酒類營銷**蔡學(xué)飛表示:“中國白酒消費具有很強(qiáng)的品牌效應(yīng)與社交性,而自助售酒機(jī)本身容量有限,缺乏**品牌加持,并且完全的品質(zhì)導(dǎo)向缺乏消費者的場景教育,所以應(yīng)用市場非常狹窄?!辈虒W(xué)飛還認(rèn)為,“由于中國白酒的購買習(xí)慣往往是熟人購買,并且目的性較強(qiáng),自助售酒機(jī)難以完成這些功能,頻次不夠,單價有限,很難成為消費者的購酒渠道,沒有流量就不可能成為支撐新零售渠道?!?
從實操上講,自動售酒機(jī)仍然存在很多弊端。如,技術(shù)上如何規(guī)避18歲以下青少年通過自動售酒機(jī)購買酒水的法律問題;如,渠道如何選擇?紅旗連鎖雖具有較高的流量,但這些人群能否有效轉(zhuǎn)化為購買還很難說。即便是在飲酒場景比較好的餐飲終端,想要突破銷量也是一個難題。另外,自動售酒機(jī)還存在及時補(bǔ)貨、后續(xù)維護(hù)等等諸多問題。 智能管理,輕松經(jīng)營:自助售酒機(jī)智能管理系統(tǒng)!四川開發(fā)自助售酒機(jī)軟件
我周圍現(xiàn)在看到過很多類似的設(shè)備,都在一些飯館里,感覺還可以,酒的品種也很多,而且(對于飯店)感覺比較省事,他們都不管,都是用戶自己操作,飯店只負(fù)責(zé)沒酒的時候叫人送酒。其實我覺得針對普通消費者而言,**方便的是避免浪費,三五人喝酒,喝多少就打多少。
1、酒類基數(shù)增加、消費者對酒的興趣不斷提升,酒零售店地位越來越重要。2、但是由于酒利潤越來越透明及房租、人員成本的抬升,酒零售店始終無法向社區(qū)超市那樣普及,這應(yīng)該是**近10年都無法調(diào)和的矛盾。3、年輕人的消費習(xí)慣越來越個性化,很多人喜歡在**方便的地方、用**方便的方式購買自己喜歡的產(chǎn)品。 智能自助售酒機(jī)定制開發(fā)提高運營效率,選擇自助售酒機(jī)的智能管理系統(tǒng)!
白酒進(jìn)入自助售酒機(jī)后處在一個相對開放的環(huán)境內(nèi),大家都知道白酒由于存儲環(huán)境變化可能會發(fā)生一些變化。一些白酒因為這些變化可能導(dǎo)致酒質(zhì)變化,如因酒精揮發(fā)導(dǎo)致的酒精度變化,香味物質(zhì)散發(fā)導(dǎo)致的香味變化等等。一旦發(fā)生變化,就極容易導(dǎo)致原來好喝的酒變的不好喝了,因此在采購相關(guān)的設(shè)備的時候一定要詢問廠家是否有相關(guān)的酒質(zhì)控制技術(shù)。
由于銷售方式是分散銷售,因此白酒售酒機(jī)**重要的一個問題是還要做好酒的溯源工作。不能讓居心不良者有做手腳的空間。成熟的自助售酒機(jī)一般會配有完善的追溯系統(tǒng),消費者只需要簡單掃碼,就可以知道酒的產(chǎn)區(qū)、年份、產(chǎn)地和廠商。除此外,設(shè)備設(shè)計商還會設(shè)計防回灌技術(shù),酒一旦裝上機(jī)器,除非內(nèi)部專業(yè)人員操作,否則設(shè)備將無法實現(xiàn)盛酒容器和售酒機(jī)的分離。只有這樣做才能防止一些居心不良的人以次充好,或是勾兌謀利。
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是2019年了,社會在進(jìn)步,科技在發(fā)展。由于新零售的推動,技術(shù)水平的不斷創(chuàng)新,還有人工智能的發(fā)展,將自動售貨機(jī)推上了風(fēng)口。作為一種前衛(wèi)的零售方式,智能售酒機(jī)遵從了簡單、快捷、方便的理念。與傳統(tǒng)實體店比,省人工成本、房屋租金,運營時間長,管理方便。傳統(tǒng)的自動售貨機(jī)現(xiàn)在可以支持多種交易支付模式,如現(xiàn)金、銀行卡、儲值卡、代金卡等,并能實現(xiàn)較大金額的支付和交易結(jié)算,從而使消費過程更加安全和便利。智能售酒機(jī)24小時營業(yè),易于操作,基本普及了微信和支付寶等手機(jī)掃碼支付方式,貼合時代,順應(yīng)潮流。自動化的服務(wù)較人工更有優(yōu)勢,實際需求已相當(dāng)大。屆時中國的自動售貨機(jī)將發(fā)展成為一個巨大的產(chǎn)業(yè),未來有很大的發(fā)展空間。進(jìn)入智能零售新時代,自助售酒機(jī)的系統(tǒng)指日可待!
可能有的人會說,你這個產(chǎn)品一沒品牌,二沒有用戶認(rèn)知,用戶會不會嘗試?怎么解決讓用戶體驗***次?
其實關(guān)于這個問題,首先你要考慮的是用戶愿意為這個體驗付出的成本是多少?比如,要100快錢用戶才能體驗到,那很多用戶肯定是不愿意,但如果首單**呢?可以先**試喝再購買呢?對于用戶來說,基于好奇這個是可以接受的啊,不好喝**多以后不喝就完事了,跟你去吃一碗面一個道理,不好吃我下次就不來這家餐廳就行了。更重要的他們是廠家直供,價格優(yōu)勢,沒有中間商和各種渠道宣傳費用,醬酒的利潤大家都懂的,如果消費者用更低的價格喝到和**品牌同品質(zhì)的白酒,能不能吸引用戶嘗試?肯定可以吧。 智能管理,輕松商業(yè),自助售酒機(jī)的智能管理系統(tǒng)!河南啤酒自助售酒機(jī)系統(tǒng)
如何定制自助售酒機(jī)的系統(tǒng)?四川開發(fā)自助售酒機(jī)軟件
現(xiàn)在自助售酒機(jī)可謂是餐飲業(yè)的“臺柱子”,坐鎮(zhèn)餐飲業(yè),受到廣大消費者的認(rèn)同與喜愛,解決了消費者與餐飲店之間的矛盾,改變了消費者自帶酒水的現(xiàn)狀。
自助售酒機(jī)項目正在打造一個覆蓋全國的白酒新零售模式,徹底顛覆中國白酒的傳統(tǒng)銷售方式和消費方式。整合餐飲業(yè)線下資源,**中國白酒行業(yè)與餐飲行業(yè)的價值和消費屬性回歸理性!
對于餐飲業(yè)來說,選擇“禁止自帶酒水”無疑不是比較好的解決方式。自助售酒機(jī)—酒掃e兩·好喝“坐鎮(zhèn)”餐飲業(yè),讓好酒直達(dá)餐桌,從源頭杜絕消費者自帶酒水現(xiàn)象。 四川開發(fā)自助售酒機(jī)軟件
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