水餃雪花全粉報(bào)價(jià)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-08

土豆粉是脫水土豆制品中的一種,在歐美國家已有上百年的加工歷史,在九十年代后期由荷蘭引進(jìn)我國,生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)大部分從荷蘭引進(jìn)。土豆粉主要包括雪花粉和顆粒粉。其中土豆雪花粉以新鮮土豆為原料,經(jīng)清洗、去皮、切片、漂燙、冷卻、蒸煮、搗泥、滾筒干燥等工藝過程,得到的片狀產(chǎn)品統(tǒng)稱土豆雪花粉。土豆粉在加工工藝過程中保留了土豆細(xì)胞的完整性,使土豆粉保留了天然土豆風(fēng)味和營養(yǎng)成分。 其主要性能:高粘度、高透明度、糊化溫度低、吸水性強(qiáng)、膨脹力大等。普遍用于食品、制藥等行業(yè),是只次于纖維素的第二大碳水化合物來 源。馬鈴薯全粉的應(yīng)用范圍:用做食品添加劑。水餃雪花全粉報(bào)價(jià)

水餃雪花全粉報(bào)價(jià),土豆粉

土豆粉是以土豆的塊莖為原料,經(jīng)過清洗—去皮—挑選—切片—漂洗—預(yù)煮—冷卻—蒸煮—搗泥等生產(chǎn)工藝,再經(jīng)脫水干燥而得到的顆粒狀,片屑狀或粉末狀產(chǎn)品。它涵蓋了新鮮土豆塊莖除薯皮以外的全部干物質(zhì)(淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分.維生素、礦物質(zhì)等)。由于在加工過程中采用了回填、調(diào)質(zhì)、微波烘干等先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,使土豆塊莖果肉的組織細(xì)胞較大限度地不被破壞,因而復(fù)水后的土豆粉可呈現(xiàn)新鮮土豆塊莖熟后搗成的泥狀,并基本保持了新鮮土豆塊莖的營養(yǎng),風(fēng)味和口感。低脂土豆粉廠家排名馬鈴薯雪花全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種。

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土豆是蔬菜和糧食的中間食品,既包含了蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì),又兼具了糧食的飽腹感,富含抗性纖維以及膳食纖維,但是熱量卻比糧食低很多。因而將土豆和其他雜糧、豆類復(fù)配在一起,就做成了適合肥胖癥和糖尿病人的低熱量、不含糖的功能性食品;它是一種低脂肪,低糖分,低熱量,高蛋白,高維生素A,C,B1,B2具全,高礦物質(zhì),鈣,鉀,鐵具全,營養(yǎng)豐富多方面的產(chǎn)品,而禾谷類糧食產(chǎn)品沒有胡蘿卜素和維生素C,因此與同重量產(chǎn)品營養(yǎng)評價(jià)綜合得分相比較,它是大米的4倍,小麥粉的2倍。

經(jīng)調(diào)整后的土豆顆粒在流化干燥床中干燥,干燥溫度為進(jìn)口140℃,出口60℃,水分控制在6%~8%;物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后,將成品送到成品間中貯存,不符合粒度要求的物料,經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工。成品間中的土豆粉經(jīng)自動包裝機(jī)包裝后,將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產(chǎn)品。以粉為原料,經(jīng)科學(xué)配方,添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品,如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術(shù)片等,也可以粉為“添加劑”制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(血脂癥、糖尿病人,老年、婦女、兒童等)食用的多種營養(yǎng)食品、休閑食品等。馬鈴薯全粉是很多小食品的原料。

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土豆粉一方面可作為完成的產(chǎn)品直接使用;另一方面更主要的是多種食品深加工的基礎(chǔ)原料,作為中間配料可制成各種各樣的其他產(chǎn)品,這樣不但豐富了土豆產(chǎn)品的種類,還多層次提高了土豆產(chǎn)品的附加值。因此,采用土豆粉為主要原料或中間配料生產(chǎn)的快餐食品,調(diào)理食品 ,休閑食品等都得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。20%的奶粉加入80%的土豆粉可制成“奶式土豆糊”,此產(chǎn)品除具有牛奶的香味之外,還具有土豆的特殊風(fēng)味,不但營養(yǎng)豐富,口味還香酥。若用80℃以上的熱開水沖泡 ,體積可增大3 倍左右,是一種值得推廣的方便食品。馬鈴薯粉可以滿足人體對多種微量元素的需要。80目土豆粉全粉多少錢一斤

馬鈴薯粉的營養(yǎng)價(jià)值很高。水餃雪花全粉報(bào)價(jià)

土豆的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì),良好淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質(zhì)素等,被譽(yù)為人類的“第二面包”。土豆也是所有糧食作物中維生素含量較全的,維生素C的含量為蔬菜之頂,維生素A其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是土豆中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。有營養(yǎng)學(xué)家做過實(shí)驗(yàn):0.25公斤的新鮮土豆便夠一個(gè)人一晝夜消耗所需要的維生素。水餃雪花全粉報(bào)價(jià)

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是一家生產(chǎn),加工,銷售薯類食品; 作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領(lǐng)企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。"的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來,投身于馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉,是食品、飲料的主力軍。愛味客不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。愛味客始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使愛味客在行業(yè)的從容而自信。