夏雷洛起泡酒品牌

國(guó)際上較常見(jiàn)的三大高貴白葡萄品種分別是霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）。用這三個(gè)品種可以釀造出較的白葡萄酒，備受贊譽(yù)和喜愛(ài)。這三種白葡萄酒在顏色、香氣和口感上各有特色，下面我們就來(lái)看看它們之間的異同。霞多麗葡萄酒：比起長(zhǎng)相思和雷司令葡萄酒，霞多麗葡萄酒的酒體和口感一般更為豐滿(mǎn)濃郁，其香氣特征包括檸檬、青蘋(píng)果、甜瓜、香草、檸檬奶油凍和榛子。有名的霞多麗葡萄酒產(chǎn)區(qū)有法國(guó)勃艮第（Burgundy）、加州索諾瑪谷（SonomaValley）和加州納帕谷（NapaValley）。茗鷲廊是一家專(zhuān)業(yè)提供起泡酒的公司，有需求可以來(lái)電咨詢(xún)！夏雷洛起泡酒品牌

美國(guó)同意香檳只能來(lái)自法國(guó)香檳區(qū)？說(shuō)是也不是，眾所周知，不是所有起泡酒都叫香檳。早在1891年確立的馬德里體系（Madrid System）中就有關(guān)于“Champagne”這個(gè)詞的使用規(guī)定，而一戰(zhàn)后的《凡爾賽條約》（Treaty of Versailles）再次重申：只有來(lái)自法國(guó)香檳區(qū)，并按照產(chǎn)區(qū)法規(guī)釀造的起泡酒才能在商標(biāo)里使用香檳一詞。雖然法律出臺(tái)已久，但美國(guó)的許多生產(chǎn)商并未遵守這個(gè)規(guī)定。到了2006年，美國(guó)才和歐盟簽訂貿(mào)易協(xié)議，同意限制國(guó)內(nèi)諸如“香檳”、“勃艮第（Burgundy）”、“波特（Port）”等詞在酒標(biāo)上的使用。夏雷洛起泡酒品牌茗鷲廊致力于提供起泡酒，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電！

將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩擰動(dòng)，直到能夠通過(guò)瓶唇（瓶口凸起的部分）。這個(gè)時(shí)候軟木塞隨時(shí)都有可能爆出，用手把鐵絲網(wǎng)和軟木塞握緊。讓瓶身傾斜約45度，一手握緊鐵絲網(wǎng)和軟木塞，同時(shí)另一只手轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子底部。這樣會(huì)比轉(zhuǎn)動(dòng)軟木塞更容易也更安全。這時(shí)，瓶中的壓力在推動(dòng)軟木塞，加力按住瓶塞，讓瓶中氣體慢慢溢出，隨著輕輕的滋滋聲瓶塞就會(huì)彈出瓶口。盡管香檳等起泡酒在侍酒時(shí)通常搭配郁金香杯，但現(xiàn)在有越來(lái)越多的人選擇用瓶口更寬的小型白葡萄酒杯來(lái)飲用香檳。

實(shí)際實(shí)施后，法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)（CIVC）指責(zé)美國(guó)仍在設(shè)法保護(hù)國(guó)內(nèi)的“香檳”生產(chǎn)商，例如允許2006年之前就使用香檳作為商標(biāo)的生產(chǎn)者繼續(xù)使用，前提是酒標(biāo)上須帶有該酒的真實(shí)產(chǎn)地。所以，盡管法國(guó)人不樂(lè)意，現(xiàn)在美國(guó)依然有許多起泡酒的酒標(biāo)上印有“加州香檳”這類(lèi)字樣。起泡酒的瓶壁比靜止酒更厚，起泡酒為什么那么重？其實(shí)重的不是酒，而是瓶子。起泡酒含有大量二氧化碳，瓶?jī)?nèi)壓力可以達(dá)到4-6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，意味著每平方厘米瓶壁比較高要承受約6.3公斤的重量，相當(dāng)于轎車(chē)輪胎的2-3倍。茗鷲廊為您提供起泡酒。

美國(guó)有許多出色使用傳統(tǒng)方法釀造的酒莊都在加州扎了根，加州如今是美國(guó)傳統(tǒng)法的中心地。當(dāng)初尼克斯訪(fǎng)華，就曾攜帶加州世釀伯格酒莊（Schramsberg）的起泡酒作為與中國(guó)人民和好的禮物。Mumm、Moet & Chandon等不少香檳大品牌也都在加州有自己的分部。當(dāng)然美國(guó)早先也有不少廉價(jià)起泡酒打著香檳的名號(hào)充斥在各種自助餐或者一些的歡迎飲品中，但現(xiàn)在因?yàn)槊绹?guó)與歐盟互相對(duì)地理標(biāo)識(shí)的法律承認(rèn)，這一情況已基本不見(jiàn)。除了這些地方，只要有葡萄酒生產(chǎn)的國(guó)家基本都有當(dāng)?shù)氐钠鹋菥?，瑞士葡萄牙、智利阿根廷，甚至日本等地。茗鷲廊是一家?zhuān)業(yè)提供起泡酒的公司。西班牙半干型起泡酒儲(chǔ)存方式

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這個(gè)說(shuō)法主要起源之一是唐·培里儂的繼任者唐·格沃薩（Dom Groussard），他聲稱(chēng)前者發(fā)明了起泡酒，后世人大多認(rèn)為他的目的很可能是為教會(huì)贏(yíng)得榮譽(yù)，以及推進(jìn)香檳酒（Champagne）的銷(xiāo)售。當(dāng)時(shí)，香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄酒既有起泡酒，也有靜止酒，而釀造靜止酒面臨的一大挑戰(zhàn)就在于避免二次發(fā)酵。因?yàn)樵摰囟咎^(guò)寒冷，酵母在分解完所有糖分之前就停止活動(dòng)，但裝瓶之后，來(lái)年春天天氣回暖，發(fā)酵重啟，原本靜止的葡萄酒就變成了起泡酒。茗鷲廊。夏雷洛起泡酒品牌

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