“勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨勾踐王勾踐王同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時，放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色，在白酒中浸泡后，酒就變成了紅色。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲酒罐里存上5年，酒里面的有害物質會進一步析出沉淀，酒也會經過自然醇化變得更醇香綿柔。浙江白酒在國際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。浙江不是沒有白酒，只是酒香也怕巷子深，同山人會做酒卻不大會吆喝。從農家土酒到品牌酒 同山燒的華麗轉身。上海高度白酒價格
勾踐王勾踐王同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴格，釀制工藝復雜，在歷史上更是與越王勾踐有著千絲萬縷的關系。據(jù)史料考證，早在吳越爭霸時期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復國策略。當時，在距離勾乘山不遠的同山鎮(zhèn)已經開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵將士，將士們喝酒后勇氣倍增，較終一舉滅了吳國?？梢?，當時同山的美酒已經風靡越國，眼下，受勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)氛圍的影響，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司加速了工作進程，正抓緊挖掘古越文化、設計新產品包裝，爭取在較短的時間內把“勾踐王”系列產品推向市場。同山醉美人酒業(yè)負責人表示：勾踐王勾踐王同山燒濃縮了古越千年文化，現(xiàn)在我們要把勾踐王勾踐王同山燒酒文化節(jié)與越文化結合起來，并且要把越王勾踐臥薪嘗膽的精神融入到文化節(jié)，開發(fā)“勾踐王”系列產品正是勾踐王勾踐王同山燒轉型升級的一大亮點。舟山清香型高度白酒上市企業(yè)浙江諸暨同山燒醉美清香型52°白酒3年高粱純糧原漿。
同山燒后來還成為送禮的土特產。諸暨人把它燒到杭州，送到上海，送到北京，如果不是包裝上的緣故，它一定還可以坐飛機到世界各地。當然，送的對象多是諸暨在外的鄉(xiāng)賢名士?？蓜e小看這小小一壺酒，在老家諸暨，這種酒雖不值幾個錢，但一到了游子的手里，那就比五糧液比茅臺珍貴多了，他們喝下去，燃起的除了酒精，更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說諸暨人特會辦事，這除了諸暨人待人真誠，同山燒一定也在其中助了一臂之力。你說它俗吧，它還真俗得不修邊幅，單從酒的包裝上就可以看出來。同山燒雖也有用玻璃瓶子盛裝的，但這樣的包裝在諸暨人眼里，簡直就是討飯佬穿西裝，用諸暨的方言說是“蹺婆拉屎，一股神氣”，以致人們懷疑瓶子里的酒也華而不實了。諸暨人喝的同山燒是用塑料壺裝的，有五斤一壺的，也有十斤一壺的。這樣的盛裝很原始，也很老套，但也充分透露出同山燒的原創(chuàng)和老土。或許正是因為人們越來越追求百姓自釀的本真，所以諸暨的同山燒源自農家的多，產自酒廠的少。
雖然同山醉美酒讓客人在口感上有了認同，但是由于近期的“塑化劑”風波，讓他們仍然對白酒的安全保障有很大的擔憂。他們提出要到酒廠進行實地考察。他們可不希望購買到單純依靠食用酒精的白酒，他們說現(xiàn)在有些酒廠連酒糟都沒有的，直接買酒精來調配，純粹一無煙工廠。當一行人驅車來到同山醉美人酒廠新廠區(qū)時，剛好遇到當?shù)剞r民在用拖拉機裝酒廠出酒后的酒糟。這就完全讓客人相信同山醉美酒是用糧食做的原漿酒。在參觀過程中他們看到了做酒的老師傅們在釀造同山醉美酒時完全是用古工藝傳統(tǒng)辦法生產的。這讓他們對此趟同山行的興趣變得非常的濃厚?？腿嗽俅翁岢鰧σダ蠌S區(qū)的參觀。這讓洪經理面露難色，他擔心老廠區(qū)在山里，而且都是小木屋、老建筑，沒有接待室。那么這一切會不會讓這些從東方巴黎來的時髦客人，望而卻步呢？可是客人興沖沖的要去看，洪經理只好帶著他們去老廠區(qū)。讓我們沒有想到的是，當客人看到老酒廠的時侯，卻表現(xiàn)出了極大的雀躍，他們說太美啦，一點都沒有污染的地方，山青水秀，這大概就是同山醉美酒之所以特的關鍵原因吧。醉美人酒業(yè)生產的同山燒，具有深厚的文化底蘊和歷史沉淀。
眾所周知，絕大部分的白酒都是越陳越香，存儲多年的白酒不只會有沁人心脾的芳香，同時還會擁有更加醇厚的口感。因為白酒的酒精度數(shù)高，密封很好、儲存環(huán)境適宜的瓶裝酒，度數(shù)較高的白酒化學變化較小，并且我國的白酒酒精度數(shù)普遍比較高，變質什么的，基本上不存在。大部分都“白酒越陳越香”的說法，有些度數(shù)較低或品質不過關的白酒若貯存過長，則進入“衰老期”，不只不會越久越醇香，反而越久越清淡，低度白酒更為明顯，但其實這個說法也不全對。在我國，40度以上的白酒，酒分子和水分子的締合比較牢固，游離分子少，內部結構相對穩(wěn)定，則更適合收藏。研究表明，白酒中香味的物質是乙酸乙酯。但是新酒中的乙酸乙酯含量是非常少的，相反一些醛、酸性物質比較多，這些物質不但沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新酒會非常難喝。同山醉美人酒廠用“神仙焐”工藝生產的酒，靠自然發(fā)酵，故出酒率非常低。清香型高度白酒上市企業(yè)
諸暨有美酒，醉美同山燒。上海高度白酒價格
清香型白酒的特點與其他香型白酒不同，特點是一清到底，干凈，無其他雜質和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，可以享受到原汁原味，淡雅自然。產于浙江同山的“醉美”同山燒是2022年美國舊金山世界烈酒大獎賽的金獎產品，它以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，大小雙曲固態(tài)工藝發(fā)酵而成，因此酒質清澄是浙江地產白酒中的名品。浙江同山盛產一種高桿黑殼糯高粱，這種高粱糯性好，單寧和花青素含量高，以此釀出來的“醉美”酒酒質清澄，口感柔和，被稱為南派清香典范?！白砻馈钡尼劸茙熤x小義是同山燒省級非遺傳承人，高級釀酒師、一級品酒師、紹興工匠、紹興民間五星級人才，他親手釀制的“醉美”、“勾踐王”曾連續(xù)在新加坡、布魯塞爾、美國舊金山等世界烈酒大獎賽上獲得金獎榮譽。上海高度白酒價格
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。同山燒醉美人立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。