面團(tuán)配比制作面粉，糯米粉，防腐劑，水，（鹽2g，蜂蜜30g）A先將干面粉600克g，干糯米粉150g防腐劑70g盛入盆內(nèi)攪拌均勻，把大顆粒雜質(zhì)去掉。B水450--500毫升燒開，然后倒入混合粉中攪拌，溫度稍微涼后，用手在盆內(nèi)搓揉，達(dá)到手光，盆光，面光感覺面濕潤較平滑為止，把面壓2-3cm薄，用手指或筷子在面上搓無數(shù)小孔，用白色濕布包好面團(tuán)，上鍋蒸45分鐘左右（鍋上氣開始記時）蒸的時間和火候有誤差，主要看面蒸熟，用筷子插中間，沒有白色生面為標(biāo)準(zhǔn)。C稱甘油120g,鍋內(nèi)蒸好的面拿出來放干凈盆里分小塊降溫到不燙手，取甘油60g倒入面團(tuán)后再進(jìn)行揉搓，達(dá)到3光，再把剩下的60g甘油倒入面團(tuán)，再次揉搓到甘油被面吸收完，即可。用保鮮膜或密封袋包好。這種面粉稱為本色面，可保存6個月-12個月左右，如果放冰箱冷藏保存，效果更佳，隨時可取使用。觀賞面塑-面團(tuán)（上色）制作,調(diào)配好面團(tuán)常用顏色紅＋黃=紅橙（紅多黃少桔紅）橙色（等量混合桔黃）黃＋藍(lán)＝黃綠（黃多藍(lán)少）草綠（等量混合）藍(lán)紫（藍(lán)多紅少）黃灰：橙加黃藍(lán)灰：綠加紫紅灰：橙加紫純灰：黑加白。1肉色------本色加一點(diǎn)點(diǎn)朱紅色2白--------鈦白或太3紅A---------朱紅或粉紅4紅B-----大紅。 捏面人其中的造型意識和方法，原始宗教意識和衍變，人文思想及發(fā)展，都有著亟待開發(fā)的深刻內(nèi)涵。江蘇廟會捏泥人捏面人藝人
在忻州地區(qū)的繁峙縣一帶，有一種以胖娃娃為題材的人物面人。同時，還有一種玲瓏小巧，不加點(diǎn)染顏色、白胖素雅的小面人。這種小面人，有著爬、臥、抱花、啃瓜的各種姿態(tài)。有時，還將置其于染成大紅大綠的“大面花”之中。相傳，這類面人是當(dāng)?shù)?*為上五臺山佛教寺院拜佛求子而專門制作的供品。
忻州民間，還有著塑造生、旦、凈、末、丑等戲劇人物的人物面人，甚至拿到廟會的市場上出售。這種面人，制作也頗為精巧。
總之，忻州面人各式各樣，五花八門，豐富多彩，成為民間具有審美情趣的藝術(shù)作品。 蘇州路邊捏泥人捏面人匠人捏面人也叫面塑，是中國傳統(tǒng)的民間藝術(shù)之一。
山西春節(jié)面人造型簡潔渾厚、樸實雅潔，是自然崇拜、宗教思想、心理意識、造型語言的綜合凝聚物。造型一般是外型整潔、概括，內(nèi)蘊(yùn)飽滿豐富，既有幾何直線形式，又有飽含秦漢遺風(fēng)的適合紋樣，還有更加具象的獨(dú)具民間造型風(fēng)格的人物、動物、植物形象。將各種不同的造型意識融合一體構(gòu)成了獨(dú)特的民俗節(jié)日內(nèi)容，形成了特殊的民間藝術(shù)形式。面人——民間俗稱“面人”、“面羊”、“花饃”等，流行于整個黃河流域，甘肅、寧夏、陜西、內(nèi)蒙古、山西、河南、河北、山東都有制作面人的習(xí)俗，各地叫法不一，形態(tài)各有特點(diǎn)?！?emsp;就全省而言，山西面人造型夸張、生動，用色明快、大方，風(fēng)格粗獷、樸實、簡練，并富有雅拙的美感，而且有著鮮明的民間和地方特色。
晉北人家供神所用棗山是頗為講究的。這是因為它是作為一種祭物而出現(xiàn)的。人們認(rèn)為它有著某種超于自我的神秘力量，是人與神的交流橋梁。制作時把發(fā)好的面搟成大三角形，上面鋪一層紅棗，再用面做成盤云、盤龍、盤兔、如意紋樣，間或點(diǎn)綴以連理、元寶、下山虎、上山鹿、瓜果之類，以五谷雜糧點(diǎn)睛鑲鼻，蒸出鍋來、綿穎憨實，潔白的面與深紅的棗、五彩的糧、豆形成色彩上整體的對比效果。大年初一迎神之時供于神位之前是說米面成山，表達(dá)一種豐衣足食的美好愿望。一些地方還要在旺火上燃點(diǎn)柏柴，烤食花饃，謂之避邪饃饃，保一年無災(zāi)無病，平安吉利。晉南面花中還有“五子登科”、“巧公巧母”、“萬事如意”等造型。捏面人是中國的的傳統(tǒng)文化，但是起源在哪？
