在長期收藏時,一般會由于酒精揮發(fā)的原因,很難保持原來特有的風(fēng)味,也就失去了珍藏的意義。白酒若貯存不當(dāng),則會失去原有的風(fēng)味,對一瓶好酒來說無疑是暴殄天物,那該如何用科學(xué)的方法將酒多貯存幾年呢?一款酒要看它有無積累良好的口碑,品牌影響力有多大,應(yīng)該選什么相信各位白酒愛好者心里一定自有判斷。40度以上白酒不少,選擇品質(zhì)過硬的品牌,經(jīng)過多年的口碑檢驗,才能放心收藏?zé)o后顧之憂。而經(jīng)過存放之后的酒,里面的醛、酸等物質(zhì)隨著不斷的氧化和揮發(fā)就逐漸變少了,而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香。就像是大家熟知的茅臺酒,從釀造到出廠就需要5年的時間,這樣才能達(dá)到那個香味。所以有人也說白酒是有生命的,每當(dāng)日都在變化。諸暨有美酒,醉美同山燒。浙江高度白酒中檔推薦
在大多數(shù)人的意識中,高度酒的口感是比較辛辣的,所以人們在喝酒時不會貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān),所以酒精度數(shù)低對人體的危害較小,但事實并非如此。還有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點沒關(guān)系,但他們不知道的是隨著不斷的積累,體內(nèi)的酒精含量也會增加,對身體造成更大的傷害。喝多了低度酒,剛開始沒什么感覺,但是喝的有感覺的時候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋頃r,會頭暈精力不足,無法正常工作,不同度數(shù),糧食成分也不同。低度酒生產(chǎn)過程中加入了很多添加劑和香精,是為了讓白酒的口感更加突出,但這些物質(zhì)會在一定程度上給人們的健康帶來危害,這就是為什么建議你在喝白酒的時候選擇高度酒。北京醉美高梁酒售價醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”。
“醉美”酒是一種清香型的高度白酒,產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),醉美酒設(shè)計風(fēng)格簡潔時尚、輕奢風(fēng)雅,瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍(lán)的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性。醉美酒還是2019年新加坡、布魯塞爾國際烈酒大賽銀獎產(chǎn)品,在2021美國舊金山國際烈酒大賽上獲得金獎,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中的性產(chǎn)品。浙江同山醉美人酒業(yè)公司致力于開發(fā)在浙江同山一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”,其主推產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”數(shù)次榮獲國際烈酒大賽金獎,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)的排頭兵。
近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒,近幾年捷報頻傳,在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中獲金獎,2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎產(chǎn)品。"勾踐王"這個產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評委為之折服呢?現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山,這個鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”,"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地,廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館,從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系,都清晰展示。在釀酒車間,小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱,整個發(fā)酵都是固態(tài)的,里面有許多窖池,上面用泥封著,還插有溫度計,酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣,電動抓斗把窖中的糟挖出運到甑桶邊。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的名品美酒榮譽產(chǎn)品。
市場需求就是企業(yè)的財富所在,然而同山醉美為何在市場需求成倍增長的現(xiàn)在,為什么不加大市場的供應(yīng)量呢?帶著這個問題,筆者特地走訪了同山醉美人酒業(yè),總經(jīng)理說:“造成同山醉美原獎酒供不應(yīng)求局面的因素,不是企業(yè)的不肯向市場供貨,而是公司確實沒貨,他告訴筆者,同山高粱酒之所以名聲響亮、市場好銷,主要是因為原料高粱和同山的水好,這種酒喝了不口干不上頭,但因為傳統(tǒng)的發(fā)酵、燒制工藝,是純手工制作且具有相當(dāng)明顯的特性和時間要求,不能隨心所欲加以改變,就一定程度的限制了產(chǎn)量,同山醉美總庫存原酒就150噸左右,除掉要保留一部份做陳放儲備的之外,今年全年投放市場的也就不會太多了,這種情況可能要二年以后,等新廠的酒窖出酒才能得到緩解。同山醉美人酒廠用“神仙焐”工藝生產(chǎn)的酒,靠自然發(fā)酵,故出酒率非常低。舟山醉美高度白酒越久越好嗎
醉美人酒業(yè)嚴(yán)格把關(guān)工藝關(guān)健控制點。浙江高度白酒中檔推薦
諸暨人敢闖敢冒,酒風(fēng)上如此,工作上亦如此。這種性格的形成,也許跟喝同山燒有說不清道不明的瓜葛。但再海量的諸暨人,在面對同山燒時,也決不會口吐狂言,因為誰都知道它的厲害,誰都不是它的對手。諸暨人將同山燒作為酒量評判的較高標(biāo)準(zhǔn),夸贊一個人酒量有多好,不是說他能喝多少啤酒或多少黃酒,總是說他能喝多少同山燒。一般地,能喝一斤同山燒的屬于酒量尚可,能喝兩斤三斤同山燒不倒的,那是真能喝,可稱酒仙酒俠了。一種酒可以喝出一種人文,一種酒可以喝出一種性格。在喝酒的諸暨人眼里,黃酒是深不可測的,因為黃酒的后力讓人摸不著頭腦;紅酒是娘娘腔調(diào),因為紅酒的喝法總顯得那樣忸怩作態(tài);啤酒等同于啤水,喝不出勁道不說,反而喝出尿頻尿急。只有同山燒是較配諸暨人胃口的,諸暨人自產(chǎn)自銷自給自足的同山燒,倒進碗里,清澈見底,亮堂堂,紅火火,熱辣辣,一口口或急或慢地喝下去,噴出來的全是膽氣和豪氣。浙江高度白酒中檔推薦
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是一家食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒,是食品、飲料的主力軍。同山燒醉美人致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。同山燒醉美人始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。