浙江同山有一家醉美人酒業(yè),他們生產的兩款產品“醉美”和“勾踐王”同山燒,在2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽,2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中獲得金獎榮譽,用國際金獎的白酒,送禮真的倍有面兒。浙江地產白酒,送“勾踐王”就對了。以勾踐王勾踐王同山燒為表示的白酒,即使在盛產淡水珍珠的諸暨,也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產出的高粱燒酒,不只度數(shù)高,而且酒性特別烈。同時,它還依然延續(xù)著古老的釀造工藝和“家家種高粱,戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年,諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世,“醉美”“勾踐王”酒的得獎,無疑成了同山鎮(zhèn)上上下下的一件大事,“勾踐王勾踐王同山燒”這個地域品牌再次進入大眾的視野,酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入,同山開始邁向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。同山醉美酒原漿窖藏同山燒。廣州同山高粱酒去哪買
菜鳥級別的品鑒無非是茫茫人海多看了白酒一眼,這類酒友只限于喝過但沒有深入接觸的一類朋友。他們對于白酒感受非常簡單直觀。如果這類酒友評價一款白酒也只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類簡單的評價。陳香是白酒香氣的較高境界,是酒體經(jīng)過長期存放后各成分融合反應后的特殊香氣,陳香可使香氣細膩,酒體豐滿,貯存期越長,陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣,老窖的香氣也往往比新窖醇厚,嚴格來說每個窖池的窖香都不一樣。無論發(fā)酵前后,糧食自有特殊的香氣,釀造時也會被帶入酒體,所以品酒就品出糧、發(fā)酵香、窖香、陳香、果花。北京同山燒原漿酒多少度諸暨有美酒,醉美同山燒。
在浙江諸暨,同山燒占領著小小的酒店,無論是小酒店,還是大賓館,只要你想喝同山燒,就一定能如愿以償。諸暨人用同山燒招待客人,絕不是為了貪便宜,而是因為從心底里認同它就是諸暨的茅臺,是較拿得出手的地方酒。諸暨人用這個酒把客人醉倒,更能體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。在酒桌上,諸暨人說同山燒是諸暨的XO,夸獎它能起“美容養(yǎng)胃”的作用,這就讓不明底細的客人干了一盅又一盅,不知不覺間就自我陶醉了。凡是有點酒量,有點酒風,且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的外地客人,幾乎沒有一個不醉倒在甜蜜里。同山燒的外柔內鋼,發(fā)起威來也是很兇猛的,各位朋友,如果到諸暨做客,可千萬千萬別小看浙江的小綿羊,反正我已經(jīng)告訴你啦,同山溪水都有三度酒可不是開玩笑的。
金獎白酒“勾踐王”酒是浙江同山醉美人酒業(yè)研發(fā)的產品,在酒鄉(xiāng)同山鎮(zhèn),勾踐王的地位相當于飛天茅臺之于茅臺鎮(zhèn),而勾踐王背后的釀酒師謝小義卻是一個來自天臺的同山女婿,此人深愛同山燒釀制事業(yè),自2007年來到同山后就一直扎根同山,挖掘文化、創(chuàng)辦酒廠,研發(fā)新品,打造品牌,專注專業(yè)且專心,諸暨市非遺代表性傳承人、紹興市非遺代表性傳承人,浙江省非遺代表性傳承人,諸暨市工匠、紹興市工匠,浙江省工匠,諸暨市釀酒大師、紹興市釀酒大師、國家一級品酒師、高級釀酒師,紹興市民間五星級人才,紹興市領雁人才,無數(shù)的榮譽和光環(huán)不知不覺中巳集于一身,幾十年來幾乎是兩耳不聞窗外事,心無旁騖,一心只有同山燒,從國內到國際他研發(fā)的產品得了十余項金獎。來時還是少年身,轉眼巳是霜染鬢。誠心可感天動地,一個小人物他以他的實際行動,硬是吸引了多方人士對于同山燒事業(yè)的支持,二十年同山從一個特產土燒已亮麗轉身,年產萬噸,五項金獎,一塊金燦燦的“浙江白酒關鍵產區(qū)”金字招牌正無聲的告訴酒友們,浙江有好酒,好酒出同山。2009年,同山燒釀制工藝入選浙江省非物質文化遺產名錄。
浙江同山醉美人酒業(yè)公司是由同山女婿謝小義于2008年1月創(chuàng)辦的,公司自創(chuàng)立以來一直致力于挖掘開發(fā)在同山一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”,至20022年公司前后培養(yǎng)出了諸暨工匠四名、紹興工匠一名,浙江工匠一名,一級品酒師四名,二級品酒師二名,高級釀酒師二名,創(chuàng)始人謝小義是同山燒釀制工藝省級非遺代表性傳承人,紹興市領雁人才,紹興市釀酒大師工作室領辦人,同時還是浙江省工匠,國家一級品酒師、高級釀酒師。醉美人酒業(yè)重視人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新,他們研發(fā)出的“醉美”、“勾踐王”在2019年新加坡國際烈酒大賽,布魯塞爾國際烈酒大賽,2021美國舊金山國際烈酒大賽上連獲金獎榮譽。工藝的升級,產品口感的創(chuàng)新讓浙江白酒同山燒異軍突起,同山鎮(zhèn)被浙江省酒協(xié)授予了浙江白酒關鍵產區(qū)創(chuàng)建的先行著。勾踐王同山燒,一種酒,也稱秫秫酒或 高粱酒。衢州同山燒定制
同山燒是以高粱、水為主要材料釀造的同山燒,產自同山鎮(zhèn)。廣州同山高粱酒去哪買
香醇、甘冽的白酒由舌入喉,再從鼻腔中回甘,風味獨特,讓人欲罷不能。這就是中國白酒的魅力,白酒也可熱飲,白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質,燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛,這是白酒辛辣味的主要來源,如果攝入過量,人就會頭暈目眩,所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛,因為乙醛的沸點只有21度,加熱可以很好地蒸發(fā)掉,其實白酒是可以冷喝的,以同山燒來說,它大部分的度數(shù)為53度,在這個度數(shù)的白酒口感較好,如果選擇冰鎮(zhèn),那么溫度十幾度就可以了,這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風味。但如果溫度過低,那么酒中的酯類物質和酸類物質就會析出,白酒會有雪花狀混濁物出現(xiàn),這樣子也就不好看了。廣州同山高粱酒去哪買
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司總部位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),是一家食品生產、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準),從事貨物及技術的進出口業(yè)務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的公司。同山燒醉美人作為食品生產、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準),從事貨物及技術的進出口業(yè)務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。同山燒醉美人致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。同山燒醉美人始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使同山燒醉美人在行業(yè)的從容而自信。