物流冷庫(kù)是指冷藏冷凍食品，特殊商品在制作生產(chǎn)，貯存運(yùn)輸，到銷(xiāo)售的一系列過(guò)程中一直需要處于的低溫環(huán)境下，來(lái)保證食品或商品質(zhì)量，減少損耗的一項(xiàng)保溫系統(tǒng)工程。物流冷庫(kù)有冷藏和冷凍的不同要求。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，物流冷庫(kù)發(fā)展的更為快速。物流冷庫(kù)是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，與制冷技術(shù)很好的結(jié)合，采用到物流冷庫(kù)的過(guò)程。冷庫(kù)可用于食品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、酒店、實(shí)驗(yàn)室等。冷庫(kù)對(duì)乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表器等的恒溫貯藏。
冷庫(kù)安裝的注意事項(xiàng)是什么？三明保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
冷庫(kù)工程的安裝設(shè)計(jì)和使用，都需要嚴(yán)格按規(guī)范做好。任何設(shè)計(jì)安裝不規(guī)范，使用維護(hù)不規(guī)范，都將會(huì)使制冷系統(tǒng)運(yùn)行不好，還可能造成機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的故障和損壞。大型冷庫(kù)工程制冷設(shè)備系統(tǒng)的安裝、維護(hù)和冷庫(kù)使用的常見(jiàn)問(wèn)題有如下幾點(diǎn)，我們一起來(lái)看看吧！ 制冷劑管路連接需均衡。機(jī)組管路在連接到一組多臺(tái)壓縮機(jī)時(shí)，需要將主管道接口設(shè)置在中間位置，向兩側(cè)設(shè)置分支管路，使回油平均分配到各壓縮機(jī)。制冷劑管路沒(méi)有或缺少回油彎，輸送制冷劑的管路在由橫向轉(zhuǎn)向上彎時(shí)，需要做成一個(gè)先向下垂后向上去的小彎即 U型彎，這樣管路再向上行才合格，不能直接做成90度轉(zhuǎn)向上行。冷庫(kù)工程管路要做保溫。冷庫(kù)建造過(guò)程中管路如果沒(méi)有保溫材料，冷管路就會(huì)在環(huán)境溫度下結(jié)霜，然后影響制冷效果，使機(jī)組負(fù)荷增加，從而使機(jī)組強(qiáng)度運(yùn)行，減少機(jī)組使用壽命。泉州蔬菜冷庫(kù)安裝價(jià)格安裝一間冷庫(kù)困難嗎？
大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)：1、冷卻間，用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h， 產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。 2、凍結(jié)間，用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃ 或18℃ ，加工周期一般為24h .3、冷卻物冷藏間又稱(chēng)高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4、凍結(jié)物冷藏間，又稱(chēng)低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚(yú)等。5、冰庫(kù)又稱(chēng)貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類(lèi)食品冷加工或冷藏工藝要求確定。
組合式冷庫(kù)維修知識(shí)及故障排除方法：1.庫(kù)內(nèi)照明燈不亮。請(qǐng)檢查開(kāi)關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時(shí)要截?cái)嚯娫?，安裝燈罩時(shí)要注意燈的防水。2.當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，庫(kù)溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。3.冷庫(kù)門(mén)關(guān)閉不嚴(yán)密。請(qǐng)調(diào)節(jié)庫(kù)門(mén)上的合頁(yè)和門(mén)鎖與庫(kù)體之間的間距。(調(diào)節(jié)復(fù)度不宜過(guò)大，否則庫(kù)門(mén)開(kāi)關(guān)會(huì)很不靈活。
冷庫(kù)有都哪一些優(yōu)點(diǎn)？
物流冷庫(kù)工程中的冷庫(kù)由于進(jìn)出量大且頻繁，通常都會(huì)選用貨架式、托盤(pán)式的堆放方式，所以物流冷庫(kù)工程中的冷庫(kù)建設(shè)高度通常都偏高。并且物流冷庫(kù)工程中貨架式、托盤(pán)式的堆放也方便實(shí)現(xiàn)貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理，并也利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。此外，隨著物流冷庫(kù)工程的功能已向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變進(jìn)程的加快和完善，現(xiàn)代化物流冷庫(kù)工程還需建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化。例如，立體自動(dòng)化物流冷庫(kù)運(yùn)用計(jì)算機(jī)管理，可以實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)裝卸和堆垛及庫(kù)溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全自動(dòng)化，能隨時(shí)提供庫(kù)存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫(kù)溫履歷、自動(dòng)結(jié)算保管費(fèi)用等，提高了管理效率，并**減少了管理人員。
冷庫(kù)的建造有什么要求嗎？三明冷庫(kù)工程
冷庫(kù)建造需要注意哪些方面？三明保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
小型冷庫(kù)類(lèi)型：小型冷庫(kù)板的厚度從10公分到15公分，根據(jù)客戶(hù)的要求；采用風(fēng)冷方式；小型冷庫(kù)凍結(jié)能力在1000噸以下，中型冷庫(kù)冷藏容量1000~10000噸范圍內(nèi)；大型冷庫(kù)冷藏容量10000噸以上。1、高溫小型冷庫(kù)：主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。2、中溫小型冷庫(kù)：主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品、家禽肉等；一般庫(kù)溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫(kù)：又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)，冷凍冷庫(kù)，通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)；溫度在-18℃~-25℃。主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途。4速凍小型冷庫(kù)：速凍冷庫(kù)、用于食品快速凍結(jié)。
三明保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
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