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水污染事件與礦泉水安全問題使純凈水后來居上,行業(yè)整體迎來崛起期。礦泉水安全問題為天然水和礦物質(zhì)水誕生提供契機(jī)。1992年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局公布全國(guó)瓶裝礦泉水產(chǎn)品的合格率只有34.5%,全國(guó)水質(zhì)污染的問題使得礦泉水銷售疲軟,純凈水開始逐步替代礦泉水。2008-2015:進(jìn)入高速發(fā)展期,量?jī)r(jià)齊升,涌現(xiàn)由單純量增到量?jī)r(jià)齊升。2007年后,瓶裝水行業(yè)保持高速增長(zhǎng),至2016年CARG達(dá)到17%;同時(shí),價(jià)格也穩(wěn)步增長(zhǎng),由2007年的3元/升增長(zhǎng)到2018年的4元/升,增幅明顯。曾經(jīng)單調(diào)的瓶裝水區(qū)域,在夏日也變得熱鬧起來。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水廠家直銷
瓶裝水的夏天:當(dāng)氣溫達(dá)到很高時(shí),各種帶著噱頭的瓶裝水進(jìn)入這個(gè)被農(nóng)夫山泉等“2元水”霸占已久的市場(chǎng),它們能突圍嗎?當(dāng)天氣逐漸炎熱的時(shí)候,超市和便利店貨架上的“斗爭(zhēng)”就已經(jīng)開始。雖然今年夏天你同樣會(huì)看到各式新款飲料霸占冷柜的黃金位置,但是另一個(gè)明顯變化是,曾經(jīng)單調(diào)的瓶裝水區(qū)域,在夏日也變得熱鬧起來。農(nóng)夫山泉新推了一款叫做“鋰水”的產(chǎn)品,賣點(diǎn)是水中所含的鋰元素,更適合中老年人。這似乎是不得已的做法。不同于飲料可以在新口味、創(chuàng)新添加物方面做文章,瓶裝水在貨架上似乎總是被忽略的產(chǎn)品。什么是瓶裝水市場(chǎng)瓶裝水為何能成為液體印鈔機(jī)?需要了解搬水為何是門技術(shù)活。
瓶裝水市場(chǎng)還有多少想象空間?飲用水是一種具備剛性需求的不可替代品。瓶裝水不僅攜帶方便,而且干凈衛(wèi)生,巨大的需求量帶動(dòng)了瓶裝水市場(chǎng)的發(fā)展。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模接近2000億元,預(yù)計(jì)2025年有望突破3000億元。目前瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模仍有擴(kuò)容空間。有業(yè)內(nèi)人士表示,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)場(chǎng)景的增加、新渠道的開拓等驅(qū)動(dòng)瓶裝水需求量增加,瓶裝水企業(yè)需要面向大眾推廣細(xì)分化和功能化的產(chǎn)品,而產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌、水源甚至顏值,都成為其決定勝負(fù)的關(guān)鍵。
中國(guó)瓶裝水行業(yè)研究:細(xì)水長(zhǎng)流,千億賽道初起航。20世紀(jì)中后期以前:公共供水系統(tǒng)由不被重視到迅速發(fā)展,瓶裝水難敵自來水。水源安全與相關(guān)技術(shù)被忽視。美國(guó)有記載的公共供水系統(tǒng)在1642年的波士頓,但在20世紀(jì)之前,美國(guó)人仍然大多數(shù)在自家附近可用自然水源取水,對(duì)建設(shè)公共供水系統(tǒng)不屑一顧,由于對(duì)水質(zhì)量知識(shí)的不了解,認(rèn)為水只要看上去清澈透明,就可以飲用,公共供水系統(tǒng)不如自家附近水源方便;過濾技術(shù)的落后使公共供水系統(tǒng)并不比私人用水更安全。在不同場(chǎng)景喝不同的瓶裝水。
“瓶裝水的價(jià)格帶方面已經(jīng)從以前的一元消費(fèi)轉(zhuǎn)化為2-3元的價(jià)格區(qū)間,現(xiàn)在很多超市門店已經(jīng)比較少賣一元水(尤其是便利店和小商店)。因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)都在0.4-0.6元,再加上冰凍成本基本不賺錢。相反兩元水的毛利率在單瓶1元左右,這一部分的水企基本是銷量高的,也是消費(fèi)者認(rèn)知度高的。例如農(nóng)夫、怡寶、娃哈哈晶鉆、百歲山等都在這一價(jià)格帶,南方市場(chǎng)應(yīng)該還有益力,這一價(jià)格區(qū)間也是市場(chǎng)難被撼動(dòng)的?!变N量更依賴于超市的促銷活動(dòng)。在山西太原一家大賣場(chǎng)內(nèi),農(nóng)夫山泉、今麥郎涼白開,以及百歲山在其所在的超市系統(tǒng)走量很好,促銷活動(dòng)帶量很明顯,“涼白開在活動(dòng)的時(shí)候差不多銷量都是翻倍的?!敝袊?guó)瓶裝水行業(yè)經(jīng)歷了兩輪消費(fèi)升級(jí)。什么是瓶裝水市場(chǎng)
瓶裝水市場(chǎng)的繁榮,與消費(fèi)者日益關(guān)注的大健康理念密不可分。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水廠家直銷
歐洲作為工業(yè)化的發(fā)源地,資本主義的發(fā)展帶來財(cái)富的早期積累,人們開始追求健康,礦泉水以療愈作用出現(xiàn),奠定了歐洲人對(duì)礦泉水的需求和印象。盡管歐洲水質(zhì)好,自來水可直接飲用,許多國(guó)家人均瓶裝水銷量仍居世界前列,如意大利,德國(guó),法國(guó)等。再觀日本,其特定年份的特定事件,如地震,高溫等,對(duì)當(dāng)年的瓶裝水銷量影響巨大。而作為外來品的瓶裝水在日本沒有源頭性的文化根基,因而在日本更作為飲料的替代品,銷量規(guī)模并不算太大。而瓶裝水在中國(guó)也是從國(guó)外傳入,并且進(jìn)入時(shí)間較晚,真正市場(chǎng)化的時(shí)間40年左右,雖然剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)礦泉水也是以醫(yī)療作用出現(xiàn),但市場(chǎng)并沒有被足夠教育,礦泉水的健康作用沒有被深刻印在人們心中,在水污染事件以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作下,瓶裝水行業(yè)才逐漸發(fā)展起來,而根源性的礦泉水文化并沒有在初期培養(yǎng)起來。秦淮區(qū)全城訂水瓶裝水廠家直銷
南京市浦口區(qū)龍泉飲用水經(jīng)營(yíng)部致力于食品、飲料,是一家大眾型公司。龍泉飲用水致力于為客戶提供良好的飲用水,瓶裝水,桶裝水,箱裝水,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。龍泉飲用水秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。