臺(tái)州清香白酒哪種好入口

  我們通常所說(shuō)的糧食酒，一般泛指糧食發(fā)酵的酒，但發(fā)酵形態(tài)和曲藥的不同，品質(zhì)風(fēng)格的差異是很大的，固態(tài)發(fā)酵的糧食酒品質(zhì)比較好，半固態(tài)發(fā)酵的糧食酒次之，如液態(tài)生料發(fā)酵的糧食酒就與食用酒精無(wú)異。所以同是糧食酒關(guān)健還得和工藝結(jié)合起來(lái)看。浙江同山醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的純糧酒就非常，他們生產(chǎn)的“醉美”和“勾踐王”都是固態(tài)法工藝釀制的，無(wú)論自飲或者送人都是很好的選擇。   對(duì)于品酒，我是菜鳥級(jí)別的，無(wú)非是茫茫人海中多看了白酒一眼，直到有一整天我跟朋友來(lái)到浙江醉美人酒業(yè)，聽了一課由釀酒師謝小義講解的白酒品鑒技巧后，完全顛覆了我對(duì)白酒的認(rèn)知，我以前對(duì)于白酒感受非常簡(jiǎn)單，所有的酒對(duì)我來(lái)說(shuō)就是酒精，“不是沖”“就是苦和辣”。根本喝不出什么陳香糧香，也奇怪，也只是短短一兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，在謝小義的帶領(lǐng)下我開始捕捉到了白酒的香氣，一種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放后各成分融合反應(yīng)后的特殊香氣，我還品出了酒體的豐滿和優(yōu)雅，通過(guò)對(duì)聞香的訓(xùn)，我還能聞出釀造香和香精香，真是無(wú)比神奇，酒中居然還有這么深的學(xué)問(wèn)。新品同山醉美酒酒度在45度--52度之間。臺(tái)州清香白酒哪種好入口

  浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是以同山本地的糯高粱釀造出來(lái)的酒，醉美的釀酒師謝小義在原有生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)，結(jié)合啦國(guó)家名酒的雙曲固態(tài)釀造技術(shù)，完美實(shí)現(xiàn)了同山燒從地方土燒向浙江名酒華麗轉(zhuǎn)身，走在醉美人生產(chǎn)車間里，已經(jīng)不見了以往常見的小鍋小灶小缸的土法釀酒場(chǎng)景，目之所及的都是長(zhǎng)滿酒菌的老車間、老窖池，老酒糟、老大曲、攤涼床、起吊抓斗和蒸汽大甑，工人們將固態(tài)發(fā)酵糟上完甑后，按上鍋蓋，接上導(dǎo)氣管，鍋內(nèi)的酒經(jīng)高溫轉(zhuǎn)變成蒸氣，而蒸氣經(jīng)過(guò)冷凝后流出來(lái)就是酒了。剛流出的酒度高達(dá)75度左右，開頭流出帶有乳白色的酒為酒頭，后流出變白變混的為酒尾，都是帶有雜質(zhì)的酒，也就是我們通常說(shuō)的酒喝了會(huì)上頭的東西，工人采用去頭去尾的辦法把帶有雜質(zhì)的頭尾酒回窖發(fā)酵。要生產(chǎn)一瓶好白酒，每一步都非常關(guān)鍵。臺(tái)州清香型高度白酒網(wǎng)站同山醉美酒現(xiàn)在是越來(lái)越受市場(chǎng)寵愛。

 在大多數(shù)人的意識(shí)中，浙江紹興一帶只產(chǎn)黃酒，卻不知道在諸暨的一個(gè)小鎮(zhèn)“同山”卻生產(chǎn)著一種高度白酒，每年產(chǎn)銷量都在5000噸以上，這里有醉美人、原鍋、六峰、九曲嶺、越莊、祺香等有效小小70余家酒企，還有700余戶釀酒專業(yè)戶，走在同山你根本不相信這會(huì)是浙江，山澗地頭種滿高粱，村里角角落、公路兩邊都能聞到酒香，看見做酒，走進(jìn)醉美人這些大一點(diǎn)的酒廠，院子里一排排的大酒灌，隨便拿個(gè)出來(lái)都有十余萬(wàn)斤，真是難以想像，黃酒產(chǎn)區(qū)里居然還有這么大的一個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)。

  浙江白酒同山燒“醉美”和“勾踐王”近幾年在很多國(guó)際烈性酒大賽中展露鋒芒，第20屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中，“勾踐王”和“醉美”酒獲得兩個(gè)金獎(jiǎng)和一個(gè)銀獎(jiǎng)，在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大獎(jiǎng)賽上，“勾踐王”酒又?jǐn)孬@金獎(jiǎng)；2021年的美國(guó)舊金山國(guó)際烈酒大賽中“醉美”獲金獎(jiǎng)，“勾踐王”獲雙金獎(jiǎng)，這些榮譽(yù)在浙江白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上是空前的，這不禁讓業(yè)內(nèi)人士令人對(duì)浙江白酒刮目相看，從此酒林中多了一個(gè)清醬兼香的浙江白酒！對(duì)比高度酒和低度酒的結(jié)構(gòu)，可以發(fā)現(xiàn)高度酒中水和酒精的結(jié)合更緊密。

在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感是比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。還有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒關(guān)系，但他們不知道的是隨著不斷的積累，體內(nèi)的酒精含量也會(huì)增加，對(duì)身體造成更大的傷害。喝多了低度酒，剛開始沒什么感覺，但是喝的有感覺的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋?lái)時(shí)，會(huì)頭暈精力不足，無(wú)法正常工作，不同度數(shù)，糧食成分也不同。低度酒生產(chǎn)過(guò)程中加入了很多添加劑和香精，是為了讓白酒的口感更加突出，但這些物質(zhì)會(huì)在一定程度上給人們的健康帶來(lái)危害，這就是為什么建議你在喝白酒的時(shí)候選擇高度酒?！白砻馈焙汀肮篡`王”就是采用同山本地的高粱釀造的。衢州高度白酒生產(chǎn)商

由于低度酒在生產(chǎn)過(guò)程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡。臺(tái)州清香白酒哪種好入口

同山燒，一種酒，也稱秫秫酒或 高粱酒。 西施故里的 窮鄉(xiāng)僻壤有一個(gè) 同山鎮(zhèn)，那里盛產(chǎn) 高粱， 高粱米不再充當(dāng)糧食多年了，所以那里的老百姓就用它做燒酒，并持之以恒發(fā)揚(yáng)成一種特色，于是這種酒有了約定俗成的名字，叫“同山燒”。這個(gè)酒很烈，約五六十的酒精度，用個(gè)打火機(jī)就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合，南方人愛喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類，但偏偏諸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是從北方遷過(guò)來(lái)的多，所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣。而且，這個(gè)酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛喝同山燒，就是國(guó)家官員，他們?cè)谡写?jí)別不低的來(lái)賓時(shí)，也愛把同山燒叫到大雅之堂。臺(tái)州清香白酒哪種好入口

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主營(yíng)品牌有勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。同山燒醉美人是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。同山燒醉美人以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。