細(xì)分市場進(jìn)入21世紀(jì)以來,中國瓶裝水行業(yè)出現(xiàn)多樣化的市場需求進(jìn)而推動產(chǎn)品多樣化發(fā)展;尤其中國家庭場景多樣,比如泡茶,煮飯等,以場景或者功能為突破口,切入細(xì)分市場。百歲山自推出時就主打礦泉水產(chǎn)品,以礦泉水富含更多對人體有益的礦物質(zhì)為營銷賣點(diǎn),打造品牌形象,成功在礦泉水細(xì)分賽道建立優(yōu)勢,連續(xù)多年細(xì)分市場前列。在頭部企業(yè)尚未重視時,有望出現(xiàn)細(xì)分賽道。雖然中國瓶裝水市場規(guī)模已超過2000億元,市場規(guī)模仍未見天花板。每個人每天的生活都離不開瓶裝水。南京瓶裝水供應(yīng)商家
新老品牌角逐瓶裝水市場:近幾年,瓶裝水市場上涌現(xiàn)出了眾多新品,既有業(yè)內(nèi)企業(yè)推新,又有品牌新勢力入局,還有老品牌的強(qiáng)勢回歸,都在為爭奪瓶裝水市場布局。中國瓶裝水行業(yè)前列品牌的市占率、前六品牌的市占率已經(jīng)分別達(dá)到了57.9%、80.5%,農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露和娃哈哈六大品牌占據(jù)了八成份額。其中,農(nóng)夫山泉市場份額占到26.5%,排名行業(yè)一名;怡寶市場份額21.3%,排名第二。從六大廠商的市占率演變趨勢來看,近幾年,農(nóng)夫山泉、怡寶和百歲山的市占率穩(wěn)步提升,背后是中檔產(chǎn)品和天然礦泉水獲得消費(fèi)者越來越多的認(rèn)可。建鄴區(qū)全城送水瓶裝水干凈嗎健康意識提升,帶動瓶裝水銷量上漲。
品類的選擇暗示了便利店主要消費(fèi)人群對瓶裝水的選擇。但到了大型超市,則又是另一番景象。從0.5元的冰露到幾十元的玻璃瓶裝天然礦泉水,以幾十個品牌多達(dá)100多個SKU琳瑯滿目地在貨架上等候顧客光顧。這里也不像乳制品區(qū)域經(jīng)常有促銷員扯著嗓子叫賣,不設(shè)置促銷員是各家水品牌達(dá)成的默契。盡管昆侖山廣告語寫著“人,生而平等,水”,而超市貨架的水能不能平等,瓶裝水的品牌非常固定,或者說在價格同等或相近的情況下,消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的品牌,而此時,超市喜歡讓2元左右的瓶裝水?dāng)[在顯眼的位置。
雖然公共飲水系統(tǒng)是一個促進(jìn)瓶裝水增長的關(guān)鍵因素,但在中國,瓶裝水傳入時間晚,人均水資源并不豐富以及特定的燒水習(xí)慣會對瓶裝水產(chǎn)生一定抵銷作用。因此人均消費(fèi)量雖然與美國相差甚大,但無法判定其一定能夠達(dá)到美國的人均消費(fèi)量,在美國歐洲當(dāng)前超過中國很高的人均GDP的情況下,中國人均消費(fèi)量的增長不應(yīng)超過多數(shù)發(fā)達(dá)國家。雖然中國礦泉水資源豐富,人們對健康的追求隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益增加,但中國并不具備礦泉水療愈的傳統(tǒng)習(xí)慣與文化,并且在自來水無法直接飲用的前提下,中國瓶裝水市場更多是作為飲用剛需而非飲料替代。瓶裝水這個不起眼的行業(yè),卻能跟巨擘林立的地產(chǎn)和互聯(lián)網(wǎng)相提并論。
“喝咖啡或者果汁,你可以說就是這個味道。但是喝瓶裝水,很多人根本分不清喝的是什么味道。”大部分消費(fèi)者(不論是幾線城市)都不是很能區(qū)分得開天然水、純凈水和天然礦泉水的差別。這其中,需要擁有采礦資質(zhì)的天然礦泉水被越來越多的企業(yè)看中,多數(shù)的4-8元水也幾乎是這一類型。“太過便宜容易被商家嫌棄,但太貴又容易被消費(fèi)者拋棄?!币晃话柹降V泉水前員工向界面新聞透露,這類水需要更準(zhǔn)的定位,比如走影院、會議、餐飲等特殊渠道,并不適合與農(nóng)夫山泉之流在超市貨架“硬碰硬”。瓶裝水市場想象空間很大。六合區(qū)有什么瓶裝水服務(wù)電話
巨大的需求量帶動了瓶裝水市場的發(fā)展。南京瓶裝水供應(yīng)商家
行業(yè)集中度高,但可關(guān)注自有品牌的發(fā)展。對比歐美日,中國瓶裝水行業(yè)集中度已經(jīng)足夠高,CR5接近8%;頭部企業(yè)不論在水源,渠道還是成本上,都形成了足夠高的規(guī)模優(yōu)勢,中小企業(yè)有望加速出清,行業(yè)進(jìn)入壁壘越來越高。但自有品牌多由當(dāng)?shù)卮笮土闶凵掏瞥觯捎谄湓诋?dāng)?shù)氐那酪约耙?guī)模優(yōu)勢,有望以價格優(yōu)勢切入中低端滿足飲水剛需的產(chǎn)品,進(jìn)而瓜分頭部玩家市場份額。對比自有品牌崛起的美國和歐洲,頭部企業(yè)的份額被分流明顯,一名市場份額不足20%。南京瓶裝水供應(yīng)商家
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