諸暨同山是浙江遠(yuǎn)近聞名的白酒之鄉(xiāng)，這里的酒廠專門生產(chǎn)一種琥珀色的高粱酒，深受消費者的喜愛，同山鎮(zhèn)有一家叫醉美人的名星酒廠：很奇怪他們廠生產(chǎn)的酒走到那里都能得獎，簡直成了金獎專業(yè)戶了，讓業(yè)內(nèi)人士大跌眼鏡，浙江居然還能有這么牛逼的白酒企業(yè)。"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個發(fā)酵都是固態(tài)的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動抓斗把窖中的糟挖出運到甑桶邊。勾踐王同山燒是以高粱、水為主要材料釀造的白酒，產(chǎn)自同山鎮(zhèn)。湖州清醬兼香型勾踐王酒怎么鑒別
在省外的酒友心目中似手浙江只有黃酒，殊不知諸暨同山鎮(zhèn)巳是漫山儲酒灌，戶戶釀燒酒的奇觀，醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的勾踐王酒一再刷新市場銷售紀(jì)錄，擁有四項國際金獎的勾踐王就象耀眼的珠寶一樣存在，據(jù)說勾踐王酒的創(chuàng)造者謝小義是一級品酒，高級釀酒師，省非遺傳承人，他是外來的同山女婿，從2007年來到同山創(chuàng)辦的酒廠，這人是個偏執(zhí)狂，對酒有一種近乎于瘋狂的執(zhí)著，數(shù)十年如一日的研究精進(jìn)，在他的辦公室、臥室里沒有電視機(jī)，只有一堆堆一疊疊的技術(shù)資料，全國許多有名的白酒大師都是他的座上賓，在他的推動和堅持下，吸引了無數(shù)人才和資本集聚同山，硬是把一個地方小燒酒做成了省級名酒，更是把同山做成了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。山不在高有仙則名，正是這一群平凡的釀酒工匠們夜以繼日的努力才為浙江白酒產(chǎn)業(yè)、為勾踐王酒注入了靈魂，開發(fā)出了潛在的市場價值，連續(xù)榮獲世界金獎。一時間，大江南北的酒博會上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見。廣州勾踐王酒越久越好嗎勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料。
浙江諸暨的勾踐王同山燒翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，從國內(nèi)到國外一路過關(guān)斬將，數(shù)十塊金光閃閃的獎牌，宣告浙江將結(jié)束無強(qiáng)勢品牌白酒的時代，勾踐王正在揭開同山神秘的面紗。中白酒市場增加了一支來自浙江的勁旅，同山醉美人酒業(yè)公司自成立以來，得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。開發(fā)出了更適合市場的柔和口感。其勾踐王酒更是數(shù)次被邀請到中國臺灣參展，被同胞親切地成為是大陸的“金門高粱燒”。
現(xiàn)在在釀酒車間負(fù)責(zé)的是第六代傳人，他們釀酒用的都是紅高粱，整個發(fā)酵都是固態(tài)的，廠有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計，酒師們們介紹記錄溫度是為了控制發(fā)酵，如果前一整天入窖的發(fā)酵品溫高了或低了，他們就會及時調(diào)整配方，醉美酒從高粱入廠到出廠要經(jīng)過好幾十道工藝的嚴(yán)格把關(guān)，當(dāng)我看啦工藝流程后較看到實樣后，我的心忍不住的動了一下，天哪太漂亮啦，一斤半超大容量的水晶瓶，酒體透著紅玉般的光芒，潔白典雅的瓶標(biāo)，深藍(lán)色的外盒，拿起瓶子，良好的觸感，手心里就有了一種如少女體膚般的溫潤，至此我完全體會到了酒友們?yōu)槭裁慈绱讼矚g這款酒的緣由啦，原來一瓶好酒也能讓人一見鐘情。同山燒作為一種民間古酒，究竟始于什么年代已經(jīng)無法考量，史界坊間也眾說紛紜。
說起白酒，一般人自然便想起“無色透明”。但浙江諸暨卻有一款叫“醉美”的同山燒高度白酒卻有著紅玉般的光澤。“醉美”同山燒為什么會是紅色的呢?原來同山本地釀酒的糯高粱的殼桿上包著的一層皮，在接酒時放一小包高粱皮，過不了多久酒就變成了紅色?！白砻馈本埔蚱焚|(zhì)上秉在國際大賽中獲得好幾項金獎，大小雙曲固態(tài)發(fā)酵工藝同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。具有四千精神的浙江人做起白酒來也是牛的。在醉美人酒業(yè)小編看到了這家酒是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)的釀酒科普館里，祥細(xì)介紹白酒從起源、制曲、工藝釀造奧秘再到同山燒非遺譜系。同山醉美酒勾踐王原漿窖藏同山燒。臺州高粱酒銷售價
勾踐王同山燒是什么級別的酒？湖州清醬兼香型勾踐王酒怎么鑒別
近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江本產(chǎn)白酒，在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。它產(chǎn)浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)——同山鎮(zhèn)，同山鎮(zhèn)以專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒而出名，“醉美”是同山燒品牌中的佼佼者。生產(chǎn)基地占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還建有一個釀酒科普館，從白酒起源、制曲模子、十二大香型白酒的釀造工藝、歷代酒器、同山燒非遺傳承譜系、名家著作應(yīng)有盡有。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。湖州清醬兼香型勾踐王酒怎么鑒別
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。同山燒醉美人秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。