土豆全粉的基本加工工藝:原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調整→干燥→篩選→檢驗→包裝。其操作要點分述如下。清洗馬鈴薯經干式除雜機除去沙土和雜質,隨后被送至滾筒式清洗機中清洗干凈。去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機,在5mpa~6mpa壓力下加溫20s,使馬鈴薯表面生出水泡,然后用流水沖洗外皮。蒸汽去皮對原料沒有形狀的嚴格要求,蒸汽可均勻作用于整個馬鈴薯表面,大約能除去0.5mm~1mm厚的皮層。去皮過程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐變,可添加褐變抑制劑(如亞硫酸鹽),再用清水沖洗。土豆粉添加量小于5%時,蒸煮過程中無斷條發(fā)生。意大利面馬鈴薯顆粒粉多少錢一袋
愛味客對出品食材的品質一直是精挑細選。我們土豆全粉已經獲得了ISO9001質量體系的認證,以及綠色食品A級產品的證書。市面上的土豆泥粉大多都是粉劑,配料表列了長長一堆不知道是什么,吃起來是讓人充滿質疑的味精味。我們的土豆全粉配料表里只有馬鈴薯,其他沒了平時在家里,吃土豆泥很多的就是老人和孩子,但是市場上看不見原材料的參差不齊的品質,不讓人放心。我們是作為基本主糧推出的一款產品。足夠放心,還原土豆原味,石侯出品,是您放心的選擇。20目馬鈴薯顆粒粉多少錢一袋土豆粉的營養(yǎng)價值較普通糯米湯圓高。
經過高研磨加工后的土豆全粉含有豐富的B類維生素,優(yōu)質纖維素,氨基酸,蛋白質,維生素等營養(yǎng)元素,我們大量供應以土豆全粉為原料,經科學配方,添加相應營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風味的方便食品,如:早餐粥、肉卷、餅干、土豆粉、面條、肉餅、丸子、薯條、薯泥、酥脆片等,也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、即食品、膨化食品、烘培食品、休閑食品等多種營養(yǎng)美食的超細全粉,預拌粉等粉粉類產品。質量可靠,正規(guī)廠家,價格合理!熱忱歡迎廣大新老親們來人來電采購??!
我國土豆全粉的80%主要用于生產膨化食品,譬如膨化薯條、薯片等休閑食品。其實,作為一種營養(yǎng)豐富的高級食材原料,全粉還有很多發(fā)展空間。到了慕尼黑,不能錯過的除了黑啤還有烤豬手。慕尼黑的烤豬手搭配的是一顆金燦燦的土豆,但這顆土豆不是真的土豆,而是由全粉做成土豆形狀的薯泥美食。在西餐中,還有很多這樣的全粉薯泥菜品?,F在,我國常年種植馬鈴薯8600多萬畝,年產鮮薯9000多萬噸。馬鈴薯是我國繼小麥、水稻、玉米之后的第四大主糧。近年來,在國家主糧化戰(zhàn)略的推動下,馬鈴薯在日益豐富著國人的餐桌。土豆主糧化將實現土豆由副食向主食的消費轉變。
土豆全粉有益于身體健康比單純吃五谷雜糧要營養(yǎng)的多。以土豆全粉為原料,經科學配方,添加相應營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風味的方便食品,如:早餐粥、肉卷、餅干、土豆粉、面條、肉餅、丸子、薯條、薯泥、蛋糕、面包、酥脆片等,也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、即食品、膨化食品、烘培食品、休閑食品等多種營養(yǎng)美食。家庭食用方法:盛一勺馬鈴薯全營養(yǎng)粉,加入6-8倍80度左右(夏季可以60度左右)開水(鹽或糖水),使馬鈴薯粉充分吸收水,根據個人口味可加入牛奶、蜂蜜、蔬菜、肉末、水果(醬)等,攪拌均勻即可食用。土豆粉湯圓具有良好感官品質。80目土豆全粉廠家排名
將選好的原料送入料斗中,經過帶式輸送機,對原料進行稱量,同時進行挑選,除去帶霉斑薯塊和腐塊。意大利面馬鈴薯顆粒粉多少錢一袋
土豆全粉也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(血脂高癥、糖尿病人,老年、婦女、兒童等)食用的多種營養(yǎng)食品、休閑食品等。土豆全粉就是土豆全粉,要加工出它需要先將土豆洗凈去皮,然后切成一厘米左右的土豆片。接著將土豆蒸煮至熟,再用混料機中將它斷成穎粒,然后經過降溫、干燥、篩分的步驟就完成了。土豆全粉指的就是馬鈴薯全粉,它是一種脫水馬鈴薯制品,面包、年糕、油條等東西里面其實都含有馬鈴薯全粉,而且我們日常做家常菜的時候也會用到它。意大利面馬鈴薯顆粒粉多少錢一袋
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司正式組建于2007-07-13,將通過提供以馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等服務于于一體的組合服務。是具有一定實力的食品、飲料企業(yè)之一,主要提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等領域內的產品或服務。我們在發(fā)展業(yè)務的同時,進一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司業(yè)務范圍涉及生產,加工,銷售薯類食品; 作為國內馬鈴薯雪花全粉生產的首領企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產品廣泛應用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。"等多個環(huán)節(jié),在國內食品、飲料行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等領域完成了眾多可靠項目。