奶茶店經(jīng)營細(xì)節(jié)：
1、音樂：等待飲品的過程中，雅雀無聲與音樂相伴相比，誰更能讓你放松心情。
2、電子屏或精美海報(bào)：當(dāng)你在聽音樂的同時(shí)，看著電視屏幕上或者海報(bào)上對(duì)于產(chǎn)品的介紹，你是否不再著急飲品的出餐速度。
3、引人注目的店招，被子：門店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下腳步打探一番，拿著好看的被子漫步在街頭，總會(huì)吸引人的目光，為品牌做效應(yīng)。
4、嫻熟的操作：當(dāng)你看到一個(gè)制作飲品嫻熟和慢吞吞的員工，你覺得誰做的飲品會(huì)更好喝。
5、干凈整潔的環(huán)境：這個(gè)不用說，無論是何種風(fēng)格的裝修，都能讓人賞心悅目。
這些細(xì)節(jié)，也許消費(fèi)者不會(huì)產(chǎn)生多名強(qiáng)烈的反應(yīng)，但是一經(jīng)對(duì)比，會(huì)發(fā)現(xiàn)少了體驗(yàn)，無論是裝修，產(chǎn)品，服務(wù)，或者一句話都能讓顧客能夠親身體驗(yàn)到其中的區(qū)別。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開店運(yùn)營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】
奶茶原材料的采購，是一項(xiàng)持續(xù)性的支出，而且原材料的品質(zhì)是直接影響到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的。奶茶店設(shè)備采購
店內(nèi)設(shè)備擺放技巧：
1、制冰機(jī)、水槽、操作臺(tái)擺起,做飲料時(shí)觸手可及比如做一杯冰沙,取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子,沖洗冰沙機(jī)杯子,一切都是那么順手。
2、封口機(jī)、操作臺(tái)、果糖機(jī)擺起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。
3、店內(nèi)有實(shí)小吃的話要把電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋,水槽擺一起,炸完雞排炸雞腿,炸完了撒調(diào)料,收工時(shí)水槽邊洗劇刷。
4.操作臺(tái)底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機(jī)右手果糖機(jī),奶茶飲品做好后,轉(zhuǎn)身就是封口機(jī)、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作臺(tái)、水槽、陳列柜擺一起,做完飲品后順手清洗用具各奶茶店的實(shí)際擺放還需要根據(jù)裝修格局、產(chǎn)品不同等情況而定,設(shè)備物料的擺放直接影響到出品的效率,避免員工手忙腳亂的現(xiàn)象發(fā)生。
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奶茶店如何引導(dǎo)顧客體驗(yàn)：消費(fèi)體驗(yàn)是一種有效的營銷策略，尤其是餐飲酒店推出新的菜品和服務(wù)時(shí)，讓顧客進(jìn)行體驗(yàn)營銷不失為一種好方法，體驗(yàn)營銷利用顧客占便宜的心態(tài)，讓顧客認(rèn)可和接收，同時(shí)，好的經(jīng)營環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品更能獲得消費(fèi)者的口碑傳播和消費(fèi)推薦。通過顧客體驗(yàn)消費(fèi)帶動(dòng)口碑效果的傳播。增加品牌的可信度和影響力，是有效的營銷方式之一。
培養(yǎng)意見***：任何行業(yè)的發(fā)展和傳播都不開部分消費(fèi)統(tǒng)秀的影響,有時(shí),消費(fèi)***的影響可以帶動(dòng)個(gè)品牌的發(fā)展。
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1、找好店址是關(guān)鍵：奶茶店的位置沒有選好就是個(gè)硬傷,**的結(jié)果不是搬遷就是倒閉。因此,在開奶茶店之前,找個(gè)好店址是必須的
2、要有特點(diǎn)：通常自己開店的奶茶店品種比少,品味也一般,這是吸引不了顧客的,所以很多人都選擇開連鎖店,這樣可以經(jīng)營幾十?dāng)?shù)的品種,還可以搭配其他的小,車于味面方面,你自已都意花錢找這品牌,味道還用說嗎?開連鎖店不管在店面的裝修還是產(chǎn)品的包裝這些都有統(tǒng)一的設(shè)計(jì),比較符合洲費(fèi)者的心理
