同山燒是浙江地產(chǎn)白酒也是送禮的土特產(chǎn)。諸暨人把它送到杭州,送到上海,送到北京,送的對象多是諸暨在外的鄉(xiāng)賢名士。可別小看這小小一壺酒,在老家諸暨,這種酒雖不是很貴,但一到了游子的手里,那就比五糧液比茅臺珍貴多了,他們喝下去,燃起的除了酒精,更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說諸暨人特會辦事,這除了諸暨人待人真誠,同山燒一定也在其中助了一臂之力。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。因為是原漿酒,“醉美”特別純粹,就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,可以享受到原汁原味,品到淡雅自然的糧香味果香味,紅潤而透亮是典型的同山燒。同山燒諸暨人再熟悉不過了。上海清醬兼香型勾踐王酒訂制
以勾踐王勾踐王同山燒為表示的白酒,即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨,也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產(chǎn)出的高粱燒酒,不只度數(shù)高,而且酒性特別烈。同時,它還依然延續(xù)著古老的釀造工藝和“家家種高粱,戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年,諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世,“醉美”“勾踐王”酒的得獎,無疑成了同山鎮(zhèn)上上下下的一件大事,“勾踐王勾踐王同山燒”這個地域品牌再次進(jìn)入大眾的視野,酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入,同山開始邁向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。中國高粱酒品種眾多,產(chǎn)地不同,品名也各異,卻多平庸之作而少珍品佳釀,鮮有深入人心者。醉美人酒業(yè)的勾踐王勾踐王同山燒之所以能脫穎而出,自然是受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)越地理環(huán)境。勾踐王勾踐王同山燒俗稱“同山秣秫燒”,其釀造原料采用的是當(dāng)?shù)卦苑N的同山高腳拐糯高粱。自然環(huán)境以及釀酒原料的獨占性,顯然給勾踐王勾踐王同山燒的產(chǎn)區(qū)概念提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ),同時這也是知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)有效和必要的手段。衢州醬香型勾踐王酒經(jīng)銷商勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料。
醉美酒是一種清香型的高度白酒,因產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),以及用紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成,所以又稱為“浙江白酒”“同山燒”“高粱酒”“純糧酒”“秣秫燒”。醉美酒的品牌定位是“國際范的中國大瓶裝酒”,設(shè)計風(fēng)格為簡潔時尚的輕奢風(fēng),瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍(lán)的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體無不透射著特立獨行的品牌個性。醉美酒的內(nèi)核生產(chǎn)工藝是,以糯高粱為原料,先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵,經(jīng)30天固態(tài)發(fā)酵,分層蒸餾、分段接酒、分段入庫,原酒儲存滿三年后勾調(diào)灌裝出廠。醉美酒在2019年新加坡國際烈酒大賽上獲銀獎,同年在布魯塞爾國際烈酒大賽上銀金獎,2021在美國舊金山國際烈酒大賽上獲金獎。
諸暨人敢闖敢冒,酒風(fēng)上如此,工作上亦如此。這種性格的形成,也許跟喝同山燒有說不清道不明的瓜葛。但再海量的諸暨人,在面對同山燒時,也決不會口吐狂言,因為誰都知道它的厲害,誰都不是它的對手。諸暨人將同山燒作為酒量評判的較高標(biāo)準(zhǔn),夸贊一個人酒量有多好,不是說他能喝多少啤酒或多少黃酒,總是說他能喝多少同山燒。一般地,能喝半斤同山燒的屬于酒量尚可,能喝一斤同山燒不倒的,那是真能喝,可稱酒仙酒俠了。一種酒可以喝出一種人文,一種酒可以喝出一種性格。在喝酒的諸暨人眼里,黃酒是深不可測的,因為黃酒的后力讓人摸不著頭腦;紅酒是娘娘腔調(diào),因為紅酒的喝法總顯得那樣忸怩作態(tài);啤酒等同于啤水,喝不出勁道不說,反而喝出尿頻尿急。只有同山燒是較配諸暨人胃口的,諸暨人自產(chǎn)自銷自給自足的同山燒,倒進(jìn)碗里,清澈見底,亮堂堂,紅火火,熱辣辣,一口口或急或慢地喝下去,噴出來的全是膽氣和豪氣。勾踐王”清醬兼香型的風(fēng)格,“醉美”雙曲發(fā)酵醇厚型清香風(fēng)格,更符合江南人的口感。
同山燒是產(chǎn)于同山鎮(zhèn)的一種琥珀色的高粱酒,據(jù)說同山燒的釀造歷史可以追到古越國,較早的記載見于《呂氏春秋·順民篇》"越王之棲子會稽也,有酒投江,民飲其流,而戰(zhàn)氣百倍"。根據(jù)這一記載,早在2500年前的古越國,同山燒就已經(jīng)盛行了,這一歷史超越了我國許多有名白酒。在漫長的歷史歲月中,同山燒雖然具有良好的品質(zhì)和口感,但是一直沒有走出產(chǎn)區(qū),只是作為一種地方特產(chǎn)用以饋贈親友,其作為傳統(tǒng)古典美酒的應(yīng)有價值,連同古老的工藝一起被掩于深山。近十幾年來在諸暨相關(guān)單位和醉美人等酒企的推動下的,同山燒產(chǎn)業(yè)開始集聚化規(guī)模化發(fā)展,尤其醉美人酒業(yè)更是將“勾踐王”和“醉美”同山燒的影響力推向了世界。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司旗下有“醉美“、”醉美人”、“勾踐王”、“西施家”這幾個品牌。浙江純糧酒怎么儲存
勾踐王同山燒“色如琥珀、美若紅玉、香味醇正”,是一種高純度白酒,素有“酒林西子”的美譽。上海清醬兼香型勾踐王酒訂制
勾踐王酒是產(chǎn)自諸暨的浙江本土白酒,其歷史淵源與越王勾踐臥薪嘗膽成功復(fù)國的故事有著千絲萬縷的關(guān)系。據(jù)史料考證,早在吳越爭霸時期,越王勾踐為“十年生聚,十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽,制定復(fù)國策略。當(dāng)時,在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒,越王用此美酒鼓勵將士,將士們喝酒后勇氣倍增,一舉滅了吳國。醉美人酒業(yè)依據(jù)古越千年文化,把酒文化節(jié)與越文化緊密結(jié)合起來,開發(fā)出了具有膽劍精神的勾踐王酒,清醬兼香的風(fēng)格和358元的主流價格帶定位彌補了浙江地優(yōu)越品牌的空缺。上海清醬兼香型勾踐王酒訂制
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主營品牌有勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn),追求新型,在強化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時,良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。同山燒醉美人自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。