霍州面塑,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“羊羔兒饃”,古時(shí)的“羊”即是“祥”,有著“吉祥”的寓意。
春節(jié)來(lái)臨前,農(nóng)家婦女用家庭自磨的精粉按當(dāng)?shù)亓?xí)俗捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、“佛手”、“滿堂紅”、“巧公巧母”的面人制品,以象征萬(wàn)事如意、多福多壽、發(fā)家致富、和睦友愛(ài),祝愿萬(wàn)事如意。
在“寒食”節(jié)時(shí),霍縣人上墳祭祖用的面人造型是“蛇盤盤”。有的,還分單頭蛇、雙頭蛇。舊時(shí)民俗,祭祖時(shí)晚輩吃掉“蛇頭”,表示“滅毒頭、免災(zāi)禍”。 中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載。蘇州街頭捏泥人捏面人技巧
在晉北,雕塑之都大同的劉先生(餐霸面人)小時(shí)候就看著媽媽蒸花饃,到如今依然在研發(fā)制作,形成獨(dú)到的制作手法。他對(duì)山西面人情有獨(dú)中,“過(guò)去絕大多數(shù)的山西民間面人只是一種被裝飾過(guò)的食品。那時(shí)候逢年過(guò)節(jié)或誰(shuí)家有事都是村民幫忙一起做,婚喪嫁娶、嬰兒滿月、老人祝壽,都要捏制作為饋贈(zèng)禮物,這種家家戶戶都要進(jìn)行的民間活動(dòng),在那時(shí)造就了大批捏制的能工巧匠,而且世代相傳,一直流傳?!边@就是山西面人,堪稱“可以食用的藝術(shù)品”。興盛于民間流傳到如今。蘇州民俗類DIY捏泥人捏面人演出捏面人、泥塑、折紙……這些傳統(tǒng)中國(guó)手藝都去了哪里?
春節(jié)民俗與山西民間面塑】源于先秦而成型于漢代的中國(guó)節(jié)日風(fēng)俗,是人類認(rèn)識(shí)自然和征服自然的積淀物。春節(jié)是人們對(duì)物候歷法認(rèn)識(shí)上的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)日,所以對(duì)春節(jié)的祭祀活動(dòng)顯得尤其隆重,精美的面塑隨著人們的心理需求應(yīng)運(yùn)而生,并成為節(jié)日的一種重要表現(xiàn)形式。春節(jié)山西民間面塑的主要功能是對(duì)天、地、神的祭祀和祈禱,是追求豐衣足食,萬(wàn)事如意的生活理想的體現(xiàn)。春節(jié)的面塑在造型意識(shí)上,大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山,祭供灶神的叫飯山、花糕,形制都較大,謂之米面成山,晉南傳說(shuō)是為紀(jì)念大禹治水而作的。祖靈前一只面羊?yàn)樯乐?,以表虔誠(chéng)之意。長(zhǎng)輩送兒孫后輩“錢龍”意在引錢龍入府、招財(cái)進(jìn)寶,……另有各種點(diǎn)彩的帶花饃饃,便是酬賓待客訪親探友的講究禮物。
面塑體積小、便于攜帶,又經(jīng)久不霉、不裂、不變形、不褪色,因此為旅游者喜愛(ài),是饋贈(zèng)親友的紀(jì)念佳品。外國(guó)旅游者在參觀面人制作時(shí),都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態(tài)栩栩如生的人物形象所傾倒,交口贊譽(yù),稱北京面塑為“中國(guó)的雕塑”。捏面人的在北京的廟會(huì)上很常見(jiàn),他們以蒸熟后著色的面團(tuán)為原料,當(dāng)場(chǎng)捏成各種戲劇人物和飛禽走獸,惟妙惟肖,這個(gè)行當(dāng)以“面人湯”等為**。面人藝術(shù)的特點(diǎn)有:1、顏色豐富;2、體積教小、便于攜帶;3、材料便宜,制作成本比較低廉。面塑,又叫捏面人,是一門流傳于我國(guó)民間的傳統(tǒng)手藝。
根據(jù)筆者所屬流派的經(jīng)驗(yàn),冬季和面的配方為:精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其制作手法為,將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開(kāi)水并用筷子攪拌,然后將面團(tuán)反復(fù)揉搓,直至達(dá)到“三光”效果面光、手光、盆光。用手將面團(tuán)壓成薄片,上籠蒸約45分鐘取出來(lái),迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑料袋中,用毛巾裹好,放置24小時(shí)至面團(tuán)上勁后,即可用廣告色進(jìn)行調(diào)色了。如果是在夏季,考慮到氣溫和濕度等因素,一般可適當(dāng)增加面粉的比例可將面粉增加到1700克左右,同時(shí),防腐劑和香油的比例也應(yīng)適當(dāng)加大。和好的面團(tuán)在冬季可保存1~2個(gè)月,夏季放在冰柜中也可保存1個(gè)月左右。取用時(shí)若感到面團(tuán)發(fā)硬,可用手將其揉軟,這并不影響其使用效果。中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)----捏面人面塑起源 俗稱“捏面人”。蘇州民俗類DIY捏泥人捏面人演出
栩栩如生的民間技藝“捏面人”,好看又好玩!蘇州街頭捏泥人捏面人技巧
隨著國(guó)網(wǎng)整合不斷加速,5G建設(shè)有望與其形成較強(qiáng)的協(xié)同性。傳媒、廣電具有單基站覆蓋更遠(yuǎn)、滲透力更強(qiáng)、建設(shè)成本更低等優(yōu)勢(shì),尤其在專網(wǎng)建設(shè),打造可管可控的傳輸網(wǎng)絡(luò)方面,將更具優(yōu)勢(shì)。隨著未來(lái)全球化的進(jìn)程逐漸的加快,我國(guó)的大家將會(huì)接觸各種不同的思想價(jià)值觀,這些不同的價(jià)值觀勢(shì)必會(huì)影響大家的思想,因此我國(guó)電視傳媒行業(yè)升級(jí)服務(wù)型并承擔(dān)起價(jià)值觀宣傳的責(zé)任是大有必要的。民間藝人表演,舞臺(tái)表演策劃,皮影戲表演,開(kāi)業(yè)舞獅表演只有不斷發(fā)展才能使我國(guó)的行業(yè)擁有光明的未來(lái)。中國(guó)的電視傳媒行業(yè)的興起,通過(guò)近40年的發(fā)展我國(guó)的電視傳媒行業(yè)逐漸的成為人們?nèi)粘I钪?*為貼近的行業(yè)之一。廣電銷售營(yíng)收能力的逐年降低已難以填補(bǔ)媒體融合的資本缺口,且收入下滑的趨勢(shì)未見(jiàn)緩和。未來(lái),各級(jí)廣電媒體亟需探索多元營(yíng)收渠道,穩(wěn)住現(xiàn)有收入的同時(shí)盡可能增加收入,為轉(zhuǎn)型期的廣電提供更多的能量供給。蘇州街頭捏泥人捏面人技巧