隨著社會(huì)的快速發(fā)展,企業(yè)間面臨著非常大的競(jìng)爭(zhēng),而這種競(jìng)爭(zhēng),歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)想要在市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足于不敗之地,就需要想方設(shè)法吸引人才,留住人才。企業(yè)為了能夠更好的留住人才,提高員工福利是***直接***有效的辦法,在提高員工福利過(guò)程中,有效改善員工用餐能夠進(jìn)一步加強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感、從而讓員工們感受到企業(yè)的溫暖。目前,很多企業(yè)在改善員工用餐方面,采取了食堂承包的方式,將單位的食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲管理公司來(lái)打理,如此一來(lái),便很好的提高了員工工作的積極性。一般情況下,企事業(yè)單位都會(huì)有自己的食堂,單位的食堂是供員工們用餐的,但是由于管理不善,好多企業(yè)的食堂都會(huì)呈現(xiàn)出“名存實(shí)”的情況。企業(yè)員工根本不會(huì)光顧自己公司的食堂,仍然點(diǎn)外賣(mài)或者去外面就餐,之所以出現(xiàn)這樣的情況,很重要的原因就是企業(yè)食堂的管理不善,根本無(wú)法滿(mǎn)足員工的用餐需求,在這種情況下,食堂承包是***佳的解決辦法。餐飲管理公司專(zhuān)業(yè)餐飲承包公司無(wú)錫好灶鑫。泰州服務(wù)區(qū)食堂承包報(bào)價(jià)
衛(wèi)生管理所有食品從衛(wèi)生抓起,公司一直注重員工的衛(wèi)生飲食健康,定制了各種相關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)章制度,要求各部門(mén)嚴(yán)格遵守執(zhí)行并落實(shí)每一步工作細(xì)節(jié),真正讓員工感受到吃出健康美味。個(gè)人衛(wèi)生管理①員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。②員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服,使自己保持良好的工作風(fēng)貌。③在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長(zhǎng)指甲、涂口紅等;工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房?jī)?nèi)洗滌衣物。④保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣,上班時(shí)穿好工作服,戴好標(biāo)識(shí)牌、工帽、口罩,不得對(duì)食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動(dòng)作,不允許用勺直接嘗味。⑤員工有感冒等疾病時(shí)須休假,以免造成食物腐壞。南京職工食堂承包公司無(wú)錫好灶鑫專(zhuān)業(yè)餐飲托管公司。
食堂承包八大優(yōu)勢(shì):一、食堂無(wú)需管理,只需監(jiān)督;二、有效降低企業(yè)伙食成本;三、專(zhuān)業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效的杜絕食物安全方面的意外事件;四、減輕人員管理負(fù)擔(dān);五、廚房管理專(zhuān)業(yè)化、提高企業(yè)專(zhuān)業(yè)形象;六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊;七、不需現(xiàn)金采購(gòu),減少企業(yè)現(xiàn)金流量;八、競(jìng)爭(zhēng)承包、***提高員工伙食質(zhì)量!既要符合企業(yè)管理又要保障企業(yè)的飲食,采用食堂承包的方式能夠控制本錢(qián),提高企業(yè)的工作效率、增長(zhǎng)企業(yè)的行動(dòng)能力,這無(wú)疑是企業(yè)***好的選擇。其實(shí)在食堂承包的問(wèn)題上,考慮到職工和企業(yè)的關(guān)系,在選擇食堂承包公司的時(shí)候,要明確說(shuō)明公司的規(guī)模,食堂餐飲的安全,承包商要著力于食品的質(zhì)量和食物的清潔,在原材料購(gòu)買(mǎi)、儲(chǔ)存、加工的時(shí)候要保證企業(yè)的利益,企業(yè)食堂承包也算是一個(gè)行業(yè),其工作就是保證企業(yè)員工或者學(xué)校學(xué)生的飲食安全,對(duì)于企業(yè)而言,我們要為職工的安全負(fù)責(zé),保障企業(yè)員工能夠有合理的飲食。
