電咨詢！
食物搭配因?yàn)槌嘞贾榈钠贩N特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或簡(jiǎn)單烹飪的豬排，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強(qiáng)其植物香氣和新鮮的特性，以及各種各樣的奶酪，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達(dá)諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄品種：100％赤霞珠葡萄產(chǎn)區(qū)：100%智利邁坡山谷陳釀時(shí)間：法國(guó)橡木桶12個(gè)月;新桶50％，二次桶50％。酒精度：14.5％pH值：3.61含糖量：2.55克/升總酸度：4.72克/升。
釀酒過程這款葡萄酒100％的葡萄來自布因（BUIN）一個(gè)非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周，然后在25°C-77F的溫度下開始發(fā)酵12天，兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬，用于很大程度的提取顏色和香氣。之后，所有的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月并在桶中進(jìn)行充分的乳酸發(fā)酵。經(jīng)過這段時(shí)間的橡木桶陳釀后，葡萄酒被轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，歡迎您的來電！
葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同，對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和收獲的影響很大。這是一個(gè)非常講究技術(shù)的年份，對(duì)于釀酒師的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是一個(gè)考驗(yàn)。這個(gè)年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份熱浪來襲，收獲之前又發(fā)生了火災(zāi)，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的濃度。在完成收獲和葡萄酒的釀造過程之后，我們釀造出我們預(yù)期的高質(zhì)量葡萄酒，得到了一致的好評(píng)。釀酒師筆記該款酒呈深紅寶石色。成熟強(qiáng)勁的紅色水果味，如覆盆子和草莓，伴隨著藍(lán)莓和黑醋栗味，混合著黑胡椒，，香草和巧克力的香味。食物搭配適合搭配紅肉，烤羊肉和烤牛肉配干腌料。建議適飲溫度16℃。茗鷲廊為您提供葡萄酒，有想法可以來我司咨詢！霞多麗紅酒品種
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黑歌海娜（GrenacheNoir/GarnachaTinta）教皇新堡的主要品種，在全世界再度流行顏色淡﹡甜﹡多酒精﹡需要完全成熟才能彰顯個(gè)性﹡適合釀成粉紅酒黑歌海娜在環(huán)地中海地區(qū)被種植，是羅訥河南部種植廣的葡萄品種，在當(dāng)?shù)赝ǔ：湍胶蠎烟兀∕ourvedre)、西拉及神索（Cinsault）等品種一起混釀。在魯西水（Roussillon),黑歌海娜也被大量種植，它和酒精度同樣很高的白歌海娜、灰歌海娜是釀造當(dāng)?shù)亍疤烊惶鹞镀咸丫啤保╒insDouxNaturels）的主要品種。在西班牙，黑歌海娜被稱為“Gramacha”（歌海娜），是全西班牙種植廣、用來釀造紅葡萄酒的葡萄品種，比如在博爾哈（CampodeBorja）和格雷多斯山脈種植的那些灌木狀老藤歌海娜可以釀造性價(jià)比很高的葡萄酒。黑歌海娜在意大利撒丁島被稱為卡諾娜（Cannonau），而在美國(guó)加利福尼亞州和澳大利亞則被稱為歌海娜，該品種越來越受到重視。羅訥河谷紅酒批發(fā)
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