手工采摘后，葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選，再低溫7°C（44.6°F）浸漬一周，然后在25°C（77°F）的恒溫下開始發(fā)酵12天，兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后，50％的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶中，另外50％被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國橡木桶內(nèi)陳釀12個(gè)月，并在桶中進(jìn)行蘋果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過這段時(shí)間的橡木桶陳釀后，將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，歡迎您的來電！原地紅酒酒莊
加工過程在發(fā)酵前精心挑選并冷水浸泡后，放入恒溫（14-16oC）的不銹鋼桶中發(fā)酵。?為了保持其新鮮和水果的品種特征，只有5%的葡萄酒在法國橡木桶中發(fā)酵后即被瓶裝。分析數(shù)據(jù)酒精度：13%vol總酸度：7.7克/升（酒石酸）揮發(fā)性酸度：0.46克/升（醋酸）PH值：3.1含糖量：2.5克/升口味淡綠色的酒體，散發(fā)著柚子，酸橙和柑橘的濃郁香氣。其清新的酸度持續(xù)很長，收口于礦物質(zhì)的口感。食物搭配建議獨(dú)特的葡萄酒，可單獨(dú)飲用，也可以搭配檸檬生魚片，海鮮或檬鰈。適飲溫度約為8oC。窖藏時(shí)間：可以即飲。?梅洛半干白葡萄酒等級(jí)茗鷲廊為您提供葡萄酒，有想法可以來我司咨詢！
?釀酒師簽名混釀干紅2016酒體飽滿型已裝瓶700箱采摘和品種人工采摘:赤珠霞50%-味兒多35%and佳美娜15%氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風(fēng)的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優(yōu)雅個(gè)性的葡萄酒。加工過程手工采摘，在恒溫的不銹鋼罐中（30oC）發(fā)酵，浸泡25天，然后在225升法國和美國橡木桶中陳釀12個(gè)月。裝瓶后，該葡萄酒還至少在酒窖里再存放6個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5.9克/升(酒石酸)pH:3.7含糖量:3.7克/升口味綜合黑醋栗、干櫻桃、黑胡椒和礦物質(zhì)的香味。酒體濃郁，但口感潤滑。食物搭配建議適飲溫度在16度到18度之間。
InSitu原地釀酒師珍藏干紅西拉2016采摘和品種人工采摘:90%西拉，10%赤霞珠釀酒師:HoracioVicente氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風(fēng)的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優(yōu)雅個(gè)性的葡萄酒。加工過程手工采摘挑選的葡萄，在恒溫的不銹鋼桶（25oC）中發(fā)酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不銹鋼桶中，50％的葡萄酒在225升法國和美國橡木桶中陳釀。裝瓶后，該葡萄酒還要在酒窖陳釀至少3個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5,3克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)0,52克/升(醋酸)pH:3.7含糖量:2.4克/升*分析數(shù)據(jù)可能因生產(chǎn)批次不同而改變口味明亮的紅色與透亮深紫色。深色漿果，李子和花香的香氣與柔和的香草味完美融合。豐富的質(zhì)地，縈繞著微微的橡木味。食物搭配建議這款時(shí)尚的葡萄酒搭配辛辣的印度美食或辣椒燒肉會(huì)讓人回味無窮。適用溫度在16o到17oC之間。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有想法的不要錯(cuò)過哦！
釀酒過程這款葡萄酒選自古老的赤霞珠（1932年）和庫奇諾葡萄園比較好的梅洛。我們精心挑選莊園內(nèi)比較好的葡萄藤，保留了由路易斯-庫奇諾先生在19世紀(jì)60年代根瘤蚜病襲擊歐洲葡萄園之前從法國帶回的獨(dú)特的葡萄品種。這些葡萄種植在安第斯山腳下海拔600米的高度，土壤肥沃，有粘土和大片巖石的馬庫爾莊園。這些葡萄完全適應(yīng)這些條件，無需太多管理，只需傳統(tǒng)的流水灌溉和一些修剪。每公頃自然產(chǎn)量約為4噸，我們獲得了非常和高濃度的果汁。每串葡萄經(jīng)過手工采摘后放入10公斤的儲(chǔ)物箱里。進(jìn)入酒窖，我們手工精心挑選每串和每個(gè)葡萄。在7°C（45°F）的低溫浸泡7天后，開始酒精發(fā)酵，這個(gè)程序持續(xù)9至12天，梅洛的平均溫度為25°C（77°F），赤霞珠為27°C（81°F））。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有需求可以來電咨詢！伊拉蘇干紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)
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?格蘭珍藏佳美娜2017阿空加瓜山谷收獲和品種手工采摘:90%佳美娜-5%赤霞珠-5%西拉氣候和土壤這款佳美娜選用Paidahuen山海拔920米斜坡上種植的葡萄，巖石土壤，低肥和特殊的光照，有利于單寧的積累和成熟。此外，從安第斯山脈下來的涼爽夜風(fēng)造成了異常的溫差，釀造出阿空加瓜谷與眾不同更具優(yōu)雅個(gè)性葡萄酒。加工過程手工采摘的葡萄，在恒溫不銹鋼罐（28oC）發(fā)酵，浸泡25天，然后在225升法國和美國橡木桶中陳釀12個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:5.56克/升(酒石酸)pH:3.57含糖量：3.2克/升口味深紅寶石色。溫暖、辛辣、異國情調(diào)，檀香、丁香;浸泡和烤黑醋栗、櫻桃，帶有一點(diǎn)野生漿果味。大框架、濃郁、大膽的結(jié)構(gòu);濃郁的橡木味，柔軟成熟的單寧。食物搭配建議建議在16度和17度之間飲用。原地紅酒酒莊
上海茗燕教育科技有限公司分公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。茗鷲廊秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。