白酒因產(chǎn)區(qū)和香味的差異分為十二大香型。不同香型的白酒,釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;有的是小麥玉米、糖化發(fā)酵劑曲也不不盡同,有麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發(fā)酵容器設(shè)備更有不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等;所處釀造環(huán)境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個廠家所釀制的酒品,其香韻特點也就各不一樣。勾踐王同山燒后來還成為送禮的土特產(chǎn)。麗水勾踐王酒同山燒有幾種
浙江地產(chǎn)白酒同山燒,發(fā)展勢頭迅猛,一再刷新市場銷售紀錄,在諸暨“醉美”同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在,傳統(tǒng)的非遺工藝,黑殼的糯紅高粱加上科學(xué)的微生物技術(shù),一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂,挖掘出了浙江白酒潛在的市場價值,“醉美”酒連續(xù)在世界烈酒大賽上榮獲金獎。一時間,大江南北的酒博會上“醉美”同山燒亮麗的身影隨處可見。北京、上海、杭州、寧波、紹興、金華、天臺、寧夏等地的同鄉(xiāng)會上,大凡有諸暨鄉(xiāng)賢出現(xiàn)的地方,滿城盡是琥珀紅。舟山勾踐王酒同山燒官網(wǎng)勾踐王和醉美基本被當?shù)氐钠髽I(yè)家購買收藏,只有少數(shù)產(chǎn)品在市面流轉(zhuǎn)。
在省外的酒友心目中似手浙江只有黃酒,殊不知諸暨同山鎮(zhèn)巳是漫山儲酒灌,戶戶釀燒酒的奇觀,醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的勾踐王酒一再刷新市場銷售紀錄,擁有四項國際金獎的勾踐王就象耀眼的珠寶一樣存在,據(jù)說勾踐王酒的創(chuàng)造者謝小義是一級品酒,高級釀酒師,省非遺傳承人,他是外來的同山女婿,從2007年來到同山創(chuàng)辦的酒廠,這人是個偏執(zhí)狂,對酒有一種近乎于瘋狂的執(zhí)著,數(shù)十年如一日的研究精進,在他的辦公室、臥室里沒有電視機,只有一堆堆一疊疊的技術(shù)資料,全國許多有名的白酒大師都是他的座上賓,在他的推動和堅持下,吸引了無數(shù)人才和資本集聚同山,硬是把一個地方小燒酒做成了省級名酒,更是把同山做成了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。山不在高有仙則名,正是這一群平凡的釀酒工匠們夜以繼日的努力才為浙江白酒產(chǎn)業(yè)、為勾踐王酒注入了靈魂,開發(fā)出了潛在的市場價值,連續(xù)榮獲世界金獎。一時間,大江南北的酒博會上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見。
同山燒是浙江地產(chǎn)白酒也是送禮的土特產(chǎn)。諸暨人把它送到杭州,送到上海,送到北京,送的對象多是諸暨在外的鄉(xiāng)賢名士??蓜e小看這小小一壺酒,在老家諸暨,這種酒雖不是很貴,但一到了游子的手里,那就比五糧液比茅臺珍貴多了,他們喝下去,燃起的除了酒精,更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說諸暨人特會辦事,這除了諸暨人待人真誠,同山燒一定也在其中助了一臂之力。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。因為是原漿酒,“醉美”特別純粹,就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,可以享受到原汁原味,品到淡雅自然的糧香味果香味,紅潤而透亮是典型的同山燒。四大世界金獎加持的白酒“勾踐王”,究竟有什么魅力?
醉美酒是一種清香型的高度白酒,因產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),以及用紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成,所以又稱為“浙江白酒”“同山燒”“高粱酒”“純糧酒”“秣秫燒”。醉美酒的品牌定位是“國際范的中國大瓶裝酒”,設(shè)計風(fēng)格為簡潔時尚的輕奢風(fēng),瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體無不透射著特立獨行的品牌個性。醉美酒的內(nèi)核生產(chǎn)工藝是,以糯高粱為原料,先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵,經(jīng)30天固態(tài)發(fā)酵,分層蒸餾、分段接酒、分段入庫,原酒儲存滿三年后勾調(diào)灌裝出廠。醉美酒在2019年新加坡國際烈酒大賽上獲銀獎,同年在布魯塞爾國際烈酒大賽上銀金獎,2021在美國舊金山國際烈酒大賽上獲金獎?!肮篡`王”“醉美”“醉美人”都出自他手!溫州勾踐王酒同山燒怎么鑒別
勾踐王酒的品牌定位為浙江前沿白酒。麗水勾踐王酒同山燒有幾種
浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn),這里酒廠林業(yè),品牌扎堆,其中勾踐王酒更是四得國際金獎,都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地環(huán)境,產(chǎn)地離不開水源原料,同位于北緯29.6°,恰位于全世界都公認的名酒帶上;又因丘陵地形中獨特的盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山上空;本地獨有的高腳黑殼糯高粱更是好酒的原料保障;加上同山世代相傳的古法非遺釀造技術(shù),天時地利人和,同山就自然而然的發(fā)展成遠近聞名的白酒產(chǎn)區(qū)。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被稱為南派清香典范。麗水勾踐王酒同山燒有幾種
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液的品牌。公司以用心服務(wù)為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準),從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等業(yè)務(wù)進行到底。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。