浙江白酒關鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山,常年云霧繚繞,山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流,這里盛產(chǎn)釀酒用的糯高粱,同山的盆形地貌特別有利于微生物的生長,用同山的活性水泉釀出來的高粱有一股特別的醇香,讓人一喝就難以忘懷,醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”和“勾踐王”酒,還連得五個國際金獎呢,同山是一個出好酒的地方。 浙江同山燒很夠勁?“醉美”和“勾踐王”這兩個品牌屢獲國際烈性酒大獎賽金獎,說明同山的環(huán)境適合釀酒,找到了方向的浙商做起白酒來也是牛的,同山這個白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?,喝遍了東南西北的酒,這回要喝喝浙江的白酒啦!“醉美”和“勾踐王”就是采用同山本地的高粱釀造的。麗水醉美清香型高度白酒廠家電話
同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽江畔的同山鎮(zhèn),是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來,在同山燒傳統(tǒng)的基礎上不斷創(chuàng)新,不只保留了同山燒較地道的風味,同時也開發(fā)出了更附合市場的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲四項國際金獎,六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會良好農(nóng)產(chǎn)品金獎、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會金獎、并被評為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線,可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路,同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米,建筑面積7500平米,儲酒庫三處、共儲存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標是弘揚傳統(tǒng)工藝、做好酒文章,引導同山燒不斷做出浙江白酒特色,壯大同山燒產(chǎn)業(yè)。深圳醉美清香白酒品牌同山醉美52度多少錢?
近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江地產(chǎn)白酒,它以琥珀色的酒體和七百伍亳升的水晶瓶大容量包獎在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。318元一瓶的定位更是擠身于主流名酒行列,它的橫空出世更讓諸暨的同山鎮(zhèn)成了浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)。 同山燒釀制技藝是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其釀造工藝據(jù)說源于古越國時代,歷史悠久,同山燒的代表性品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個世界金獎的浙江白酒,這兩個酒的釀酒師謝小義是國家一級品酒師、高級釀酒師,他得到了陶家馳、高景炎、李克明、傅金泉等我國釀酒大師的指點,在同山燒傳統(tǒng)的基礎上進行了技術革新,采用小曲結合大曲,泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中成功創(chuàng)新的典范。
“醉美”酒是一種清香型的高度白酒,產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),醉美酒設計風格簡潔時尚、輕奢風雅,瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性。醉美酒還是2019年新加坡、布魯塞爾國際烈酒大賽銀獎產(chǎn)品,在2021美國舊金山國際烈酒大賽上獲得金獎,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)中的性產(chǎn)品。浙江同山醉美人酒業(yè)公司致力于開發(fā)在浙江同山一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”,其主推產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”數(shù)次榮獲國際烈酒大賽金獎,是浙江白酒產(chǎn)業(yè)的排頭兵。高度白酒和低度白酒都有哪些區(qū)別?
中國白酒的釀造過程復雜而玄妙,一杯酒里“酸甜苦咸鮮”五味俱全,酸味是白酒的重要口味物質(zhì)。白酒中的各種有機酸起到的是調(diào)味解暴的作用,其中乳酸還能給酒以濃厚的感覺。甜味主要來源于醇類,特別是多元醇類等。多元醇能給酒帶來豐滿、濃厚感,使酒口味綿長。白酒的苦味主要是由于過量的高級醇、較多的酚類和糠醛引起的。這類物質(zhì)均由發(fā)酵產(chǎn)生,其中正丙醇極苦,異丁醇、烙醇均有苦味,苦味露頭的白酒不是好酒。咸味則來自與水,沒有好水難出佳釀就是這個道理,而鮮感的來源就是特殊微生物參與發(fā)酵帶來的產(chǎn)物,如一些好的甜酒釀,我們就能體驗到鮮味,白酒中貴州的“飛天茅臺”,浙江醉美人酒業(yè)的“勾踐王”酒都有非常好的鮮感,這些鮮感來自于生產(chǎn)中的高溫堆積環(huán)節(jié)。浙江白酒在國際大賽中獲得如此多的肯定,同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。金華醉美高度白酒廠家電話
同山醉美酒現(xiàn)在是越來越受市場寵愛。麗水醉美清香型高度白酒廠家電話
同山是浙江白酒關鍵產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)高粱酒,其釀造工藝為淅江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),經(jīng)過醉美人酒業(yè)為首的酒企的不斷改良,以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”,“醉美”同山燒是同山產(chǎn)區(qū)的典型說明,曾數(shù)奪國際烈酒大獎賽金獎,被稱為南派清香?!白砻馈币灾T暨特有的高腳拐糯高粱為原料,佐以水釀制而成,經(jīng)年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘醇厚綿甜。因為是雙曲發(fā)酵的純糧原漿酒,口感特別純粹。 “醉美”同山燒酒是產(chǎn)于浙江諸暨同山的地方特色白酒,因其酒色紅潤,口感醇厚被譽為酒林西施,這種酒不光是諸暨人平時喜歡喝的口糧酒。麗水醉美清香型高度白酒廠家電話
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司是一家有限責任公司(自然)企業(yè),以誠信務實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術團隊,具有同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒等多項業(yè)務。同山燒醉美人將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!