小型的冷庫因為安裝的占地空間很小,所以分為室內(nèi)和室外兩種。小冷庫一般是按照彩鋼板做面板,聚氨酯泡沫塑料等作為保溫料,整個冷庫的效果是具有隔熱保溫,而且阻止燃燒的特點。小型的冷庫安裝主要是按照風冷機組作為一種選擇形式,在建造時便捷,操作簡單等有點,這種也是制...
冷庫可分為生產(chǎn)性冷庫:它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這類冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間,設有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量,...
很多客戶前來咨詢速凍冷庫內(nèi)容,速凍冷庫安裝工程中的速凍冷庫是指食品快速通過比較大冰晶形成區(qū)域,當平均溫度達到-18℃時迅速凍結的方法,食物在冷凍過程中會發(fā)生各種各樣的變化,速凍冷庫的特點是能大限度地保持食品原有的營養(yǎng)價值和色澤、風味。速凍冷庫安裝工...
晶雪冷庫庫體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。可按客戶所需進行訂做。與一般冷庫系統(tǒng)相比,本冷庫具有以下特點:...
我們通過以下幾個方面進行比對來確定是否改造或新建低溫倉凍庫。一、綜合考慮建設時間、成本、現(xiàn)有資源情況,盡可能的縮短建設時間、減少成本投入,大限度的利用現(xiàn)有資源。二、充分考察冷庫選址,了解地形特點、特點氣候特點等,從實際出發(fā),制定合理的方案。三、對多種建設或...
冷藏庫應提供一個存放應存放物品的場所。冷庫有著快速冷卻,冷卻冷卻,功能齊全,節(jié)能省電等諸多優(yōu)點,并運用了低噪音進口谷輪制冷機組,提高了制冷效率,減少了能耗冷能。有了冷庫,我們生活中的所有產(chǎn)品都不會長時間變質(zhì),從而延長了它們的保質(zhì)期。冷藏庫應提供一個存放應存...
很多客戶前來咨詢速凍冷庫內(nèi)容,速凍冷庫安裝工程中的速凍冷庫是指食品快速通過比較大冰晶形成區(qū)域,當平均溫度達到-18℃時迅速凍結的方法,食物在冷凍過程中會發(fā)生各種各樣的變化,速凍冷庫的特點是能大限度地保持食品原有的營養(yǎng)價值和色澤、風味。速凍冷庫安裝工...
茶葉保鮮庫介紹:一、綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0~8℃。二烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。茶葉在貯藏過程中內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生各種變化,導致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降,這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。1.茶...
保鮮庫是用來貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時間內(nèi),比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時間后,依然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的關系,農(nóng)產(chǎn)品采后,仍然新鮮的。冷庫按庫...
低溫冷庫的使用已經(jīng)相當頻繁,越來越多的客戶投資到低溫倉冷庫的建設。在建造低溫冷庫時,是選擇改造或者新建,成為不少客戶抉擇的難題。晶雪制冷經(jīng)過多年的客戶分析,總結以下內(nèi)容,以供參考。通??蛻粝胍M行廠房改建成低溫冷庫或者新建低溫倉凍庫出于以下幾個原因:一,冷庫的...
冷庫的凍結物冷藏間主要儲存凍結加工過的食品,又稱之為低溫冷藏間,用于較長期地儲存凍結食品。在國外有的凍結物冷藏間溫度有降至一28~-30℃的情況,對凍金槍魚還采用了-45~-50℃所謂**溫的冷藏間。制冰間和冰庫冰在食品保鮮中用途很多,比如從海中或養(yǎng)殖場內(nèi)...
如果想要建造一座冷庫,好多朋友會選擇求助互聯(lián)網(wǎng),比如搜索速凍冷庫、冷庫廠家等。那選擇速凍冷庫安裝廠家或者安裝公司,該從哪幾個方面去考慮呢?在了解這個問題前我們先來了解一下速凍冷庫。速凍冷庫是指食品迅速通過其比較冰晶生成區(qū),當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍...
冷凍庫和保鮮庫應該怎么分辨?對于冷庫不是很熟悉的外行人來說,或許都不知道冷庫可以分為很多種類型的。從溫度上來劃分可以分為:高溫、中溫、低溫、**溫。從功能上可以分為:保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。從冷庫用途類型上又可以分為:儲藏型、交易型、物流周轉(zhuǎn)型、加工型、綜...
冷庫三大件:壓縮機、冷凍機、保溫板,這是冷庫主要費用的來源。保溫板是掌控冷庫溫度的主材料。要知道在同等條件下,冷庫溫度越低,價格就越高。其次尺寸、設備選型、設計方案等都關系著冷庫的造價。 對于尺寸來講,冷庫越大,造價也越**雀雖小五臟也是俱全的,相比較大冷庫...
