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霞多麗(Chardonnay)全世界有名的白葡萄品種風(fēng)格﹡變化多端﹡沒有過(guò)多的橡木桶味就會(huì)很討喜勃艮第的白葡萄酒品種比黑皮諾更加多變。霞多麗很容易種植和成熟,除非環(huán)境極端惡劣(因?yàn)橄级帑惏l(fā)芽很早,遇到春霜時(shí)風(fēng)險(xiǎn)較大),否則到處都能栽種。不同于雷司令,霞多麗沒有濃厚且特別的風(fēng)味,所以適合在橡木桶中發(fā)酵與培養(yǎng),這也許正是它能夠成為全世界和種植量第二大的白葡萄品種的原因。霞多麗總是能呈現(xiàn)釀酒師所期望的風(fēng)味特色:活潑、有朝氣及帶氣泡,抑或新鮮無(wú)橡木桶味,或者飽滿帶黃油味,甚至可釀成甜酒。它也能釀成像夏布利(Chablis)那樣礦物味十足、口感清爽的酒,甚至還能用與釀造香檳和其他起泡酒。葡萄酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,有想法可以來(lái)我司咨詢!In Situ 半干紅葡萄酒價(jià)格
原地珍藏黑皮諾2016釀酒師奧拉西奧先生選擇了葡萄園中比較好的土地來(lái)捕捉他們獨(dú)特的香氣,為每種酒都營(yíng)造出獨(dú)特和優(yōu)美的體驗(yàn)。采摘和品種手工采摘:100%黑皮諾氣候和土壤這種黑皮諾種植在太平洋沿岸的卡薩布蘭卡。涼爽的海風(fēng)使葡萄能夠平緩成熟,并產(chǎn)生獨(dú)特的果香味和優(yōu)雅涼爽的葡萄酒。加工過(guò)程手工采摘和冷浸過(guò)的葡萄,在恒溫的不銹鋼罐(24-26oC)發(fā)酵,浸泡18天,然后70%在法國(guó)的225升的橡木桶和30%在美國(guó)225升橡木桶中陳釀8個(gè)月。裝瓶后,該葡萄酒至少再在酒窖存放3個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:7,7克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)物:0,4克/升(醋)pH:3.5含糖量:2.5克/升口味濃郁的花香和草莓,單寧柔和,余味悠長(zhǎng),果香濃郁。食物搭配建議這是一款優(yōu)雅的葡萄酒,可以單獨(dú)享用,也可以搭配烤三文魚,餛飩或壽司。適飲溫度在12o到14oC之間。窖藏:2至4年,現(xiàn)在飲用更佳。梅洛白葡萄酒價(jià)格茗鷲廊為您提供葡萄酒,有需要可以聯(lián)系我司哦!
托斯卡納特來(lái)比亞諾(TrebbianoToscano),普遍種植于意大利中部,但大多被用來(lái)釀造十分乏味的白葡萄酒。在法國(guó)西南部,該品種被稱作白玉霓(UgniBlanc),用于蒸餾釀造烈酒。佳麗釀(Carignan),在發(fā)源地西班牙被稱作Carinena和Mazuelo,曾經(jīng)一度在朗格多克地區(qū)普遍種植,也是普瑞特(Priorat)產(chǎn)區(qū)的重要品種。老藤佳麗釀能生產(chǎn)濃縮、有趣的葡萄酒,但是若產(chǎn)量過(guò)大,酒的口感會(huì)太尖酸。博巴爾(Bobal),在西班牙東部被用來(lái)釀造口感緊實(shí)的紅葡萄酒。
加工過(guò)程在發(fā)酵前精心挑選并冷水浸泡后,放入恒溫(14-16oC)的不銹鋼桶中發(fā)酵。?為了保持其新鮮和水果的品種特征,只有5%的葡萄酒在法國(guó)橡木桶中發(fā)酵后即被瓶裝。分析數(shù)據(jù)酒精度:13%vol總酸度:7.7克/升(酒石酸)揮發(fā)性酸度:0.46克/升(醋酸)PH值:3.1含糖量:2.5克/升口味淡綠色的酒體,散發(fā)著柚子,酸橙和柑橘的濃郁香氣。其清新的酸度持續(xù)很長(zhǎng),收口于礦物質(zhì)的口感。食物搭配建議獨(dú)特的葡萄酒,可單獨(dú)飲用,也可以搭配檸檬生魚片,海鮮或檬鰈。適飲溫度約為8oC。窖藏時(shí)間:可以即飲。?茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,有想法的可以來(lái)電咨詢!
百詩(shī)南(CheninBlanc)可釀成非常多類型的葡萄酒。蜂蜜·濕麥稈·蘋果白詩(shī)南是法國(guó)盧瓦爾河中段的葡萄品種,種植于下游慕斯卡德產(chǎn)區(qū)的勃艮第香瓜品種和上游的長(zhǎng)相思之間。該品種能釀造在各種甜度下都保持結(jié)構(gòu)緊致、能長(zhǎng)久陳年、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒。貴腐霉的盧瓦爾河白詩(shī)南,可以釀出如武夫賴(Vouvray)酒一樣相當(dāng)出彩且能長(zhǎng)久陳年的甜白葡萄酒,也能釀成微帶蜂蜜味、干型、無(wú)氣泡、時(shí)而有橡木味的酒,還能在索米爾(Saumur)和武夫賴等產(chǎn)區(qū)釀出一些相當(dāng)有風(fēng)格的起泡酒。白詩(shī)南在其他產(chǎn)區(qū)常遭誤解。在美國(guó)加利福尼亞州和南非,白詩(shī)南的種植相當(dāng)普遍,常被釀成非常普通的干白葡萄酒,傳統(tǒng)上被稱為Steen。南非開普地區(qū)的白詩(shī)南,特別是老藤的白詩(shī)南所釀之酒,居于世界上偉大的白葡萄酒之列。葡萄酒,就選茗鷲廊,讓您滿意,歡迎您的來(lái)電!梅洛半干紅葡萄酒酒莊
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葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同,對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和收獲的影響很大。這是一個(gè)非常講究技術(shù)的年份,對(duì)于釀酒師的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是一個(gè)考驗(yàn)。這個(gè)年份冬天的降雨量非常少,只有6月和7月有降雨,1月份熱浪來(lái)襲,收獲之前又發(fā)生了火災(zāi),加速了葡萄的成熟,提高了葡萄的濃度。在完成收獲和葡萄酒的釀造過(guò)程之后,我們釀造出我們預(yù)期的高質(zhì)量葡萄酒,得到了一致的好評(píng)。釀酒師筆記這款空加瓜山谷的佳美娜呈深紅寶石色并帶有一些紫羅蘭色調(diào)。優(yōu)雅的香氣,香味復(fù)雜,有著草莓,青椒,香草和烘烤的香氣。入口單寧柔和并持久,酒體豐膄,酸度適中,口感飽滿,余味圓潤(rùn)且甜美。食物搭配適合與烤金槍魚,烤制咖哩羊肉和特制豬肉搭配。建議適飲溫度16°C。In Situ 半干紅葡萄酒價(jià)格
上海茗燕教育科技有限公司分公司坐落在亭衛(wèi)公路6495弄168號(hào)5幢3樓4568室,是一家專業(yè)的公司坐落在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心城市-上海,也是國(guó)際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、堅(jiān)韌不拔的開拓精神、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì),以進(jìn)口葡萄酒為主營(yíng)業(yè)務(wù),銷售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒行業(yè)出名企業(yè)。