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說起白酒,一般人自然便想起“無色透明”。但浙江諸暨卻有一款叫“醉美”的同山燒高度白酒卻有著紅玉般的光澤?!白砻馈蓖綗秊槭裁磿羌t色的呢?原來同山本地釀酒的糯高粱的殼桿上包著的一層皮,在接酒時(shí)放一小包高粱皮,過不了多久酒就變成了紅色?!白砻馈本埔蚱焚|(zhì)上秉在國際大賽中獲得好幾項(xiàng)金獎(jiǎng),大小雙曲固態(tài)發(fā)酵工藝同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。具有四千精神的浙江人做起白酒來也是牛的。在醉美人酒業(yè)小編看到了這家酒是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地,廠區(qū)內(nèi)的釀酒科普館里,祥細(xì)介紹白酒從起源、制曲、工藝釀造奧秘再到同山燒非遺譜系。勾踐王和醉美基本被當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)家購買收藏,只有少數(shù)產(chǎn)品在市面流轉(zhuǎn)。舟山醬香型勾踐王酒價(jià)錢
勾踐王酒是一種清醬兼香型的高度白酒,產(chǎn)于浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn),其釀造工藝為淅江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),勾踐王酒曾連續(xù)四次榮獲世界金獎(jiǎng),這在浙江白酒產(chǎn)業(yè)里是難有的,勾踐王的釀酒師謝小義說,勾踐王酒的品牌定位為浙江優(yōu)越白酒,其品牌內(nèi)涵為“努力奮斗、為夢想干杯”,意在人生要有一個(gè)遠(yuǎn)大的抱負(fù)和志向,希望助力有夢理的年輕人通過勾踐王這款產(chǎn)品去服務(wù)客戶,從而實(shí)現(xiàn)人生理想。勾踐王酒以糯高粱為原料,大小雙曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)高溫堆積培菌后入泥底石窖,固態(tài)發(fā)酵蒸餾而成,是一款品質(zhì)優(yōu)越的純糧白酒。深圳醬香型勾踐王酒價(jià)格表勾踐王同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店,無論是小酒店,還是大賓館,只要你想喝同山燒,就一定能如愿以償。
諸暨同山是浙江遠(yuǎn)近聞名的白酒之鄉(xiāng),這里的酒廠專門生產(chǎn)一種琥珀色的高粱酒,深受消費(fèi)者的喜愛,同山鎮(zhèn)有一家叫醉美人的名星酒廠:很奇怪他們廠生產(chǎn)的酒走到那里都能得獎(jiǎng),簡直成了金獎(jiǎng)專業(yè)戶了,讓業(yè)內(nèi)人士大跌眼鏡,浙江居然還能有這么牛逼的白酒企業(yè)。"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地,廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館,從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系,都清晰展示。在釀酒車間,小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱,整個(gè)發(fā)酵都是固態(tài)的,里面有許多窖池,上面用泥封著,還插有溫度計(jì),酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣,電動抓斗把窖中的糟挖出運(yùn)到甑桶邊。
近期酒友圈里有一款叫"勾踐王"的浙江地產(chǎn)白酒很火,是近幾年出來的白酒新銳品牌,在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評委為之折服呢?現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。"勾踐王"酒是浙江同山醉美人酒業(yè)的主打產(chǎn)品,,公司位于遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山,這個(gè)鎮(zhèn)以專門出產(chǎn)高度白酒而出名,醉美人就是眾多同山燒酒企中的佼佼者。占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地,廠區(qū)內(nèi)還建有一個(gè)釀酒科普館,從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系,都清晰展示。在釀酒車間,小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱,酒師們介紹勾踐王是雙曲固態(tài)工藝的,回酒續(xù)糟在泥底窖池中發(fā)酵,上面用泥封著,經(jīng)一個(gè)月發(fā)酵后蒸出的原酒還要3-5年的儲存才能出廠,這樣的工藝和嚴(yán)格的管控,在浙江是很少見的,怪不得勾踐王酒這么火。何不成妙筆下的浙江白酒勾踐王!
“醉美”同山燒,一種清香型酒,也稱秫秫酒或高粱酒。產(chǎn)于西施故里的同山鎮(zhèn),那里盛產(chǎn)一種高桿黑殼的糯高粱,大家用它做燒酒,并持之以恒發(fā)揚(yáng)成一種特色,于是這種酒有了約定俗成的名字,叫“同山燒”。這個(gè)酒勁很大,約五六十的酒精度,用打火機(jī)一點(diǎn)就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合,南方人愛喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類,但偏偏諸暨人生性豪爽率直,大概老祖宗是從北方遷過來的,所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣。而且,這個(gè)酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛喝,就是一些大企集團(tuán)他們在招待級別不低的來賓時(shí),也愛用同山燒,在諸暨“醉美”在同山燒的地位就相當(dāng)于飛天茅臺在茅臺鎮(zhèn)醬香酒中的地位。勾踐王,浙江白酒品牌,隸屬于浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司。杭州醬香型勾踐王酒哪里有賣
勾踐王同山燒在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。舟山醬香型勾踐王酒價(jià)錢
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同山燒釀制技藝,其釀造工藝據(jù)說源于古越國時(shí)代,歷史悠久,同山燒的代表性品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個(gè)世界金獎(jiǎng)的浙江優(yōu)越白酒,這兩個(gè)酒的釀酒師謝小義不光是國家一級品酒師、高級釀酒師,他還得到了我國白酒大師高景炎,酒曲泰斗傅金泉的指點(diǎn),在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新,采用小曲結(jié)合大曲,導(dǎo)入了泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝,從他手里開發(fā)出來的產(chǎn)品到處都能得獎(jiǎng),是浙江白酒產(chǎn)的一個(gè)傳奇式人物。舟山醬香型勾踐王酒價(jià)錢
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司一直專注于食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒行業(yè)出名企業(yè)。