通過相對保守的假設(shè),可以得出中國瓶裝水行業(yè)在2025年達到3448億元,并且進入一個緩慢增長的階段,在2030年達到4202億元的規(guī)模。相對應的人均消費量在2030年為51.67升,剛剛超過當前的世界平均,相對在合理的范圍內(nèi)。市場規(guī)模仍未見天花板。雖然中國瓶裝水市場規(guī)模已超過2000億元,但無論是從量還是價的角度,天花板遠未到達。由于中國供水系統(tǒng)及水質(zhì)問題,瓶裝水作為直飲水的替代品,其在人均消費量上仍有很大上升空間;而在價的方面,隨著人們對健康的重視程度逐漸上升,中高收入人群愿意為健康以及可持續(xù)生活付出溢價,以礦泉水,蘇打水以及功能水的瓶裝水有望持續(xù)高增長,帶動行業(yè)均價持續(xù)提升。喝瓶裝水,很多人根本分不清喝的是什么味道。建鄴區(qū)全城訂水瓶裝水銷售價格
瓶裝水中的天然飲用水是以水井、山泉、水庫、湖泊或高山冰川等,且未經(jīng)公共供水系統(tǒng)的自然來源的水為水源,制成的包裝飲用水。國內(nèi)出名的就是農(nóng)夫山泉,擁有八大水源基地。除了長白山是生產(chǎn)礦泉水以外,其它7個都是天然飲用水的水源地。農(nóng)夫山泉擁有浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、陜西太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山八大水源基地。其他飲用水是以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水,經(jīng)適當?shù)募庸ぬ幚?,可適量添加食品添加劑,但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。包括蘇打水、礦物質(zhì)水,現(xiàn)在礦物質(zhì)已經(jīng)不能允許這么命名了,有誤導成分。溧水區(qū)特色瓶裝水干凈嗎消費結(jié)構(gòu)升級,帶動瓶裝水量價雙升。
日本:大力治水,瓶裝水規(guī)模小且受特定時間影響。1990年之前:工業(yè)化的快速發(fā)展引發(fā)用水問題,開始加大治水力度。瓶裝水在這一階段由于公共供水系統(tǒng)以及凈水技術(shù)的發(fā)展并未得到發(fā)展,礦泉水需求從1982年的8716萬升緩慢增長到1989年的1.2億升,年復合增長率4.3%。戰(zhàn)后水利設(shè)施隨經(jīng)濟發(fā)展逐漸普及,但節(jié)流治污并沒有得到重視。二戰(zhàn)后日本經(jīng)濟進入高速發(fā)展階段,為了配合工業(yè)化,城市化帶來的用水需求,日本修建了許多大型水利工程,并大力開發(fā)地下水源,建設(shè)了大量城市水利基礎(chǔ)設(shè)施,為日后的飲用水普及打下基礎(chǔ)。但這一階段,因為配合高速發(fā)展的經(jīng)濟,對涉水工作的態(tài)度基本以“輕節(jié)流,輕治污,輕生態(tài)“為主。
中國:瓶裝水傳入晚,水源水質(zhì)不適飲用促進行業(yè)發(fā)展。“嶗山”產(chǎn)量有限,以礦泉水為主。1930年,國內(nèi)瓶裝水“嶗山”礦泉水面世;隨后新中國成立后收歸國有,直到80年一直是市場上礦泉水品牌,年產(chǎn)量1000噸,產(chǎn)量有限;受包裝加工技術(shù)限制,此階段包裝多以玻璃瓶及鋁罐為主,種類單一,價格昂貴。礦泉水的醫(yī)療作用傳入中國,但同一時期瓶裝水市場還未成型?!皪魃健庇梢坏律淘谇鄭u發(fā)現(xiàn),經(jīng)過德國科學家檢驗,確認了其保健和醫(yī)療價值,病人飲用后病情好轉(zhuǎn),報社紛紛報道,“嶗山”礦泉水一戰(zhàn)成名;但同時,瓶裝水生產(chǎn)與監(jiān)管都不規(guī)范,設(shè)備落后,市場充斥著假冒偽劣產(chǎn)品,導致瓶裝水在這一階段并未有太大發(fā)展。瓶裝水市場的繁榮,與消費者日益關(guān)注的大健康理念密不可分。
歐睿給出的瓶裝水市場份額前5名分別是:農(nóng)夫、怡寶、康師傅、冰露、娃哈哈,其中農(nóng)夫山泉和怡寶份額逐年在擴大,康師傅和娃哈哈下降明顯,尤其是康師傅,其市場份額則從2014年是一名下降至2018年的第三名——即便康師傅和娃哈哈通過升級包裝以改變形象,仍然沒能遏止這一趨勢。除了大眾類瓶裝水,這些水產(chǎn)品定價多數(shù)在3元以上,以5元居多,尷尬的是,這些瓶裝水并不曾被購買者熟識,并且很輕易被農(nóng)夫山泉或者百歲山,甚至正在搞促銷的依云水替代。未來可以進一步擴大瓶裝水的市場空間。六合區(qū)全城訂水瓶裝水市場
在不同場景喝不同的瓶裝水。建鄴區(qū)全城訂水瓶裝水銷售價格
包裝技術(shù)普及,品類擴增。20世紀80年代,PET技術(shù)成熟,逐漸被用作瓶裝水包裝材料,降低了包裝與運輸成本,同時使產(chǎn)品更加便攜;品類也迎來了擴增,不再是80年代前只有礦泉水的時代。人均收入水平快速提升,企業(yè)紛紛入局,行業(yè)格局初現(xiàn)。此階段GDP快速增長,人均可支配收入提高,助推了瓶裝水行業(yè)迅速發(fā)展;包括怡寶、景田、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等眾多瓶裝水龍頭企業(yè)在此階段進入戰(zhàn)場:1989年,怡寶推出純凈水;1992年,景田純凈水成立;娃哈哈,農(nóng)夫山泉也分別在1996年,1997年推出純凈水;經(jīng)歷十幾年的競爭,CR5接近50%,行業(yè)格局初現(xiàn)。建鄴區(qū)全城訂水瓶裝水銷售價格
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