晶雪冷庫庫體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀??砂纯蛻羲柽M行訂做。與一般冷庫系統(tǒng)相比,本冷庫具有以下特點:...
晶雪制冷承接過很多食品冷庫,食品**的冷庫中速凍庫占比相當高,食品的速凍庫一般溫度在-30度左右,主要用于速凍食品的作用,食品速凍冷庫可以將需要速凍的食品快速的降溫,讓食品期限受到一定的限制,可以減緩食品變質(zhì)的速度。由于降溫的速度比較快,食品在速凍庫中停留...
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)維持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。凍庫按溫度分類:高溫庫(保鮮庫);中溫庫(冷藏庫) ;低溫庫(速凍庫);保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容...
在冷庫日常使用中,速凍冷庫建造有很多情況是無法預見的。盡管冷庫對外界環(huán)境有著一定的抵擋能力 ,但那只是針對正常情況的。速凍冷庫建造當外界環(huán)境對冷庫施加的作用力較大時,冷庫或許受到影響。例如人為損壞、自然環(huán)境很惡劣等情況,都會對冷庫發(fā)作不良影響。及時對冷庫進...
冷庫工程的工作流程包括:庫房功能設置、材料選擇和購買、材料運輸、主體安裝、具體安裝、調(diào)試、事后維護等。廈門晶雪冷凍設備有限公司有著專業(yè)的冷庫安裝技術,以及安裝技術成熟的技術團隊,團隊分為4個體系:一、技術工程師:負責機組安裝調(diào)試參數(shù)設定。二、水電工程師:負...
晶雪制冷承接過很多食品冷庫,食品**的冷庫中速凍庫占比相當高,食品的速凍庫一般溫度在-30度左右,主要用于速凍食品的作用,食品速凍冷庫可以將需要速凍的食品快速的降溫,讓食品期限受到一定的限制,可以減緩食品變質(zhì)的速度。由于降溫的速度比較快,食品在速凍庫中停留...
隔熱材料的選擇對冷庫質(zhì)量十分關鍵,冷庫隔熱材料的選用需要因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10cm厚的庫...
不同的冷庫有著不同的用途,冷藏保鮮庫(庫溫:0度及0度以上),冷藏保鮮庫是以保鮮貯藏為目的的冷庫,保鮮庫可以比較大限度的保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,在保鮮貯藏一段時間后仍然維持剛采摘或者接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。肉類冷藏庫(庫溫:0度 - -18度)肉類冷藏庫...
果蔬冷庫節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配土建冷庫,且?guī)烊萃ǔP∮?00立方米,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類,果蔬微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)...
通常來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。所以,溫度降至-15℃以下,食品凍結率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定,溫度過大...
瓜果蔬菜存儲相對濕度百分之80-85,在存儲的過程中,因為蒸發(fā)管時常不斷地結霜,在將冰霜沖走,而大部分的建筑是用水泥材料,可能會導致保鮮冷庫內(nèi)的濕度減小,減少水果和蔬菜的濕度的要求,并影響其貯藏質(zhì)量。瓜果蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)貯藏的過程中,因為水果和蔬菜的呼吸作...
速凍庫速凍食品的工作原理:所謂快速凍結,是指食品迅速通過其比較大冰晶生成區(qū),當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細胞組織變化以及生物...
國內(nèi)食品工業(yè)總產(chǎn)值在**開放以來就出現(xiàn)快速增長模式,但還是與社會需求間存在很大差距,這正好給速凍食品、保鮮食品的發(fā)展提供了很大得空間,從而為冷庫行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了機遇。傳統(tǒng)冷庫皆有庫體大,囤貨量大,造價高,固定性,人工費用高,空間占地面積大等特征。而共享經(jīng)濟...
物流冷庫工程中的冷庫由于進出量大且頻繁,通常都會選用貨架式、托盤式的堆放方式,所以物流冷庫工程中的冷庫建設高度通常都偏高。并且物流冷庫工程中貨架式、托盤式的堆放也方便實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理,并也利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。此外,隨著物流冷...
部分食品經(jīng)過檢驗、分揀、過磅后進入冷庫冷藏,成為冷藏品后又進入冷凍庫冷凍。一部分食品冷藏后過磅、出庫,貨冷凍后直接出庫。一次冷凍的食品不經(jīng)冷藏而直接進入冷凍庫冷凍。冷藏庫與冷凍庫聯(lián)系是密切的,且?guī)靺^(qū)溫度都比較低,這部分算做低溫區(qū),冷藏庫與冷凍庫相對而言,可...
雙溫庫的特點:庫板厚一般采用 100mm、150mm、200mm,板內(nèi)填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的比較好材料之一。冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先...