舟山醉美清香白酒哪家好

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-06-10

  白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而其中的酸、酯、醇、醛等微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量,對(duì)形成酒的風(fēng)味起關(guān)健作用的就是產(chǎn)區(qū)環(huán)境、原料、曲藥和發(fā)酵容器,老窖、老車間、老糟、老曲是一瓶上等好酒的標(biāo)配,浙江白酒“勾踐王”以泥底石窖、回尾酒、配老糟、大小雙曲混合發(fā)酵,這個(gè)工藝釀制出的酒口感醇厚而清新,非常不錯(cuò)。眾所周知,白酒50度以上的為高度白酒,40~50為中度白酒,40以下為低度白酒。以前一直以為北方人喜歡喝高度酒的,其實(shí)北方還是喝度數(shù)低的多,因?yàn)楸狈饺撕染茣r(shí)間長,度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒關(guān)系,高度酒容易醉,所以北方不像人們以為的那樣只喝高度酒。而南方的諸暨卻讓人想不到,這里的人居然全喝高度酒的,本地比較大的醉美人酒廠居然都不生產(chǎn)低度酒的,主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”都是52度的,還有60度和63度的,原來南方人精明,他們是要喝好點(diǎn)喝少點(diǎn),他們認(rèn)為低度酒就是水兌的,不如不喝,也是喲,還是浙江人務(wù)實(shí),少喝點(diǎn)喝好點(diǎn)。中國白酒與國外白酒有什么區(qū)別?舟山醉美清香白酒哪家好

 浙江有一個(gè)叫同山的酒鄉(xiāng),這里的酒師們,延續(xù)著古老的釀造工藝,他們釀的酒不只度數(shù)高,而且酒性特別醇。受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出,其主力產(chǎn)品“醉美”在國內(nèi)外奪取了多項(xiàng)金獎(jiǎng),產(chǎn)品售價(jià)站上了300元的白酒主流價(jià)格帶,“醉美”酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光,無數(shù)有識(shí)之士紛紛在同山投資辦廠,短短十幾年時(shí)間,同山聚集了五家酒廠,六十余家釀酒作坊,七百余釀酒散戶,酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了老百姓的收入,酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。衢州高度白酒報(bào)價(jià)從農(nóng)家土酒到品牌酒 同山燒的華麗轉(zhuǎn)身。

   同山是浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)高粱酒,其釀造工藝為淅江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),經(jīng)過醉美人酒業(yè)為首的酒企的不斷改良,以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”,“醉美”同山燒是同山產(chǎn)區(qū)的典型,曾數(shù)奪國際烈酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng),被稱為南派清香?!白砻馈币灾T暨特有的高腳拐糯高粱為原料,佐以水釀制而成,經(jīng)年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘醇厚綿甜。因?yàn)槭请p曲發(fā)酵的純糧原漿酒,口感特別純粹。只有“醉美”同山燒才較配諸暨人的胃口,同山燒倒進(jìn)碗里,亮堂堂,紅火火,清澈見底,熱辣辣,一口口或急或慢地喝下去,噴出來的全是膽氣和豪氣。

白酒香醇、甘冽激烈的白酒由舌入喉,再從鼻腔中回甘,風(fēng)味獨(dú)特,讓人欲罷不能。白酒較好的喝法是熱飲,白酒含有微量甲醇等對(duì)身體有害的物質(zhì),燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛,這是白酒辛辣味的主要來源,如果攝入過量,人就會(huì)頭暈?zāi)垦?,所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛,因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度,加熱可以很好地蒸發(fā)掉,其實(shí)白酒是可以冷喝的,以良好醬香型白酒來說,它大部分的度數(shù)為53度,在這個(gè)度數(shù)的白酒口感較好,如果選擇冰鎮(zhèn),那么溫度決不能太低,一般十幾度就可以了,這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。但如果溫度過低,那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會(huì)析出,白酒會(huì)變得非?;鞚幔瑯幼泳筒缓每戳?。醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”。

浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)勾踐王勾踐王同山燒,其釀造工藝擁有幾千年的歷史,其表示品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個(gè)世界金獎(jiǎng)的浙江前沿白酒,現(xiàn)在我們一起來了解一下浙江金獎(jiǎng)白酒?!白砻馈焙汀肮篡`王”是浙江同山醉美人酒業(yè)的主打產(chǎn)品,他們的釀酒師得到了我國白酒大師的指點(diǎn),在勾踐王勾踐王同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新,采用小曲結(jié)合高溫大曲,泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù),推動(dòng)著勾踐王勾踐王同山燒從傳統(tǒng)地方小燒向品質(zhì)高的省國級(jí)名酒方向發(fā)展。其實(shí)不然,度數(shù)越高酒精含量就越高,經(jīng)常喝太高度數(shù)白酒對(duì)身體也不好,而且白酒多少度口感好,跟釀造工藝有關(guān),就拿諸暨勾踐王勾踐王同山燒來說,浙江醉美人酒業(yè)有限公司主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”是采用固態(tài)發(fā)酵法釀造的。同山醉美人酒廠用“神仙焐”工藝生產(chǎn)的酒,靠自然發(fā)酵,故出酒率非常低。衢州高度白酒報(bào)價(jià)

醉美的釀酒工藝得到了多位釀酒大師的支持。舟山醉美清香白酒哪家好

    位于中國浙江省諸暨同山燒有著悠久的歷史,相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,同山燒已被作為“國酒”進(jìn)貢給越王勾踐。一般人說起白酒,自然便想起“酒色通透,無色自香,同山燒與眾不同,它通體紅潤,呈琥珀色,倒在杯中,恰如紅玉入掌,嘗之,口感甘甜,被譽(yù)為酒中君子,同山燒因其考究黑殼糯高梁原料和獨(dú)特的釀造工藝,成就了獨(dú)特的風(fēng)格,在白酒界獨(dú)樹一幟。隨著醉美等品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng),同山因此獲得了“浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)”的美譽(yù)。舟山醉美清香白酒哪家好

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司擁有食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評(píng)。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。

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