西班牙半干紅葡萄酒莊園

InSitu原地釀酒師珍藏干紅西拉2016采摘和品種人工采摘:90%西拉，10%赤霞珠釀酒師:HoracioVicente氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽(yáng)光的照射和安第斯山脈徐徐涼風(fēng)的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長(zhǎng)，釀造出與眾不同，更具優(yōu)雅個(gè)性的葡萄酒。加工過(guò)程手工采摘挑選的葡萄，在恒溫的不銹鋼桶（25oC）中發(fā)酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不銹鋼桶中，50％的葡萄酒在225升法國(guó)和美國(guó)橡木桶中陳釀。裝瓶后，該葡萄酒還要在酒窖陳釀至少3個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5,3克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)0,52克/升(醋酸)pH:3.7含糖量:2.4克/升*分析數(shù)據(jù)可能因生產(chǎn)批次不同而改變口味明亮的紅色與透亮深紫色。深色漿果，李子和花香的香氣與柔和的香草味完美融合。豐富的質(zhì)地，縈繞著微微的橡木味。食物搭配建議這款時(shí)尚的葡萄酒搭配辛辣的印度美食或辣椒燒肉會(huì)讓人回味無(wú)窮。適用溫度在16o到17oC之間。葡萄酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，歡迎您的來(lái)電！西班牙半干紅葡萄酒莊園

霞多麗（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品種風(fēng)格﹡變化多端﹡沒(méi)有過(guò)多的橡木桶味就會(huì)很討喜勃艮第的白葡萄酒品種比黑皮諾更加多變。霞多麗很容易種植和成熟，除非環(huán)境極端惡劣（因?yàn)橄级帑惏l(fā)芽很早，遇到春霜時(shí)風(fēng)險(xiǎn)較大），否則到處都能栽種。不同于雷司令，霞多麗沒(méi)有濃厚且特別的風(fēng)味，所以適合在橡木桶中發(fā)酵與培養(yǎng)，這也許正是它能夠成為全世界和種植量第二大的白葡萄品種的原因。霞多麗總是能呈現(xiàn)釀酒師所期望的風(fēng)味特色：活潑、有朝氣及帶氣泡，抑或新鮮無(wú)橡木桶味，或者飽滿帶黃油味，甚至可釀成甜酒。它也能釀成像夏布利（Chablis）那樣礦物味十足、口感清爽的酒，甚至還能用與釀造香檳和其他起泡酒。西班牙半干紅葡萄酒莊園葡萄酒，就選茗鷲廊，有需求可以來(lái)電咨詢！

魁諾思珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%赤霞珠酒精度：14%pH值：3.58含糖量：3.13克/升總酸度：3.28克/升橡木桶陳釀時(shí)間：12個(gè)月土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì)，以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長(zhǎng)，太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件，陽(yáng)光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)周期。

手工采摘后，葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選，再低溫7°C（44.6°F）浸漬一周，然后在25°C（77°F）的恒溫下開(kāi)始發(fā)酵12天，兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后，50％的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國(guó)橡木桶中，另外50％被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國(guó)橡木桶內(nèi)陳釀12個(gè)月，并在桶中進(jìn)行蘋果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的橡木桶陳釀后，將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國(guó)橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。茗鷲廊為您提供葡萄酒，期待您的光臨！

安提瓜島珍藏梅洛干紅葡萄酒安提瓜島珍藏的命名是庫(kù)奇諾馬庫(kù)爾酒莊那些更高質(zhì)量，并有著陳釀潛力的葡萄酒。安提瓜島珍藏產(chǎn)量有限;它挑選收獲季比較好的梅洛葡萄，在法國(guó)橡木桶中陳釀。庫(kù)奇諾馬庫(kù)爾通過(guò)對(duì)梅洛葡萄藤的挑選來(lái)生產(chǎn)小顆粒和小串的葡萄，這是葡萄酒的理想選擇。釀酒師筆記2014-2015季節(jié)的溫度是近三年來(lái)比較高的，霜凍少。在花季和采收季期間沒(méi)有降雨，給我們提供了非常健康的葡萄來(lái)釀造葡萄酒。高溫使我們的葡萄更快地達(dá)到比較好成熟度，給我們的葡萄酒帶來(lái)更加完美的酸度，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)的單寧和更濃郁的芳香。茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，有想法的可以來(lái)電咨詢！普羅旺斯半干白葡萄酒

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加工過(guò)程在發(fā)酵前精心挑選并冷水浸泡后，放入恒溫（14-16oC）的不銹鋼桶中發(fā)酵。?為了保持其新鮮和水果的品種特征，只有5%的葡萄酒在法國(guó)橡木桶中發(fā)酵后即被瓶裝。分析數(shù)據(jù)酒精度：13%vol總酸度：7.7克/升（酒石酸）揮發(fā)性酸度：0.46克/升（醋酸）PH值：3.1含糖量：2.5克/升口味淡綠色的酒體，散發(fā)著柚子，酸橙和柑橘的濃郁香氣。其清新的酸度持續(xù)很長(zhǎng)，收口于礦物質(zhì)的口感。食物搭配建議獨(dú)特的葡萄酒，可單獨(dú)飲用，也可以搭配檸檬生魚片，海鮮或檬鰈。適飲溫度約為8oC。窖藏時(shí)間：可以即飲。?西班牙半干紅葡萄酒莊園

上海茗燕教育科技有限公司分公司是我國(guó)紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒專業(yè)化較早的有限責(zé)任公司（自然）之一，公司始建于2021-07-12，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。茗鷲廊以紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒為主業(yè)，服務(wù)于食品、飲料等領(lǐng)域，為全國(guó)客戶提供先進(jìn)紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒。多年來(lái)，已經(jīng)為我國(guó)食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。