經(jīng)過面人藝人長期摸索，面人作品不霉、不裂、不變形、不褪色，因此為旅游者喜愛，成為了饋贈親友的紀(jì)念佳品。綿山旅游餐飲部高級營養(yǎng)師王蒞說，“傳統(tǒng)的山西民間面人主要以白面為原料，經(jīng)過揉面、造型、籠蒸、點(diǎn)色而成，成品的單一化已不能滿足現(xiàn)代人多元的需求，我們經(jīng)過研發(fā)，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時，在用料及用色上加入健康理念，山西面人制品既有裝飾性，又是營養(yǎng)品、調(diào)味品，很受歡迎，同時將面人這種民間工藝，引進(jìn)餐飲殿堂，它也和食雕一樣，擔(dān)當(dāng)起點(diǎn)綴和美化菜肴、烘托宴席氣氛的作用。”在2010山西介休第三屆清明寒**品展中，各式用蔬菜汁調(diào)配捏制成的面人作品，不但色彩艷麗而且營養(yǎng)豐富。捏面人作為一種藝術(shù)形態(tài)也好，一種食品文化也好，都有其獨(dú)特的體系程式。江蘇路邊捏泥人捏面人技能
捏面人的藝人在手中頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。江蘇廟會捏泥人捏面人藝人
隨著媒體融合縱深發(fā)展，廣電已從技術(shù)、產(chǎn)品層面的升級進(jìn)入了機(jī)構(gòu)變革、生產(chǎn)流程再造、服務(wù)模式創(chuàng)新的深層次融合發(fā)展新階段，這就要求傳媒、廣電行業(yè)具備與之相適應(yīng)的生產(chǎn)觀念和運(yùn)營能力，也迫切需要著力于把握傳媒、廣電發(fā)展的方向?qū)?、聚焦目?biāo)任務(wù)、緊盯主攻方向、強(qiáng)化技術(shù)支撐、創(chuàng)新體制機(jī)制等方面，為建設(shè)全媒體新格局創(chuàng)造良好的環(huán)境，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著未來全球化的進(jìn)程逐漸的加快，我國的大家將會接觸各種不同的思想價值觀，這些不同的價值觀勢必會影響大家的思想，因此我國電視傳媒行業(yè)升級服務(wù)型并承擔(dān)起價值觀宣傳的責(zé)任是大有必要的。隨著科學(xué)技術(shù)不斷地進(jìn)步，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電視制作技術(shù)也不斷地提高，導(dǎo)致了目前我國的民間藝人表演，舞臺表演策劃，皮影戲表演，開業(yè)舞獅表演的發(fā)展面臨著新的機(jī)會也面臨著新的挑戰(zhàn)。這些機(jī)遇和挑戰(zhàn)導(dǎo)致了目前我國的電視傳媒行業(yè)的競爭是極為的激烈的。網(wǎng)絡(luò)傳播的新特征和新規(guī)律不斷刷新互聯(lián)網(wǎng)新聞傳播的速度和廣度，銷售企業(yè)只有不斷順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)傳播的特點(diǎn)和移動化、社交化、視頻化、互動化趨勢，重視用戶體驗，才能不斷生產(chǎn)出更多具有吸引力的融媒體產(chǎn)品，不斷壯大用戶規(guī)模、增強(qiáng)用戶黏度。江蘇廟會捏泥人捏面人藝人