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勾踐王同山燒不光是諸暨名酒,還是諸商送禮的特產(chǎn)。這種家鄉(xiāng)酒到了游子的手里,就珍貴無(wú)比,他們喝下去,燃起的除了酒精,更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說(shuō)諸暨人特會(huì)辦事,這除了諸暨人待人真誠(chéng),勾踐王同山燒一定也在其中助了一臂之力。如果有機(jī)會(huì)去同山的廠家喝酒,也許更能領(lǐng)略這種產(chǎn)自同山的勾踐王酒,是怎樣地與友情豪情融合在一起的。同山的朋友沒(méi)有吹牛,他們說(shuō)這種酒是綠色食品,喝了不上頭,哪怕是喝醉了也決不會(huì)頭昏腦脹。然后他們?cè)俑嬖V你,勾踐王是得過(guò)世界金獎(jiǎng)的同山燒,一臉的自豪,仿拂這酒就是他釀的,但據(jù)說(shuō)勾踐王品牌的創(chuàng)建是一個(gè)同山的外來(lái)女婿。同山燒諸暨人再熟悉不過(guò)了。紹興清醬兼香型勾踐王酒報(bào)價(jià)
白酒比較重要的是口感,好酒都有獨(dú)特的口感風(fēng)味物質(zhì)很多,有些白酒含有上百種風(fēng)味物質(zhì),喝一口就能人回味無(wú)窮。五味的協(xié)調(diào)不會(huì)有太多辛辣刺激的感覺(jué),然后會(huì)感覺(jué)到一點(diǎn)苦味。白酒的香氣瞬間傳遍口腔,吞咽時(shí)的辛辣味道讓人感到舒服,而回甘味則會(huì)讓你想再喝一口,不同的口味也有不同的感受。有些酒能感覺(jué)到它們是什么類型,清香型白酒清新自然,濃香型白酒味香濃郁,醬香型白酒醇厚濃郁,都有其不可替代的特點(diǎn)。有些酒通過(guò)添加一些香精香料來(lái)達(dá)到真正好酒的味道,但自然和人工的區(qū)別可以通過(guò)細(xì)品來(lái)發(fā)現(xiàn)。真正的好酒,在喝完后酒杯里還會(huì)保持香味,而醬香型白酒可以保持香味很長(zhǎng)時(shí)間。溫州勾踐王酒浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司旗下有“醉美“、”醉美人”、“勾踐王”、“西施家”這幾個(gè)品牌。
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同山燒釀制技藝歷史悠久,影響大輻射廣,其代表性品牌“醉美”和“勾踐王”連得五個(gè)世界金獎(jiǎng),雙曲發(fā)酵,其清醬兼香的口感得到了“高景炎”、“沈怡芳”、“李克明”、“歐陽(yáng)港生”、“傅金泉”等我國(guó)白酒大師的高度肯定,浙江以前都是以生產(chǎn)小曲清香型酒為主,勾踐王在小曲酒的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新,采用小曲結(jié)合高溫大曲,泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù),使勾踐王的酒體比清香更醇厚,比濃香更淡雅,帶有明顯的醬香,創(chuàng)新的工藝,獨(dú)特的口感,這就是勾踐王酒能連續(xù)得金獎(jiǎng)的秘密。
清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同,其內(nèi)在特點(diǎn)是清香純純的,即一清到底,無(wú)其他異味。一般我們喝的清香型白酒就好像吃新鮮蔬菜和水果一樣,簡(jiǎn)單、純粹,可以享受到原汁原味?!白砻馈蓖綗耘锤吡粸樵?,大小曲配合佐以山水釀制而成,因此酒質(zhì)清澄園潤(rùn)、口感甘洌。被稱為南派清香典范。醉美酒出自浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)同山鎮(zhèn),當(dāng)?shù)赜幸环N株達(dá)高三米多的黑殼糯高粱高粱,是釀酒比較好的原料,以這種高粱釀制的醉美就好幾次在國(guó)上得獎(jiǎng)。勾踐王酒的品牌定位為浙江前沿白酒。
在省外的酒友心目中似手浙江只有黃酒,殊不知諸暨同山鎮(zhèn)巳是漫山儲(chǔ)酒灌,戶戶釀燒酒的奇觀,醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的勾踐王酒一再刷新市場(chǎng)銷售紀(jì)錄,擁有四項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng)的勾踐王就象耀眼的珠寶一樣存在,據(jù)說(shuō)勾踐王酒的創(chuàng)造者謝小義是一級(jí)品酒,高級(jí)釀酒師,省非遺傳承人,他是外來(lái)的同山女婿,從2007年來(lái)到同山創(chuàng)辦的酒廠,這人是個(gè)偏執(zhí)狂,對(duì)酒有一種近乎于瘋狂的執(zhí)著,數(shù)十年如一日的研究精進(jìn),在他的辦公室、臥室里沒(méi)有電視機(jī),只有一堆堆一疊疊的技術(shù)資料,全國(guó)許多有名的白酒大師都是他的座上賓,在他的推動(dòng)和堅(jiān)持下,吸引了無(wú)數(shù)人才和資本集聚同山,硬是把一個(gè)地方小燒酒做成了省級(jí)名酒,更是把同山做成了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。山不在高有仙則名,正是這一群平凡的釀酒工匠們夜以繼日的努力才為浙江白酒產(chǎn)業(yè)、為勾踐王酒注入了靈魂,開發(fā)出了潛在的市場(chǎng)價(jià)值,連續(xù)榮獲世界金獎(jiǎng)。一時(shí)間,大江南北的酒博會(huì)上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見。同山燒如一匹脫穎而出的酒在浙江白酒界奠定了的基礎(chǔ)。嘉興秣秫燒零售價(jià)
勾踐王同山燒“色如琥珀、美若紅玉、香味醇正”,是一種高純度白酒,素有“酒林西子”的美譽(yù)。紹興清醬兼香型勾踐王酒報(bào)價(jià)
醬香型白酒比濃香型白酒的出酒率低,濃香型白酒的出酒率一般在35%-40%之間,也就是一斤糧食能夠釀造3.5兩到4兩的白酒,出酒率高,。醬香型白酒的出酒率只含曲20%,也就是傳統(tǒng)廠家所說(shuō)的“五斤糧食釀一斤酒”,加上窖藏時(shí)間長(zhǎng)。醬香型白酒成本略大,醬香型白酒酒體醇厚,口感柔順,入口綿柔醇厚,“酸甜苦辣澀”五味協(xié)調(diào)。濃香型白酒綿柔甘洌,入口綿,落口甜,相比醬香型白酒刺激感會(huì)更強(qiáng)。醬香型白酒目前還沒(méi)有確定主體香氣物質(zhì)是什么,香味是醬香突出,而且口感優(yōu)雅細(xì)致,有焦香、糟香、花果香等復(fù)合香氣等。紹興清醬兼香型勾踐王酒報(bào)價(jià)
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。同山燒醉美人秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。