浙江的白酒到底夠不夠勁？浙江到底有沒有白酒，這個小鎮(zhèn)較有發(fā)言權。同山鎮(zhèn)，一個名不見經(jīng)傳的諸暨山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，卻因為一株高粱和一壇同山燒而揚名世界酒林，以前大家對于浙江白酒的認知幾手是空白的，同山燒更是養(yǎng)在深閨人未識。2013年首屆同山燒文化節(jié)，在我國酒界有南陶北高之稱的白酒大師“陶家馳”，“高景炎和，四川大學白酒**“胡永松”、中國酒檢中心主任“鐘杰”、中國酒類流通協(xié)會秘書長“秦書堯”等**來到同山，他們非常驚訝，浙江居然會有一個這么集中的白酒釀造小鎮(zhèn)，陶家馳更是感嘆中國地大物博，自己做了一輩子的酒，同山燒還是頭一次見！文化節(jié)后同山燒開始展露鋒芒，第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，浙江同山醉美人酒業(yè)出品的“勾踐王”和“醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎，在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大（SWSC）”上，“勾踐王”和“醉美”酒又斬獲金獎；2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中＂醉美”獲金獎，“勾踐王”更是獲得雙金獎榮譽。山不在高有仙則名，水不在深有龍則靈，浙江白酒產區(qū)同山就象開了掛的列車，高速馳向未來。醉美酒是一種清香型的高度同山燒。北京同山燒白酒價位
浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是高度純糧白酒，其釀制工藝是浙江非物質文化遺產，原料為同山本地特產的黑殼高桿糯高粱，在遵循原有傳統(tǒng)工藝的同時，結合國家名酒的釀造技術，實現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉身，同山產區(qū)也憑先發(fā)優(yōu)勢成為浙江一個規(guī)?；s化生產的白酒產區(qū)。說起浙江白酒，市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，五次獲得世界金獎，躋身前沿白酒品牌行列，讓行業(yè)內外重新認識浙江白酒。杭州同山燒原漿酒同山燒作為一種民間古酒，究竟始于什么年代已經(jīng)無法考量，史界坊間也眾說紛紜。
香醇、甘冽的白酒由舌入喉，再從鼻腔中回甘，風味獨特，讓人欲罷不能。這就是中國白酒的魅力，白酒也可熱飲，白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來源，如果攝入過量，人就會頭暈目眩，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因為乙醛的沸點只有21度，加熱可以很好地蒸發(fā)掉，其實白酒是可以冷喝的，以同山燒來說，它大部分的度數(shù)為53度，在這個度數(shù)的白酒口感較好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風味。但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質和酸類物質就會析出，白酒會有雪花狀混濁物出現(xiàn)，這樣子也就不好看了。
浙江同山醉美人酒業(yè)得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，他們在傳統(tǒng)同山燒釀制工藝的基礎上不斷創(chuàng)新，不只保留了同山燒較地道的風味，同時引入高溫大曲和泥底石窖續(xù)槽回酒工藝，研發(fā)出了更適合南方人口感的“勾踐王”和“醉美”酒，近些年在國際上贏回了許多金獎，在市場上一路高歌猛進，“醉美”和“勾踐王”的成功，吸引了各路資本齊聚同山鎮(zhèn)，同山也因為同山燒的先發(fā)優(yōu)勢，成為了年產超萬噸的浙將關鍵白酒產區(qū)。開發(fā)系列產品正是同山燒轉型升級的一大亮點。
日前，浙江省酒業(yè)協(xié)會孟建鋼秘書長一行來到同山，與同山燒酒業(yè)協(xié)會進行了關于確認同山鎮(zhèn)為“浙江白酒關鍵產區(qū)”有關事宜進行了蹉商，對于后續(xù)硬件改善等進行了培訓，相關申報資料整理工作分頭落實，預計在6月份進行初次**現(xiàn)場評審，10月份完成審核授牌儀式。同山因為獨特的自然環(huán)境和傳統(tǒng)的釀酒習俗，自發(fā)形成浙江難得一見的白酒釀造小鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)共有上百家白酒釀造企業(yè)，年產近萬噸白酒，具有非常深厚的文化底蘊和歷史沉淀，近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產白酒，近幾年捷報頻傳，在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中獲金獎，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎產品。浙江諸暨同山燒醉美清香型52°同山燒3年高粱純糧原漿。杭州同山燒原漿酒
這個榮獲世界金獎的同山燒，不喝要后悔的！北京同山燒白酒價位
同山燒是諸暨人喜歡拿來送禮的特產。他們把同山燒送到杭州，送到上海，送到北京等諸暨在外的鄉(xiāng)賢名士手上?？蓜e小看這小小一壺酒，在老家諸暨，這種酒雖不是很貴，但一到了游子的手里，那就比五糧液比茅臺珍貴多了，他們喝下去，燃起的除了酒精，更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說諸暨人特會辦事，這除了諸暨人待人真誠，同山燒一定也在其中助了一臂之力。醉美人酒業(yè)只賣陳酒不賣新酒，新酒在儲酒罐里存上5年，酒里面的有害物質會進一步析出沉淀，酒也會經(jīng)過自然醇化變得更醇香綿柔。浙江白酒在國際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。浙江不是沒有白酒，只是酒香也怕巷子深，同山人會做酒卻不大會吆喝。北京同山燒白酒價位
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。致力于創(chuàng)造***的產品與服務，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液產品為目標，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品生產、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等業(yè)務進行到底。同山燒醉美人始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。