?葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同,對葡萄的生長和收獲的影響很大。這是一個非常講究技術(shù)的年份,對于釀酒師的經(jīng)驗和知識是一個考驗。這個年份冬天的降雨量非常少,只有6月和7月有降雨,1月份熱浪來襲,收獲之前又發(fā)生了火災(zāi),加速了葡萄的成熟,提高了葡萄的濃度。在完成收獲和葡萄酒的釀造過程之后,我們釀造出我們預(yù)期的高質(zhì)量葡萄酒,得到了一致的好評。釀酒師筆記這款梅洛呈紅色櫻桃色并帶有一絲紫羅蘭色調(diào),果味突出,尤其以藍(lán)莓和桑椹等黑色水果味為主。絲滑清爽的口感和柔順的單寧得到完美的平衡??诟酗枬M,余味悠長而優(yōu)雅。上海茗燕教育科技有限公司為您提供葡萄酒,歡迎新老客戶來電!Cousino Macul干紅葡萄酒等級
產(chǎn)量不總是等同于質(zhì)量這些按照總種植面積降序列出的品種,屬于全世界種植為的前20個葡萄品種,但這并不意味著它們總是重要的。例如,在西班牙無人工灌溉的干旱地區(qū),葡萄樹的間隔很遠(yuǎn)(西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產(chǎn)區(qū)),如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水;因為當(dāng)?shù)氐倪@種特殊條件,阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位。阿依侖(Airen),拉曼查產(chǎn)區(qū)的主要品種,釀造的葡萄酒大部分風(fēng)味寡淡,常被蒸餾成白蘭地烈酒。西班牙半干紅葡萄酒品牌葡萄酒,就選上海茗燕教育科技有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電!
?品嘗筆記塔瑪普拉達擁有優(yōu)雅的紫羅蘭色和復(fù)雜的香氣成分,豐富的果香,充滿櫻桃,李子等的香味。入口你會發(fā)現(xiàn)優(yōu)雅和堅實的單寧。這是一款中等酒體的葡萄酒,果香和橡木風(fēng)味得到了良好的平衡。食物搭配這款葡萄酒非常適合菲力牛排搭配烤蔬菜,惠靈頓牛排搭配兩次烤土豆,茄子土豆千層面和意大利蘑菇燴飯。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄品種:赤霞珠葡萄產(chǎn)區(qū):100%智利邁坡山谷陳釀時間:12個月法國橡木桶酒精度:14%總酸度:5.47克/升含糖量:2.54克/升pH值:3,59。
金粉黛(Zinfandel)熟透的漿果香·多酒精·口感甜潤金芬黛曾經(jīng)在長達一個世紀(jì)的時間里都被當(dāng)成美國加州本土的葡萄品種,后來人們才發(fā)現(xiàn)它與18世紀(jì)就種在意大利南部的普里米蒂沃(Primitivo)是同一品種?,F(xiàn)在,DNA分析進一步證明了它的原產(chǎn)地在亞得里亞海(Adriatic)一帶。雖然金芬黛的葡萄串會有成熟度不同的情形,但是其中有許多葡萄粒有著其他品種無法媲美的超高糖度,讓簡稱為“Zin”的金芬黛可以釀成酒精度高達17%的葡萄酒。特別是在加州的索諾馬(Sonoma)地區(qū),有一些老藤的金芬黛能夠釀出質(zhì)量的紅酒,但常見的如加州山谷的金芬黛,往往被用來釀造濃縮度不高的葡萄酒,其中有許多通過添加麝香及雷司令來增加香氣,釀成淡粉色“白金粉黛”(WhiteZinfandel)。上海茗燕教育科技有限公司為您提供葡萄酒,期待為您服務(wù)!
菲尼特拉赤霞珠梅洛混釀干紅葡萄酒2013菲尼特拉干紅產(chǎn)自庫奇諾酒莊各個年份比較好的赤霞珠和梅洛,它清晰地呈現(xiàn)了邁坡山谷的風(fēng)土。經(jīng)過數(shù)百次對赤霞珠-梅洛組合的品嘗,終誕生了這款果味,酸度,單寧,酒精和橡木完美平衡的混釀干紅葡萄酒。釀酒師筆記2012-2013年度非常獨特。氣候朝著對葡萄生長有益的方向變化。葡萄健康,新鮮,果味濃郁,單寧非常均衡。釀酒過程這款酒75%來自我們用于釀造我們的洛大干紅的古老的馬庫爾葡萄園,25%來自我們釀造安提瓜島珍藏干紅的布因(BUIN)和馬庫爾葡萄園。葡萄酒,就選上海茗燕教育科技有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!玳馬半干紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)
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圣艾斯坍布原地珍藏長相思干白葡萄酒2018釀酒師HoracioVicente選擇了我們葡萄園中比較好的土地來捕捉其獨特的香味,并為每一款葡萄酒創(chuàng)造獨特而非凡的體驗。采摘和品種手工采摘,100%長相思;采摘日期:2018年3月15日氣候和土壤這款長相思種植在距離太平洋16公里的單個地塊上。沙質(zhì)土壤位于粘土層上,為根部提供了30厘米的排水良好的土壤,在夏季粘土保證了水的供應(yīng)。涼爽的海岸微風(fēng)使葡萄能夠慢慢地成熟,并生產(chǎn)出阿空加瓜沿海葡萄酒獨特的水果香味。Cousino Macul干紅葡萄酒等級
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