3促銷要有喜路：做活動(dòng)是增加營業(yè)額***的方法,而許多人都只懂做特價(jià),做促銷還虧本了。其實(shí)做活動(dòng),也要講究第略,要有好的真路,做活動(dòng)在做促銷的時(shí)候要有個(gè)主題,吸引路過的客流進(jìn)店消費(fèi)，在此提醒,干萬不要在促銷的時(shí)候降低材料的品質(zhì)!有些店家為了節(jié)省一點(diǎn)成本,促銷的時(shí)候材料稍微差一點(diǎn),就是這么一點(diǎn)，可能就讓你的店鋪倒閉了。因?yàn)樽龃黉N活動(dòng)時(shí)是**多人消費(fèi)的,這些顧喜購買后覺得味道一般,往后也不再購買了,別讓促銷還成了催命符了，不管是開什么品牌奶茶店,都要有自己的特點(diǎn),自己也可以根據(jù)顧客的兩費(fèi)分析,推薦產(chǎn)品,打造經(jīng)典款,贏得客戶的青睞才是關(guān)鍵。
奶茶店設(shè)備及用處：◆奶茶操作臺(tái)，也常常被人稱作“水吧臺(tái)”。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務(wù)的工作區(qū)域，是奶茶店的**部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作臺(tái)設(shè)備是不同?！衾洳毓?。主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購依據(jù)的?！糁票鶛C(jī)。制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)?！艄菣C(jī)。為珍珠奶茶店**果糖定量用的設(shè)備，可定量多種不同的糖量類型?！羯潮鶛C(jī)。冰沙機(jī)也叫冰沙攪拌機(jī)、冰沙制作機(jī)等?！舴饪跈C(jī)。封口機(jī)是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機(jī)械。◆開水機(jī)，也叫開水器、電開水器，或者俗稱為“開水爐”，主要作用是供應(yīng)燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)?！裟膛萜?。奶泡器是通常與咖啡機(jī)配套使用的制造牛奶泡沫的機(jī)器?！魞羲?，也叫凈水機(jī)、水質(zhì)凈化器，是按對(duì)水的使用要求對(duì)水質(zhì)進(jìn)行深度過濾、凈化處理的水處理設(shè)備?！艨鞠??？鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。除了以上的固定用具之外，還有雪克杯、電磁爐、收銀機(jī)等。還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。“各種特色咖啡系列”（咖啡+牛奶+水=卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡等）。奶茶店設(shè)備采購
想要開奶茶店，其中有效證件是非常關(guān)鍵的，那就是衛(wèi)生經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照以及稅務(wù)登記證。奶茶店設(shè)備采購
為什么選擇鑾棪？
一安全：隨著人類科技術(shù)的進(jìn)步，奶茶設(shè)備也從簡單的工作臺(tái)向各種用電奶茶設(shè)備發(fā)展。而奶茶設(shè)備的用電安全必須重視，鑾棪茶飲制作奶茶設(shè)備已有多年歷史，無論是選用線材還是布電線，都非常專業(yè)，讓客戶無后顧之憂。
二美觀：茶飲與時(shí)俱進(jìn)，以科技為先導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，不斷吸收引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，再配合國人的審美眼光，做出美觀的奶茶設(shè)備。更為重要的是，鑾棪茶飲與奶茶設(shè)計(jì)公司，能夠配合不同的環(huán)境為客戶量身打造奶茶設(shè)備，使奶茶設(shè)備與奶茶店容為一體，相互襯托，達(dá)到意想不到的效果。
三價(jià)格公道：茶飲有大型的生產(chǎn)基地，專業(yè)的人才，很多小設(shè)備都是自己打造，減少了很多中間環(huán)節(jié)，而材料依然用好的材料，所以鑾棪茶飲的奶茶設(shè)備物有所值，價(jià)格公道合理。
四服務(wù)好：多年來，有多少企業(yè)成立，又有多少企業(yè)在激烈的競爭中被淘汰？多年來，鑾棪茶飲能與新老客戶經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨，風(fēng)雨同舟，到現(xiàn)在打出名堂，靠的一大利器就是服務(wù)。
五質(zhì)量：市面上的奶茶設(shè)備種類繁多，質(zhì)量參差不齊，價(jià)格也相差甚遠(yuǎn)。 鑾棪很早就拿到ISO9000認(rèn)證與全國工業(yè)產(chǎn)品銷售許可證的企業(yè)。 奶茶店設(shè)備采購
云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。鑾棪商貿(mào)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。鑾棪商貿(mào)創(chuàng)始人沈偉，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。