“天下面塑出穆李。”據(jù)碑文記載，清咸豐二年江西弋陽的米塑藝人王清原、郭湘云來到穆李村，與當(dāng)?shù)氐幕ü┧嚾撕聞佟畎姿暮献?，把米塑與花供技藝結(jié)合起來，形成了如今的“曹州面人”。從此，“曹州面人”脫離民俗功用，成為一種集觀賞和把玩于一體的民間工藝品。除了它生動形象、粗獷、豪放、鄉(xiāng)土氣息濃的藝術(shù)風(fēng)格外，“曹州面人”的持久保持期，也是其另一魅力。
在面塑藝術(shù)的發(fā)展過程中，穆李村面人藝人走南闖北，影響全國，逐漸形成了三大流派，即山東菏澤的李派、北京的湯派、上海的趙派。三派各具特色，而菏澤市李派一直獨(dú)占鰲頭，其**人物先后有李俊興、李芳清、穆緒建等。 捏面人的藝人在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發(fā)飾和衣裳。上海民俗類DIY捏泥人捏面人匠人
捏面人，原是漢族民間一種約定俗成的傳統(tǒng)藝術(shù)捏面人，原是漢族民間一種約定俗成的傳統(tǒng)藝術(shù)捏面人——走向消失的手藝每一門老祖宗傳下來的手藝，大約都蘊(yùn)含了一代代子民對土地所凝結(jié)的深厚濃郁的感情。捏面人，原本是漢族民間一種約定俗成的傳統(tǒng)藝術(shù)。每到歲末節(jié)日、祭拜普渡、婚喪喜慶、廟會祭祀，供桌上總不免有一份栩栩如生的小巧面雕?；铎`活現(xiàn)的小人兒、憨態(tài)可掬的吉祥物，捧著壽桃的小仙姑，背起錢袋的小童子。 上海云芝文化傳播有限公司是一家集設(shè)計(jì)策劃，制作執(zhí)行為一體大型的綜合特色策劃公司。本公司承接各種美食節(jié)，啤酒節(jié)活動婚慶禮儀，生日，公司開業(yè)等。其中：演出策劃設(shè)計(jì)服務(wù)、民間手工藝表演服務(wù)、中華美食小吃派對服務(wù)和執(zhí)行，是本公司獨(dú)特的服務(wù)強(qiáng)項(xiàng)。浙江特色捏泥人捏面人制作傳承指間技藝 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化 非遺傳承人手把手教你“捏面人”。
面塑，民間一般稱為“捏面人”，是我國民間傳統(tǒng)藝術(shù)，起源于山東、山西、北京等地區(qū)。它以面粉為主料，調(diào)出不同色彩，用手和簡單工具，捏出各種生動逼真的形象。面塑原料主要是面粉、糯米粉和各種顏料等。捏面藝人用手和小刀、剪刀、梳子等簡單工具，幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，塑成小人兒的身、手、頭、面，再裝點(diǎn)上發(fā)飾和衣裳。老手藝人花不了多少時(shí)間，一個(gè)栩栩如生的面塑小人就完成了。面塑起源于漢代，距今已有2000多年的歷史。過去的面塑藝術(shù)都是挑擔(dān)提盒，走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)，做于街頭，成于瞬間。雖然深受民眾喜歡，但卻只被當(dāng)作一種民間小玩意兒，難能登大雅之堂。到了明清時(shí)期，面塑已經(jīng)具有很高的藝術(shù)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為面塑藝人重要的謀生手段。
春節(jié)民俗與山西民間面塑】源于先秦而成型于漢代的中國節(jié)日風(fēng)俗，是人類認(rèn)識自然和征服自然的積淀物。春節(jié)是人們對物候歷法認(rèn)識上的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)日，所以對春節(jié)的祭祀活動顯得尤其隆重，精美的面塑隨著人們的心理需求應(yīng)運(yùn)而生，并成為節(jié)日的一種重要表現(xiàn)形式。春節(jié)山西民間面塑的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱，是追求豐衣足食，萬事如意的生活理想的體現(xiàn)。春節(jié)的面塑在造型意識上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫棗山，祭供灶神的叫飯山、花糕，形制都較大，謂之米面成山，晉南傳說是為紀(jì)念大禹治水而作的。祖靈前一只面羊?yàn)樯乐?，以表虔誠之意。長輩送兒孫后輩“錢龍”意在引錢龍入府、招財(cái)進(jìn)寶，……另有各種點(diǎn)彩的帶花饃饃，便是酬賓待客訪親探友的講究禮物。中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)----捏面人面塑起源 俗稱“捏面人”。
根據(jù)筆者所屬流派的經(jīng)驗(yàn)，冬季和面的配方為：精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。其制作手法為，將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻，再徐徐倒入開水并用筷子攪拌，然后將面團(tuán)反復(fù)揉搓，直至達(dá)到“三光”效果面光、手光、盆光。用手將面團(tuán)壓成薄片，上籠蒸約45分鐘取出來，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小時(shí)至面團(tuán)上勁后，即可用廣告色進(jìn)行調(diào)色了。如果是在夏季，考慮到氣溫和濕度等因素，一般可適當(dāng)增加面粉的比例可將面粉增加到1700克左右，同時(shí)，防腐劑和香油的比例也應(yīng)適當(dāng)加大。和好的面團(tuán)在冬季可保存1～2個(gè)月，夏季放在冰柜中也可保存1個(gè)月左右。取用時(shí)若感到面團(tuán)發(fā)硬，可用手將其揉軟，這并不影響其使用效果。“捏面人”進(jìn)社區(qū)推進(jìn)非遺保護(hù)與傳承。無錫定制捏泥人捏面人哪家好
面塑，捏泥人，民間傳統(tǒng)工藝岌岌可危，誰來繼承發(fā)揚(yáng)？上海民俗類DIY捏泥人捏面人匠人
捏面人真正始自何時(shí)已不可考，但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已有一千三百四十多年了。南宋《東京夢華錄》中對捏面人也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒?！蹦菚r(shí)的面人都是能吃的，謂之為“果食”。而民間對捏面人還有一個(gè)傳說，相傳三國孔明征伐南蠻，在渡蘆江時(shí)忽遇狂風(fēng)大作，機(jī)智的孔明隨即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神，說也奇怪，**安然渡江并順利平定南蠻，因而從此凡執(zhí)此業(yè)者均供奉孔明為祖師爺。上海民俗類DIY捏泥人捏面人匠人