雖然有一些???,但如果顧客的需求長(zhǎng)時(shí)間得不到滿(mǎn)足,顧客會(huì)選擇另一個(gè)地方,選擇一個(gè)更好的地方吃飯。那么,食堂承包如何才能滿(mǎn)足顧客的需求呢?首先,有一個(gè)優(yōu)雅獨(dú)特的環(huán)境,合理的價(jià)格可以讓消費(fèi)者經(jīng)過(guò)精心裝飾,餐廳環(huán)境可以承載一種文化和價(jià)值。粗心的酒店布局會(huì)降低酒店的檔次。因此,餐廳環(huán)境的建設(shè)不需要裝修前期的投資,還需要精心安排餐廳名稱(chēng)、餐具布置、藝術(shù)品設(shè)置和乘客設(shè)施布置,營(yíng)造良好的氛圍。其次,好的食物是滿(mǎn)足顧客高層次需求的關(guān)鍵。人們不能認(rèn)可該食堂,其中食品質(zhì)量起著決定性的作用。許多餐館為了吸引顧客而創(chuàng)新。一些餐館還設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的食品部門(mén)來(lái)研究普通人喜歡吃的菜。定期推出有吸引力的創(chuàng)意菜肴有助于餐廳吸引和留住顧客。在專(zhuān)業(yè)的管理中挖掘基本的飲食文化、食品加工強(qiáng)度、餐具上的獨(dú)特理念是非常、非常特別的。三、良好的服務(wù)可以縮短顧客之間的距離。成功的食堂要有一群好的服務(wù)人員,這樣顧客才能來(lái)到食堂,有賓至如歸的感覺(jué)。個(gè)性化服務(wù)已經(jīng)成為餐飲業(yè)的口頭禪。然而,個(gè)性化只為少數(shù)人提供周到的服務(wù),并為每個(gè)消費(fèi)者提供特殊的安排服務(wù)。當(dāng)每個(gè)餐飲業(yè)都在推廣服務(wù)時(shí),很少有人能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司快餐配送。
為了保證食品安全;為了讓貴公司放心;為了履行我們的承諾;前期貴公司不需要支付我方任何費(fèi)用,我方墊資經(jīng)營(yíng)50天。貴單位提供IC飯卡發(fā)給員工就餐,員工憑IC飯卡到食堂消費(fèi)。我方則依據(jù)刷卡金額/次數(shù),于每月1至5號(hào)向貴公司結(jié)算上月就餐費(fèi)用。經(jīng)雙方核實(shí)后,貴公司于每月的20號(hào)之前將上月的伙食費(fèi)支付給我方。隨著生活水平不斷的提高,工作餐不是停留在解決溫飽的問(wèn)題上,還要講究菜肴的色、香、味俱全,據(jù)我們以往經(jīng)驗(yàn)和與貴公司初步溝通了解,要經(jīng)營(yíng)好貴公司食堂,菜式必須多樣化:套餐窗口:有多種菜式選擇,可滿(mǎn)足員工的不同需求。增設(shè)特色窗口:根據(jù)我們數(shù)十年的團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn),每家單位至少有40%的員工是特色餐愛(ài)好者,在工作餐運(yùn)行一段時(shí)間后,為了豐富員工的個(gè)性口味,逐步增加供應(yīng)特色美食。讓職工把食堂作為焦點(diǎn)、關(guān)注食堂菜肴的變化、去享受就餐的時(shí)光。無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司食材配送。員工食堂承包配送
好灶鑫餐飲專(zhuān)業(yè)餐飲承包公司無(wú)錫好灶鑫。泰州服務(wù)區(qū)食堂承包報(bào)價(jià)
一、食材加工規(guī)范化1.蔬菜類(lèi)食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作;2.肉禽類(lèi)食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。二、食材堆放營(yíng)業(yè)場(chǎng)所需使用之材料,包括蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、米面及炊具等,應(yīng)在符合法定衛(wèi)生的條件下,分類(lèi)儲(chǔ)存。三、廚房清潔1.每日清洗水溝蓋板一定次數(shù),每周清洗一次水溝內(nèi)部;2.每餐畢及時(shí)清洗灶臺(tái)、炊具、工作臺(tái);每周一次大掃除,并定期消毒。3.每周清洗一次抽油煙機(jī)。四、人員衛(wèi)生1、嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生,具備健康證方可上崗。2、養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。3、工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,以防異物落入食品中。4、工作時(shí)不得佩戴戒指等飾物及留指甲、擦指甲油,或其它足以發(fā)生污染之物品。5、上班時(shí)間不得抽煙,工作團(tuán)結(jié)。6、養(yǎng)成工作前、后用肥皂或清潔劑洗手的習(xí)慣。7、工作時(shí)要有良好的工作習(xí)慣,不可隨地吐痰或在廚房吸煙、飲食、嚼檳榔等。8、廚師調(diào)理熱食時(shí)應(yīng)戴手套,不得使用炒菜之大匙來(lái)品嘗湯的味道,應(yīng)用隨身配備之小湯匙,且用后立即清洗。9、廚房工作人員定期接受健康檢查,若經(jīng)檢查后發(fā)現(xiàn)有不適合廚房工作之疾病時(shí),即予以調(diào)離。泰州服務(wù)區(qū)食堂承包報(bào)價(jià)