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促進了企業(yè)規(guī)范化管理,提升企業(yè)品牌影響力由于餐飲企業(yè)的督導(dǎo)體系和管理制度不完善,導(dǎo)致企業(yè)的衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象難以保證,會發(fā)生問題,而通過ERP系統(tǒng),快速的信息發(fā)布、完善的制度管理和分析、及時的獎懲激勵等構(gòu)成完善的督導(dǎo)體系,讓企業(yè)的管理制度能夠真正的落實,獎懲有據(jù)可依,規(guī)范了企業(yè)的管理過程,提升了企業(yè)的管理水平??偟膩碚f,通過ERP管理系統(tǒng),可以幫助餐飲連鎖企業(yè)有效的信息整合,使得各個門店與總部之間能夠及時的信息溝通,及時了解各個經(jīng)營狀況,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),同時規(guī)范了企業(yè)管理,使得企業(yè)運營更加多效、標準,提升了企業(yè)的經(jīng)營效益和品牌形象。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!食材供應(yīng)鏈平臺-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!上海企業(yè)餐飲供應(yīng)鏈哪家專業(yè)
其實在這種的理念下,餐飲供應(yīng)鏈就不能只做自己的產(chǎn)品,而是要理解客戶發(fā)展的競爭環(huán)境和消費發(fā)生著變化,圍繞這些為連鎖企業(yè)做服務(wù),其實站在服務(wù)的角度上來看,餐飲企業(yè)經(jīng)歷的一些辯護啊,但是這些變化實際上是反應(yīng)的是品牌從原來物的追求、產(chǎn)品本身的追求,這樣的轉(zhuǎn)變對消費者心智的追求戰(zhàn)略。其實,龔力的言外之意是說,餐飲供應(yīng)鏈要與消費者進行互相連接,其實在餐廳里比較中心的東西就是菜單。其實在整個供應(yīng)鏈里面是有一個重要的需求鏈,其實需求鏈的中心就是幫助客戶去選產(chǎn)品,通過產(chǎn)品的搭配,讓消費場景與供應(yīng)鏈更具有穩(wěn)定性。因此說供應(yīng)鏈的意義非同小可,很多的小門店都是依靠傳統(tǒng)的采購方式,雖然這樣的操作可以根據(jù)自身的情況隨心而欲,但是食品的質(zhì)量上并不能得到保障,通常往往因為采購量過小,也沒有議價的權(quán)利,其實這樣的零售采購的成本和物流都相對較高。所以像海底撈、呷脯呷脯等等這樣的連鎖餐廳則會選擇供應(yīng)鏈統(tǒng)一采集配送,這樣相對來說會減少成本,減少浪費。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!虹口區(qū)膳易餐飲供應(yīng)鏈平臺餐飲采購軟件-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
【支持手機入庫】;庫房管理[領(lǐng)用、領(lǐng)用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢];供應(yīng)商管理:入庫抽檢、供應(yīng)商評價管理,訂貨審核后,可直接發(fā)送到供應(yīng)商,形成供應(yīng)商的收發(fā)貨的互動;調(diào)撥入庫、調(diào)撥出庫;條形碼管理,支持出入庫的掃碼;加盟店管理:要貨管理、退貨管理、收貨管理;盤點:[不定時盤點、月盤,盤點時的審核提醒,盤點單價控制,部門盤點-假退料,自動生成盤盈盤虧];月結(jié);反月結(jié);成本管理:門店成本,檔口成本,實際成本核算,理論成本核算,損耗率;單據(jù)管理:要貨單、采購單、發(fā)貨單、入庫單可自動扭轉(zhuǎn),減少形成單據(jù)的差錯率;前臺Pos自動對接,可自動扣庫-生成銷售轉(zhuǎn)出庫單;報表:成本報表、毛利表、庫存分析、收發(fā)結(jié)存、臺賬等【支持手機報表】;App管理:申購、入庫、盤點、報表、預(yù)警;更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
供應(yīng)鏈是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán),貫穿食品生產(chǎn)資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業(yè)的發(fā)展需要依靠供應(yīng)鏈的支撐,高效的供應(yīng)鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質(zhì),提高采購和物流效率,在一定程度上控制食材成本,提高餐企的標準化程度。具體來說可以降低餐企“三大成本”:食材成本,規(guī)?;少徲兄谔豳|(zhì)降費;房租成本,中央廚房深加工有助于減少廚房使用面積;人工成本,凈菜加工有助于降低人耗。中國餐企已逐漸意識到供應(yīng)鏈的重要性,連鎖企業(yè)自建餐飲供應(yīng)鏈,第三方供應(yīng)鏈服務(wù)商飛速發(fā)展。食品供應(yīng)鏈軟件-歡迎咨詢博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!
博菜網(wǎng)路科技公司總結(jié)多年的管理經(jīng)驗,總結(jié)出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標準的總部集中定價流程,3、標準的財務(wù)供應(yīng)商間的付款流程,4、形成門店標準入庫流程。5、形成配送中心的標準化發(fā)貨流程。6、形成標準的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進了企業(yè)做大做強的基礎(chǔ)。膳易--中國創(chuàng)新餐飲SAAS供應(yīng)鏈云平臺,隸屬于博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司,膳易創(chuàng)始團隊集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經(jīng)驗,專注于餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈及成本管理,總結(jié)多年餐飲連鎖供應(yīng)鏈管理及系統(tǒng)平臺建設(shè)經(jīng)驗、大數(shù)據(jù)平臺開發(fā)經(jīng)驗,結(jié)合業(yè)內(nèi)前列流行技術(shù)架構(gòu),打造餐飲供應(yīng)鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創(chuàng)新、共贏”的理念。提供前臺POS標準接口,為餐飲行業(yè)提供卓效穩(wěn)定的SAAS供應(yīng)鏈管理云平臺運維服務(wù)。更多詳情,推薦咨詢:博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司!通過餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的分析,確定餐飲供應(yīng)鏈的起始位置。寶山區(qū)膳易餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹
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博菜網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司正式組建于2016-03-04,將通過提供以膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。博菜網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等板塊。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴展,從膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng),膳易可視電子秤,膳易成本管控系統(tǒng),膳易配送加工管理系統(tǒng)等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長為一個獨特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是,博菜網(wǎng)絡(luò)致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的商務(wù)服務(wù)一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘膳易,膳易供應(yīng)鏈的應(yīng)用潛能。