諸暨人敢闖敢冒，酒風上如此，工作上亦如此。這種性格的形成，也許跟喝同山燒有說不清道不明的瓜葛。但再海量的諸暨人，在面對同山燒時，也決不會口吐狂言，因為誰都知道它的厲害，誰都不是它的對手。諸暨人將同山燒作為酒量評判的較高標準，夸贊一個人酒量有多好，不是說他能喝多少啤酒或多少黃酒，總是說他能喝多少同山燒。一般地，能喝一斤同山燒的屬于酒量尚可，能喝兩斤三斤同山燒不倒的，那是真能喝，可稱酒仙酒俠了。一種酒可以喝出一種人文，一種酒可以喝出一種性格。在喝酒的諸暨人眼里，黃酒是深不可測的，因為黃酒的后力讓人摸不著頭腦；紅酒是娘娘腔調，因為紅酒的喝法總顯得那樣忸怩作態(tài)；啤酒等同于啤水，喝不出勁道不說，反而喝出尿頻尿急。只有同山燒是較配諸暨人胃口的，諸暨人自產(chǎn)自銷自給自足的同山燒，倒進碗里，清澈見底，亮堂堂，紅火火，熱辣辣，一口口或急或慢地喝下去，噴出來的全是膽氣和豪氣。醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的同山燒，具有深厚的文化底蘊和歷史沉淀。高度白酒價格表
“醉美”和“勾踐王”就是采用同山本地的高粱釀造的，在遵循原有生產(chǎn)工藝的同時，結合國家名酒的較好釀造技術，實現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉身，實現(xiàn)規(guī)?；纳a(chǎn)，走在醉美人生產(chǎn)車間里，已經(jīng)不見了以往常見的小鍋小灶小缸的土法釀酒場景，目之所及的都是長滿酒菌的老車間、老窖池，老酒糟、老大曲、冷熱涼床、起吊抓斗和蒸汽大甑，只見工人們將固態(tài)發(fā)酵糟上完甑后，差上鍋蓋，接上導氣管，鍋內的酒經(jīng)高溫變成蒸氣，而蒸氣經(jīng)過冷凝后流出來就是酒了。剛流出的酒競然可高達75度左右，要想生產(chǎn)一瓶良好白酒，需要去除有雜質的部份，開頭流出的酒帶有乳白色的部份和后流出的變白變混的都是帶有雜質的酒，也就是我們通常說的酒喝了會上頭的東西，工人采用去頭去尾的辦法把有雜質的部份去掉。要生產(chǎn)良好的白酒，這是非常關鍵的一步。臺州清香型高度白酒代理商大家對于同山醉美酒價格可能不怎么清楚。
市場需求就是企業(yè)的財富所在，然而同山醉美為何在市場需求成倍增長的現(xiàn)在，為什么不加大市場的供應量呢？帶著這個問題，筆者特地走訪了同山醉美人酒業(yè)，總經(jīng)理說：“造成同山醉美原獎酒供不應求局面的因素，不是企業(yè)的不肯向市場供貨，而是公司確實沒貨，他告訴筆者，同山高粱酒之所以名聲響亮、市場好銷，主要是因為原料高粱和同山的水好，這種酒喝了不口干不上頭，但因為傳統(tǒng)的發(fā)酵、燒制工藝，是純手工制作且具有相當明顯的特性和時間要求，不能隨心所欲加以改變，就一定程度的限制了產(chǎn)量，同山醉美總庫存原酒就150噸左右，除掉要保留一部份做陳放儲備的之外，今年全年投放市場的也就不會太多了，這種情況可能要二年以后，等新廠的酒窖出酒才能得到緩解。
中國高粱酒品種眾多，產(chǎn)地不同，品名也各異，卻多平庸之作而少珍品佳釀，鮮有深入人心者。醉美人酒業(yè)的同山燒之所以能脫穎而出，自然是受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)越地理環(huán)境。同山燒俗稱“同山秣秫燒”，其釀造原料采用的是當?shù)卦苑N的同山高腳拐糯高粱。自然環(huán)境以及釀酒原料的獨占性，顯然給同山燒的產(chǎn)區(qū)概念提供了堅實的物質基礎，同時這也是知識產(chǎn)權保護有效和必要的手段，同山燒的崛起，可謂是給產(chǎn)品同質化嚴重的中國白酒行業(yè)，吹來了一股清新之風，也讓對看上去、喝上去都差不多的白酒產(chǎn)品早已審美疲勞的廣大消費者，多了一份與眾不同的選擇。創(chuàng)一個品牌難，做白酒品牌更是難上加難，如同登山，不進則退，退而則廢。市場恰似大浪淘沙，閱盡英雄無數(shù)。醉美人酒業(yè)嚴格把關工藝關健控制點。
雖然同山醉美酒讓客人在口感上有了認同，但是由于近期的“塑化劑”風波，讓他們仍然對白酒的安全保障有很大的擔憂。他們提出要到酒廠進行實地考察。他們可不希望購買到單純依靠食用酒精的白酒，他們說現(xiàn)在有些酒廠連酒糟都沒有的，直接買酒精來調配，純粹一無煙工廠。當一行人驅車來到同山醉美人酒廠新廠區(qū)時，剛好遇到當?shù)剞r(nóng)民在用拖拉機裝酒廠出酒后的酒糟。這就完全讓客人相信同山醉美酒是用糧食做的原漿酒。在參觀過程中他們看到了做酒的老師傅們在釀造同山醉美酒時完全是用古工藝傳統(tǒng)辦法生產(chǎn)的。這讓他們對此趟同山行的興趣變得非常的濃厚。客人再次提出對要去老廠區(qū)的參觀。這讓洪經(jīng)理面露難色，他擔心老廠區(qū)在山里，而且都是小木屋、老建筑，沒有接待室。那么這一切會不會讓這些從東方巴黎來的時髦客人，望而卻步呢？可是客人興沖沖的要去看，洪經(jīng)理只好帶著他們去老廠區(qū)。讓我們沒有想到的是，當客人看到老酒廠的時侯，卻表現(xiàn)出了極大的雀躍，他們說太美啦，一點都沒有污染的地方，山青水秀，這大概就是同山醉美酒之所以特的關鍵原因吧。醉美酒在2019年新加坡國際烈酒大賽上獲銀獎。舟山醉美高度白酒一瓶多少毫升
高度白酒往往需要使用更多的糧食。高度白酒價格表
醬香型白酒使用的原料比較單一，小麥制曲，使用大曲釀酒，高粱為主要原料，再者就是水，除此之外就不會添加其他的原料了。不過濃香型白酒的原料就比較多了，小麥制曲，有使用大曲釀酒也有使用小曲釀酒，釀造原料包括高粱、豌豆、大豆等原料，醬香型白酒釀造工藝是“12987”，即一年釀造周期，2次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫溜酒。而濃香型白酒多數(shù)是中溫制曲，原料混蒸混燒，采用周而復始的萬年糟發(fā)酵工藝，用曲量為20%左右，醬香型白酒釀造時間需要一年的時間才能釀造一批酒，還需要經(jīng)過三到五年的窖藏陳釀，才開始勾調灌裝，然后在貯存一年，才開始銷售。而濃香型白酒釀造時間一般2-3個月，灌裝后就可以直接銷售，不過良好的濃香型白酒一般會窖藏陳釀1-3年的時間。高度白酒價格表
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村（上王村），是一家專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液產(chǎn)品為目標，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等業(yè)務進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，從而使公司不斷發(fā)展壯大。