雪花粉原料選擇:(一)薯塊大,薯肉顏色白:原料薯肉內(nèi)部組織的顏色,會直接影響到產(chǎn)品的外觀。薯肉白者,成品色澤淺。應(yīng)選擇馬鈴薯為品種單一、純凈,薯果肉色淺,白色或淡黃色。(二)芽眼淺:芽眼越深越多,出粉率越低。應(yīng)選擇其外形圓滑,芽眼少而淺的馬鈴薯。(三)干物質(zhì)含量大:干物質(zhì)含量高,則出粉率高。適合加工馬鈴薯全粉的原料干物質(zhì)含量高一般在20%以上。(四)淀粉含量高:馬鈴薯干物質(zhì)含量與淀粉含量直接相關(guān),淀粉含量會直接影響較終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。雪花粉是很多餌料的基礎(chǔ)。江蘇40目雪花粉
用雪花粉釣魚的注意事項:同時含有雪花粉的魚餌,粘度也不一定相同,比重也可能大小不等。早些時候的商品類魚餌,原料里多半含有馬鈴薯。正因如此,它們的附鉤性多半不好,只要釣客拋鉤的力度稍微大一些,餌就很可能掉下去。說到這里有釣魚人可能會疑惑:早期的時候釣客都是如何施釣的?其實要想改善這種餌在拋投時脫鉤的情況,只要在上餌前多揉搓幾下就可以了。揉搓能讓馬鈴薯的粘度加大,粘度大了以后,魚餌的霧化性就會變低了。當(dāng)然,如果你需要加強餌的霧化性,就需要多添加些雪花粉了。江蘇40目雪花粉釣浮可以適當(dāng)增加雪花粉的量。
雪花粉是由薯類經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物,又被稱為馬鈴薯粉,因其形狀、材質(zhì)像雪花而得名,是釣魚基礎(chǔ)餌料的一種。由于其材質(zhì)比重小且霧化效果好,通常作為輔助型的餌料使用,被稱為狀態(tài)餌。雪花粉是很多餌料的基礎(chǔ),但現(xiàn)在有的餌料,如麩類的就不含有雪花粉。雪花粉因為其附鉤性差,很少單獨使用,通常是作為狀態(tài)餌配合其他餌料使用,以增加餌料的霧化效果、減輕餌料的比重并改善餌料的入口性。雪花粉的自制方法:用土豆制作雪花粉。所用原料為土豆。1、土豆洗凈去皮。2、將去皮的土豆切成片。3、把切好的土豆片放入鍋中煮熟(注意不要煮得太爛了,太爛了就成土豆泥了)。4、把煮熟的土豆片曬干或者烘干。5、把干土豆片用粉碎機粉碎成粉,然后用細(xì)篩子過篩即得雪花粉。
同樣是面粉,“雪花粉”和“麥芯粉”有啥區(qū)別?從顏色上來看,雪花粉看起來更加潔白;麥芯粉看起來的顏色是白中帶黃,而且自然光亮,從顏色上還是很好區(qū)分的。營養(yǎng)成分不同:雪花粉和麥芯粉雖然都以小麥為原材料,但是由于二者加工方式以及選取小麥部位的不同,從而導(dǎo)致了二者之間在營養(yǎng)成分上也存在著細(xì)微差別。比如麥芯粉經(jīng)過了高精度的加工工藝,其中的麩皮部分會被剔除,而麩皮部分的營養(yǎng)成分是很豐富的,因此麥芯粉成品雖然品質(zhì)更加精細(xì),但是營養(yǎng)成分有所缺失。而雪花粉只是提取了小麥的精華,其加工工藝跟普通的面粉相差無幾,除了顏色更白以外,營養(yǎng)成分與普通面粉基本一樣。雪花粉主要應(yīng)用于速凍食品。
在使用雪花粉的時候,又有哪些講究和注意事項呢?加入雪花粉的餌料,適口性更強:在久候無口,苦等沒魚的時候,總會有一個分析的選項,是餌料的適口是不是不好,這并不是開玩笑的,餌料開好之后,并不是一直狀態(tài)不變,在高溫、悶熱的天氣里,餌團不注意覆蓋保存,沒多久表面發(fā)干,就算揉搓幾次,手感感覺差不多,其實就適口性而言,肯定是有變化的,這個時候,建議加入一定比例的雪花粉,來調(diào)整適口性。其實從輕麩和雪花粉制作原材料就能看出一二來,輕麩多用谷物外殼和粗纖維物品,熟化、膨化后進(jìn)行脫水烘干粉碎,而雪花粉完全用馬鈴薯制作,就微觀的顆粒直徑而言,雪花粉是更甚一籌的,所以在和餌料混合之后,其細(xì)小、蓬松的顆粒間距,能讓餌料的適口、綿軟更突出,而輕麩在這一點上,就比不過雪花粉了。雪花粉做添加物可以產(chǎn)生霧化效果。湖北60目雪花粉廠家哪里有
雪花粉和輕麩的區(qū)別在哪?江蘇40目雪花粉
雪花粉是什么?它與普通面粉有什么區(qū)別?雪花粉是一種是指將馬鈴薯加工后得到的一種食品原料。區(qū)別:1、性質(zhì):面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。雪花粉是釣魚餌料的一種,因其形狀、材質(zhì)像雪花而得名。2、材質(zhì)不同:面粉按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。雪花粉其材質(zhì)比重小且霧化效果好。3、用途不同:雪花粉主要應(yīng)用于速凍食品,膨化食品,面包,魚餌,快餐食品,嬰兒食品等。面粉是中國北方大部分地區(qū)的主食,用面粉制成的食物品種繁多。雪花粉不是國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),就是一般的面粉,一般是面粉的特一或特二標(biāo)準(zhǔn),比國標(biāo)的普通粉要高?,F(xiàn)在的加工技術(shù)、除非你要全麥粉,其它的都能滿足特二粉標(biāo)準(zhǔn)。江蘇40目雪花粉
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