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清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同,其內(nèi)在特點(diǎn)是清香純純的,即一清到底,無其他異味。一般我們喝的清香型白酒就好像吃新鮮蔬菜和水果一樣,簡(jiǎn)單、純粹,可以享受到原汁原味?!白砻馈蓖綗耘锤吡粸樵?,大小曲配合佐以山水釀制而成,因此酒質(zhì)清澄園潤(rùn)、口感甘洌。被稱為南派清香典范。醉美酒出自浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)同山鎮(zhèn),當(dāng)?shù)赜幸环N株達(dá)高三米多的黑殼糯高粱高粱,是釀酒比較好的原料,以這種高粱釀制的醉美就好幾次在國(guó)上得獎(jiǎng)。同山燒釀制過程看似簡(jiǎn)單,但每家每戶釀出來的酒卻各不相同。上海勾踐王酒同山燒哪里買
近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江本產(chǎn)白酒,在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。它產(chǎn)浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)——同山鎮(zhèn),同山鎮(zhèn)以專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒而出名,“醉美”是同山燒品牌中的佼佼者。生產(chǎn)基地占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地,廠區(qū)內(nèi)還建有一個(gè)釀酒科普館,從白酒起源、制曲模子、十二大香型白酒的釀造工藝、歷代酒器、同山燒非遺傳承譜系、名家著作應(yīng)有盡有。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。北京純糧酒零售價(jià)“勾踐王”“醉美”“醉美人”都出自他手!
在諸暨的酒店,無論是小酒店,還是大賓館,只要你想喝同山燒,就一定能如愿以償。當(dāng)然,這個(gè)時(shí)候,它已經(jīng)灌裝到瓶子里了。諸暨人用同山燒招待客人,絕不是為了貪便宜,而是因?yàn)閺男牡桌镎J(rèn)同它就是諸暨的茅臺(tái),是較拿得出手的地方酒。諸暨人用這個(gè)酒把客人醉倒,更能體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。在酒桌上,較雅的喝法是在同山燒里加蜂蜜。蜂蜜與同山燒糾纏在一起,酒的口感就變了,變得有些甜蜜蜜有些香噴噴了,但那酒精毫發(fā)未損。于是,加了蜂蜜的同山燒就成了糖衣炮彈。但諸暨人說它不過是諸暨的XO,夸獎(jiǎng)它能起“美容養(yǎng)胃”的作用,這就讓不明底細(xì)的客人干了一盅又一盅,不知不覺間就自我陶醉了。凡是有點(diǎn)酒量,有點(diǎn)酒風(fēng),且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的,沒有一個(gè)不醉倒在甜蜜里??梢?,同山燒的威力是何等的兇猛。
浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn),這里酒廠林業(yè),品牌扎堆,其中勾踐王酒更是四得國(guó)際金獎(jiǎng),都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地環(huán)境,產(chǎn)地離不開水源原料,同位于北緯29.6°,恰位于全世界都公認(rèn)的名酒帶上;又因丘陵地形中獨(dú)特的盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山上空;本地獨(dú)有的高腳黑殼糯高粱更是好酒的原料保障;加上同山世代相傳的古法非遺釀造技術(shù),天時(shí)地利人和,同山就自然而然的發(fā)展成遠(yuǎn)近聞名的白酒產(chǎn)區(qū)。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被稱為南派清香典范。醉美人酒業(yè)有哪些同山燒品牌?
同山燒是產(chǎn)于同山鎮(zhèn)的一種琥珀色的高粱酒,據(jù)說同山燒的釀造歷史可以追到古越國(guó),較早的記載見于《呂氏春秋·順民篇》"越王之棲子會(huì)稽也,有酒投江,民飲其流,而戰(zhàn)氣百倍"。根據(jù)這一記載,早在2500年前的古越國(guó),同山燒就已經(jīng)盛行了,這一歷史超越了我國(guó)許多有名白酒。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中,同山燒雖然具有良好的品質(zhì)和口感,但是一直沒有走出產(chǎn)區(qū),只是作為一種地方特產(chǎn)用以饋贈(zèng)親友,其作為傳統(tǒng)古典美酒的應(yīng)有價(jià)值,連同古老的工藝一起被掩于深山。近十幾年來在諸暨相關(guān)單位和醉美人等酒企的推動(dòng)下的,同山燒產(chǎn)業(yè)開始集聚化規(guī)?;l(fā)展,尤其醉美人酒業(yè)更是將“勾踐王”和“醉美”同山燒的影響力推向了世界。開發(fā)“勾踐王”系列產(chǎn)品正是同山燒轉(zhuǎn)型升級(jí)的一大亮點(diǎn)。湖州純糧酒價(jià)格
諸暨同山燒多少度好喝,看完這篇你就明白了!上海勾踐王酒同山燒哪里買
新中國(guó)成立后,用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。按比較新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為白酒和其它蒸餾酒。白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。其它蒸餾的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高度(含酒精18~40%)酒按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如朗姆酒)?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。產(chǎn)于諸暨同山“醉美”酒就是典型的純糧固態(tài)法白酒。上海勾踐王酒同山燒哪里買
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),是一家專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)(以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液是浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)(以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)(以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。