中國高粱酒品種眾多,產(chǎn)地不同,品質(zhì)也各有差異,淀粉性質(zhì)分梗、糯兩大品種,糯者為佳,色分黑、紅、黃、白,以黑為佳,飛天茅臺的成功依賴于“紅櫻子高粱,浙江白酒“醉美”和“勾踐王”的脫穎而出,卻是受益于同山當(dāng)?shù)卦苑N的高腳黑殼糯高粱和同山鎮(zhèn)得天獨厚的地理環(huán)境。同山的這種高粱桿高、穗彎,肉紅、殼黑、性糯,花青素和單寧成份含量高,以此釀出的酒中香蘭素和酚類等有益成份多,口感醇香馥郁,留香持久,一方水土養(yǎng)一方人,同山獨特的自然環(huán)境和原料高粱造就了“醉美”和“勾踐王”,而一旦離開了同山,這兩個品牌或許就再也拿不到世界金獎了。低度酒生產(chǎn)過程中加入了很多添加劑和香精。溫州醉美清香型高度白酒排名
眾所周知,白酒都有相應(yīng)的度數(shù),50度以上為高度白酒,40 ~ 50為中度白酒,40以下為低度白酒。高度酒和低度酒確實有區(qū)別,但也不是那么簡單,這兩種白酒的工藝和口感也有很大的不同,不同酒精度數(shù)的白酒,生產(chǎn)時消耗的糧食也是不同的。高度白酒往往需要使用更多的糧食。大多數(shù)低度白酒通常由高度白酒進行降度而制成,因為低度白酒很難保存。由于低度酒在生產(chǎn)過程中受降度處理的影響,酒中微量成分含量少,所以口感較淡,在大多數(shù)人的意識中,高度酒的口感是比較辛辣的,所以人們在喝酒時不會貪杯。大家都認為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān),所以酒精度數(shù)低對人體的危害較小,但事實并非如此。還有些人認為度數(shù)低的酒多喝點沒關(guān)系,但他們不知道的是隨著不斷的積累,體內(nèi)的酒精含量也會增加,對身體造成更大的傷害。喝多了低度酒,剛開始沒什么感覺,但是喝的有感覺的時候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋頃r,會頭暈精力不足,無法正常工作。湖州醉美清香型高度白酒零售價同山醉美人酒廠用“神仙焐”工藝生產(chǎn)的酒,靠自然發(fā)酵,故出酒率非常低。
浙江的“醉美”酒深受市場寵愛,杭州、上海、廣東等地有一大批“粉絲”,市場需求旺盛,受產(chǎn)能限制,臨時或者突然要貨的客戶很難拿到貨,今年在省財政的支持下進行改建擴產(chǎn),擴建完成后可年產(chǎn)兼香型酒1500噸,填補浙江規(guī)?;拙频氖袌隹瞻住? 市場需求就是企業(yè)的財富所在,“醉美”酒名聲很響市場需求成倍增長,同山燒酒之所以名聲響亮、主要是因為釀酒原料高粱和同山的水好,“醉美”這種酒是用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝燒制而成,喝了不口干還不上頭,是一款還得的好酒!
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是一家專們從事高粱良種選育、高粱酒釀造、酒文化園旅游、同山醉美高粱酒銷售連鎖經(jīng)營的公司,它創(chuàng)建于2008年1月,注冊資本800萬元。它位于諸暨市西南部同山鎮(zhèn)同興村(上王村),與義烏、浦江相鄰,離杭金高速牌頭出口十分鐘車程。公司堅持自己選育種植非轉(zhuǎn)基因糯高粱,以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)燒制工藝釀酒。經(jīng)四年左右時間的研發(fā),現(xiàn)已擁有以同山醉美、勾踐王、勾踐御液為內(nèi)核的三大系列十二個款式的高粱酒產(chǎn)品陣容,銷售額以每年三倍以上的速度快速增長,已逐步發(fā)展成為浙江白酒的典范,浙江白酒引導(dǎo)企業(yè)。因為是原漿酒,“醉美”特別純粹。
同山醉美酒現(xiàn)在是越來越受市場寵愛,杭州、上海、廣東等地已有一大批“粉絲”,一邊是市場需求越來越多,一邊是產(chǎn)能受限無法大規(guī)模的生產(chǎn),在我市也只能在鸕鶿草堂、世外桃園,開元名都等極少數(shù)幾家餐飲名店里有售。許多賓館飯店里根本見不到同山醉美的身影。一位餐館負責(zé)人告訴筆者,要不是同山醉美原漿酒供貨不足,進餐館喝同山醉美酒的客人會有很多。今年同山醉美原漿酒的市場需求量成倍翻番,銷售經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象,特別是紅紅火火,不得不實行預(yù)訂方式供貨,因此,一些臨時或者突然要貨的客戶常常會取不到貨。同山鎮(zhèn)的燒酒是怎么釀造的?杭州醉美清香型高度白酒怎么儲存
醉美人酒業(yè)作為浙江白酒行業(yè)的排頭兵。溫州醉美清香型高度白酒排名
白酒在儲存時,選用壇子比較好,壇子本身含有多種礦物質(zhì),用它來裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味,會令白酒更香更醇,促進白酒的老熟。其次,長期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方,對于白酒包裝的保護以及對于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。如果環(huán)境過于潮濕,就算白酒本身不受影響,白酒的包裝也會受損。所以陰涼低溫,相對25℃以下的環(huán)境對白酒的保存會比較合適。存白酒千萬不要埋在泥土里。潮濕的土壤環(huán)境會破壞酒瓶、酒標的品相,貶低收藏的價值。另外酒也會吸味,埋的時間久了就會吸進糟泥味兒。溫州醉美清香型高度白酒排名
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。在同山燒醉美人近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液等。公司以用心服務(wù)為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準),從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等業(yè)務(wù)進行到底。浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。